【北海道惠庭市】盡情感受「花之城」的魅力【Day 2】
2026/06/29

2026/07/30
第一天,搭乘嘟嘟車悠閒巡遊,一邊感受新雪谷町恬靜悠然的街道風景。
享用滿滿當季蔬菜製作的午餐後,再盡情欣賞藝術作品與新雪谷安努普利山的壯麗景色,
走訪一處處映照著新雪谷町壯闊自然風光的景點。
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新雪谷町的玄關口是JR新雪谷站。宛如山間小屋般的木造站舍內設有觀光服務中心,旅程就從這裡開始。首先在此租借嘟嘟車,即使是第一次駕駛,也有專人詳細教學,讓人能安心上路。
沿著緩坡一路前行,很快便會來到色彩鮮明的黃色 新雪谷大橋。這裡同時也是町內知名的絕景景點,建議先將嘟嘟車停放在橋前停車場,再走到橋上的欄杆旁,俯瞰 JR 新雪谷站、尻別川與悠然延展的街景。
駕著嘟嘟車穿越新雪谷大橋後,雄偉的 新雪谷安努普利山便映入眼簾。隨著海拔逐漸升高,耳邊傳來山鳥此起彼落的鳴唱,滿眼盡是翠綠樹林與令人心曠神怡的自然風光。葵小姐也開心分享:「嘟嘟車沒有任何遮蔽,視野非常開闊,能直接感受到壯闊的大自然,真的很棒。」
JR新雪谷站觀光服務中心
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町中央通142-1
電話/ +81-136-44-2468
營業時間/ 9:00~18:00(工作人員可能暫時不在),全年無休
電動嘟嘟車租借
租借期間/ 即日起至10月底(預定)
租借時段/ ①10:00~13:00 ②14:00~17:00
費用/ 3小時5,000日圓
預約電話/ +81-136-44-2468(新雪谷度假區觀光協會)
※ 採預約優先。
※ 另需加保任意保險(1,000日圓或2,500日圓)。
※ 須出示普通小型汽車駕駛執照。
第一個目的地是 新雪谷高橋牧場。以羊蹄山為背景,廣闊的園區內散布著三間紅色屋頂工房與兩間餐廳,漫步其中,悠閒享受牧場風光。
葵小姐首先來到牛奶工房,挑戰手作冰淇淋體驗。將牧場現擠的新鮮牛奶,與草莓等食材一同放入容器中,一邊冰鎮、一邊攪拌,不一會兒便完成香濃滑順的冰淇淋。她笑著分享:「剛做好的冰淇淋真的特別美味!」
園區內還設有許多適合拍照的角落,可以和牧草捲、拖拉機一起留下充滿北海道風情的紀念照,也是許多遊客必拍的經典畫面。每年7月下旬至8月中旬,作為飼料栽培的玉米與向日葵陸續長高,遼闊的田園景色更洋溢著濃濃北海道夏日氛圍。此外,園內商店也販售起司、巧克力等特色伴手禮,不妨順道選購,把牧場的美味帶回家。
新雪谷高橋牧場
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町曾我888-1
電話/ +81-136-44-3734
牛奶工房營業時間/ 9:30~18:00(冬季為10:00~17:30)
手作冰淇淋體驗
舉辦日期/ 週六、週日及國定假日 10:00 起
參加人數/ 4~130人
費用/ 每人1,300日圓(建議3歲以上)
報名期限/ 活動前三天16:00前
午餐來到 WHITE BIRCH CAFE,品嚐滿載新雪谷自然恩惠的美味料理。以白色木質為基調打造的店內空間,洋溢著溫潤舒適的氛圍,提供純素咖哩、塔塔醬雞肉三明治、漢堡等約10種午餐選擇。
其中最受歡迎的純素咖哩,使用了馬鈴薯、紅蘿蔔、紫高麗菜、酥炸花椰菜等豐富的在地蔬菜,不僅色彩繽紛,也能一次品嚐新雪谷的新鮮滋味。除了午餐時段,店內也供應自製蛋糕與咖啡,適合隨時進來歇腳放鬆。
店主得能大典先生表示:「無論哪個時段來,都一定能找到自己喜歡的麵包或蛋糕,歡迎大家輕鬆順道來坐坐。」店內大部分餐點皆提供外帶服務,也很適合買了之後,到新雪谷町內找一處綠地來場悠閒野餐。
WHITE BIRCH CAFE
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町字本通106-3
電話/ +81-136-55-6507
營業時間/ 9:00~16:00(午餐時段11:00~15:00)
公休日/ 星期日(星期六不定期公休)
回到車站前歸還嘟嘟車後,步行不久便可抵達 KIYOE GALLERY NISEKO。畫廊以北海道藝術家為主,同時展出來自日本國內外的優秀藝術作品。
截至6月展出的「荒野洋子展──黑與白的世界」,主角荒野洋子是現年93歲、長年活躍於北海道的書法家。她的作品使用只能在攝氏零下15至零下5度之間創作的「冬墨」完成,因此唯有在北海道酷寒的冬季才能誕生,充分展現了北海道與新雪谷町獨有的自然風土。
除了藝術展覽之外,畫廊也不定期舉辦三味線、尺八現場演奏,以及人氣喜劇藝人的脫口秀等活動,讓藝術以更多元的形式走進人們的生活。下一檔展覽預計於10月開展,屆時將展出描繪雪國風土的繪畫、書法與攝影作品等,值得一訪。
