明石・東播磨
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兵庫縣/明石・東播磨
CODATE293
不拘一格的美食和服務
位於兵庫縣姬路市、加古川市和加西市交界附近,以翻修古老民宅而成的牛排餐廳。在設有挑高空間的通風明亮空間中,彈性待客提供多樣菜單和服務,不受店家類別限制。非常適合與重要的人一同享受美好時光。
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兵庫縣/明石・東播磨
こだま
創業超過50年的嚴選食材製作的明石燒名店
位於明石站直結的購物中心「ピオレ明石」內,1965年創業的明石燒老店。為了尋找被稱為“玉子焼”的明石靈魂食物・明石燒,每天都有許多常客和觀光客造訪。這是一家受歡迎的店鋪,甚至有人會在開店前就排隊,午餐和晚餐時間常常會出現排隊情況。使用明石章魚,對粉和蛋也十分講究的熱騰騰蓬鬆明石燒,請浸泡在用羅臼昆布與本鰹魚熬製的高湯中,清爽享用。店內充滿溫馨氛圍,還設有鐵板桌位,可以邊享用邊觀看現場烤製的御好燒和炒麵。
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兵庫縣/明石・東播磨
味季料理 りんどう
國際侍酒師搭配和食的葡萄酒
JR加古川車站步行約17分鐘。日本料理店「味季料理 りんどう(Rindow)」提供堅持當地生產當地消費的食材,以及搭配料理的日本清酒和葡萄酒。店主於2017年通過國際侍酒師協會(A.S.I.)的國際侍酒師文憑考試「International A.S.I.Sommelier Diploma」,成為首位獲得金牌認證的日本人,將高級日本料理與葡萄酒巧妙結合。由於料理師兼侍酒師的身份,可以根據料理調整葡萄酒的搭配。日本清酒講求與當地生產當地消費的料理搭配,主要提供當地品牌。
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兵庫縣/明石・東播磨
喫茶 万葉
品嚐蕨餅與土地恩賜的咖啡廳
2024年冬重新裝修的兵庫縣稻美町的一家咖啡廳。招牌菜是即使在平日也吸引許多人排隊的「萬葉蕨餅」。精選的本蕨粉經過精準的水加工,做成Q彈有嚼勁的口感,與國產大豆黃粉絕配。一口咬下去雖然大,但吃起來很滿足和開心。為了讓大家在美味新鮮的時候享用,特意不提供外送,只能在店裡購買。冬天還推出了暖暖食用的全新理念「巧克力蕨餅」,以及限定口味。使用稻美町產的蔬菜和大米製作的豐盛午餐也很受歡迎。
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兵庫縣/明石・東播磨
Liten COFFEE
北歐風格的隱藏式咖啡廳
從JR東加古川站步行約5分鐘,在住宅區的小巷中坐落著一家咖啡館。從早餐到午餐再到甜點,提供多樣化的菜單。北歐風格的一致性室內裝潢,充滿木頭溫暖的氛圍,聽說很多人都會不知不覺地待上很長時間。
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鮓 希凛 東店
在明石品味“まえもん”的悠閒時光
JR明石站步行約5分鐘,位於兵庫縣明石市,擁有悠久歷史,被稱為「魚市」的「魚の棚商店街」內的「鮓 希凛 東店」。店內以木質風格打造的和風現代感吧台個座位及桌子個座位,非常適合商務使用及家庭聚餐等多種場合。使用由大將依靠在當地明石鮮魚店培養的眼光,採購剛捕獲的明石「まえもん」及當日全國各地最優質的海鮮。除了格外美味的壽司外,還能享用新鮮活魚料理。也推薦給想盡情享受明石美食的觀光客。
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焼肉茶屋 功庵
新鮮美味且價格實惠的直營肉品批發燒肉店
JR厄神站步行約10分鐘即可抵達的「燒肉茶屋 功庵」,利用批發商直營的優勢,提供價格實惠、高品質且新鮮的品牌牛燒肉。2024年3月,進行了菜單的更新,以更廣泛的年齡層受到喜愛。在和食料理主廚的經驗下進行監修,準備了正宗的御膳料理。 「神戶牛」也以合理的價格出售,肉質細膩,脂肪在體溫下融化,品嚐絕佳的美味。 寬敞且乾淨的店內配有餐桌座位和坐式座位,可滿足各種場合的需求。
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Concombre
輕鬆品嚐的法式和義式料理
隱藏在角落的空間,宛如隱世般的餐廳「Concombre」,由曾經在法國累積經驗、學習正宗義大利料理的主廚,融合法式與義式風味的菜單。保留了法式的優雅品味,讓客人在不拘禮節的氛圍中享受料理。
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RURAL KITCHEN
從早晨開始帶來幸福的咖啡廳餐廳
田園廣闊的兵庫縣加古川市西神吉町矗立著「RURAL KITCHEN」。一邊眺望窗外廣闊的山脈與麥田景色,一邊品嚐特製漢堡排與炒飯等洋食,還有附自家製糠漬的定食等多樣化的菜單。從7點開始供應的早餐菜單中和洋餐點皆相當豐富,其中推薦「鬆餅早餐套餐」,將鬆餅、湯品與沙拉盛放於一個盤子上。因設有寬敞停車場,途中駕車也方便停留,且戶外備有可攜帶寵物一同使用的露台座位,非常令人開心。
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鮨 かんだ
能盡情享受當季美味與傳統風味的一貫
「鮨 かんだ」座落於距離JR西明石站步行約2分鐘的絕佳地點。使用被稱為“昼綱”的兵庫縣明石浦漁協拍賣會所採購的新鮮海鮮,搭配由前代傳承下來的關西風甘甜醋飯製作的絕佳壽司,可以與日本酒及燒酎一同享用。洋溢和風現代氛圍的店內,1樓設有方便單獨客人使用的吧檯個座位,2樓則備有有隔間的桌席,以高效通風設備營造舒適空間,滿足午餐、宴會、包場及外帶等多樣需求。擁有超過50年歷史的傳統與深耕在地的款待,為客人提供安心愉悅的時光。
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