《静岡縣編》
位於伊豆急行線的熱川站步行約12分鐘的地方,全客房皆為海景溫泉旅館。客房共14間,其中7間附設露天浴池。眺望大海,能盡情享受100%源泉湧流溫泉,備受好評。館內設有展望大露天浴池和內湯,露天浴池於20時至24時期間可供包場使用。此外,還提供一邊泡湯一邊品嚐日本酒的服務。餐點採用伊豆特有的新鮮海產和當地食材,早餐及晚餐均可於客房內享用。在這間能同時享受溫泉與絕景的旅館裡,度過一段悠閒療癒的時光如何。
金目鯛雖然一年四季都可捕撈,冬季11月~4月和初夏5月~6月尤其是食材的最佳季節。甘甜油脂與紮實口感讓金目鯛更適合以生魚片品嘗其鮮美,但燉煮的料理方式也受到歡迎。靜岡、高知和千葉縣銚子沖則是金目鯛的盛產地。紅鱸的盛產季節是秋冬兩季,多在日本海附近捕撈,因入口即化的口感而被稱作是「白色鮪魚」,一躍成為高級魚種。紅鱸如果新鮮的話,建議做成生魚片來享用。
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