KIYOE GALLERY NISEKO
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町中央通89
開館時間/ 13:00~17:00
公休日/ 夏季:星期二~四;冬季:星期二、三;展覽更換期間休館
接著換搭汽車,前往下一個目的地。冬季是人氣滑雪場的 新雪谷安努普利山,到了夏天則可搭乘纜車,輕鬆欣賞海拔1,000公尺的壯麗景色。
可容納6人的纜車,單程約10分鐘,彷彿一場悠閒的空中漫步。隨著高度逐漸攀升,新雪谷町的街景愈來愈小,滿山遍野的翠綠森林則漸漸鋪展眼前,沿途景色令人目不暇給。
抵達山頂纜車站後,設有觀景廣場,眼前迎來北海道數一數二的絕景。向東可眺望雄偉的羊蹄山,腳下則是一望無際的洞爺湖、有珠山以及噴火灣,美景盡收眼底。漫步周邊步道,還能欣賞到平地少見的夏季高山植物綻放花朵;若幸運的話,說不定還能遇見蝦夷松鼠或北狐悄悄現身,在大自然中留下驚喜的一刻。
新雪谷安努普利國際滑雪場 夏季纜車
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町字新雪谷485
電話/ +81-136-58-2080
營業時間/ 9:00~16:30(上行最晚16:00/下行最晚16:30)
營業期間/ 僅夏季營運,運行日期請參閱官方網站
票價/ 來回票:大人1,700日圓、兒童(小學生)850日圓
2021年開幕的 新雪谷蒸餾所,以羊蹄山清澈的伏流水釀製琴酒與威士忌。蒸餾所坐落於海拔約400公尺的森林之中,在靜謐的大自然環境裡,生產並販售品牌 「ohoro GIN」,同時讓威士忌在酒窖中靜靜熟成。
葵小姐參加了蒸餾所的導覽行程,在總經理林知己先生的帶領下,參觀威士忌熟成酒窖與琴酒的蒸餾製程。酒窖內沉睡著約900桶威士忌,距離正式上市還需要再等待數年。愛喝酒的葵小姐也忍不住期待地說:「真的很令人期待。」
導覽結束後,她來到酒吧試飲威士忌原酒與琴酒蘇打。她分享道:「聽說威士忌和琴酒,都是與這片土地一起孕育而成的。正是這樣的故事,讓酒的美味更加深刻。」
新雪谷蒸餾所
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町新雪谷478-15
電話/ +81-136-55-7477
營業時間/ 10:00~17:00(12月至3月營業至18:00)
公休日/ 全年無休
參觀導覽
開始時間/
4月至11月:10:00、11:30、15:00
12月至3月:10:00、15:00
所需時間/ 約60分鐘
費用/
4月至11月:1,500日圓
12月至3月:2,000日圓(需事先預約)
晚餐來到隱身於新雪谷的法式餐廳 「ジェラパタット」,品嚐每日更換菜色的法式套餐。料理大量選用來自新雪谷町 NIWA FARM、LaLaLa Farm 等農場栽培的有機蔬菜,以細膩手法襯托食材最純粹的風味。
前菜 「北海道干貝沙拉」,以發酵調味料鹽漬檸檬襯托干貝鮮甜,搭配橄欖與甜菜根,色彩繽紛又充滿層次。看著葵小姐滿足的笑容,就知道這道料理有多麼美味。
主餐則可品嚐北海道產牛肉、豬肉等優質食材。到了夏季,還會加入櫛瓜花、甜椒等色彩鮮艷的時令蔬菜,呈現北海道盛夏的豐饒滋味。
店名 「ジェラパタット(J'ai la patate)」 源自法語慣用語,意思是「我充滿活力」。正如店名所寓意,這裡以一道道美味料理,為旅程的一天畫下充滿幸福感的句點。
ジェラパタット
地址/ 北海道虻田郡新雪谷町有島62-2
電話/ +81-136-55-6088
營業時間/ 11:30~15:00、18:00~22:00
公休日/ 星期三、另有不定期公休
白天曾搭乘纜車造訪的 新雪谷安努普利國際滑雪場,到了夏夜則會限定舉辦 「新雪谷安努普利星空野餐」 活動。這項每年夏季登場的人氣企劃深受旅客喜愛,讓人有機會搭乘專為觀星而加開的夜間纜車,前往新雪谷安努普利山海拔1,000公尺的觀景廣場。
活動當天,還有新雪谷町的星空導覽員現場解說,在滿天星斗下展開一場難忘的星空觀察體驗。由於新雪谷町制定了相關條例,限制度假區照明向上照射,以減少光害,因此夜空格外純淨,彷彿繁星近在咫尺、伸手可及。夏夜澄澈天空中閃耀的滿天星光,將成為旅途中最難忘的回憶之一。
新雪谷安努普利星空野餐
活動地點/ 北海道虻田郡新雪谷町字新雪谷485
電話/ +81-136-44-2468
活動日期/ 2026年8月7日、8日、9日、11日、12日、14日、15日、16日
參加費用/
大人(國中生以上)4,500日圓
兒童(小學生以上)3,000日圓
學齡前兒童(4歲以上)免費
是否有任何可以參考的地方呢?下次出遊時不妨嘗試看看!
文章企劃、編輯: 旅色編集部
作者:攝影/山田大輔 造型/岡本純子 妝髮/竹下あゆみ 撰文/岡本のぞみ