淡路
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兵庫縣/淡路淡路島チーズ工房
享受使用兵庫縣・淡路島產的生乳製作的起司
淡路島出身的店主希望“為社區貢獻”，開設了「淡路島起司工房」。每天早晨，新鮮的牛奶從淡路島的酪農場採購，由工匠製作的乳酪以其濃厚的新鮮牛奶味道和清爽的餘味而著稱。除了販售乳酪外，還有利用淡路島產的蔬菜和「淡路牛」製作的「淡路牛100%牛肉起司漢堡餐盤」，以及用乳清浸泡的炸雞餐盤等午餐選項，還可以品嚐以起司製成的甜點。這家擁有面向大海的時尚內部裝潢的店鋪，非常推薦用於女子聚會或約會。
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兵庫縣/淡路きみcafe
在能感受到能量場的附近品嚐正宗的日式定食
兵庫縣淡路市的能量場所・伊弉諾神宮步行約1分鐘即可抵達的定食咖啡廳「きみcafe」。店名取自伊弉諾尊（いざなぎのみこと(Izanaginomikoto)）和伊弉冉尊（いざなみのみこと(izanaminomikoto)）兩位神祇的名字各取一字。提供的料理以淡路島產食材為主，新鮮海鮮定食和炸雞等深受歡迎。以「將日本文化傳遞給海外」為理念，店內使用了淡路瓦製成的瓷磚等，隨處可見店主希望傳承日本文化而不讓其消逝的心思。前往伊弉諾神宮時，一定要去試試看。
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兵庫縣/淡路焼肉 犇心
提供優質肉品以實惠價格的燒烤店
位於淡路島・洲本市的「燒肉 犇心（うしごころ(Ushigokoro)）」。 “犇”意指聚集，希望許多人聚在一起，開心地享用美食。店主在肉店中接受訓練，擁有可靠的手藝，運用對肉品的熟練嗅覺，提供手工切割的新鮮肉品。推薦菜單包括「上塩牛舌」「厚片牛舌」，以及像小牛排一樣享受的「里脊肉」，以及可搭配特製蛋黃醬享用的「沙朗涮肉」等受歡迎的高質感而價格合理的肉品。店內設有吧台座位和座敷，廣泛適用於朋友、情侶和團體享用。
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兵庫縣/淡路えいしん
釣船「榮真丸」經營的海鮮料理店・居酒屋
位於兵庫縣淡路市・室津港附近，由釣魚船「栄真丸」經營的「えいしん(Eishin)」。夏天有章魚，秋天有牛尾魚，冬天有鯛等每天新鮮捕撈上來的魚介，當場剖殼提供。特別推薦以早晨新捕撈的鯛製作的海鮮丼及店內招牌「鯛潮拉麵」，口感與美味格外。午餐時間供應海鮮丼、天丼等海鮮料理，晚上則能享用店主自豪的宮崎縣出身居酒屋菜單，包括雞肉刺身等。在海風怡人的季節裡，坐在露台上眺望大海，品嘗新鮮海鮮美食是一大享受。
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兵庫縣/淡路ベトナムビストロ Onion
淡路島的食材製作的越南料理店
兵庫縣南淡路市的「越南小酒館 Onion」是由以萵苣種植聞名的河西青果株式會社所製作的店家。出於希望讓更多人知道公司自家生產的蔬菜的美味，他們製作了以淡路島產新鮮食材為主的越南料理，符合日本人的味蕾。菜單上有使用甜味洋蔥和萵苣等食材的「淡路島洋蔥麵」、「越南法式三明治」等各式料理，而香草香料香菜可自由取用，並為不擅食者另外提供。店內環境帶有東方風情，有餐桌座位及座敷，適合與家人或朋友悠閒地共度時光。
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兵庫縣/淡路和牛専門店 牛楽
可以盡情享用優質黑毛和牛的當地人氣燒肉店
精選的優質黑毛和牛能以合理價格品嚐的和牛專門燒肉店。備有使用兵庫縣淡路島產洋蔥、牛肉和米飯製作的「淡路島牛丼」、「烤牛肉丼」及「筋肉咖哩」等午餐餐點，備受好評。彈牙的內臟與微辣湯汁的特製內臟鍋的最後一道料理是「淡路島手拉拉麵」，內容豐富。亦提供便當及肉類拼盤等外帶服務，在家中也能品嚐精選的黑毛和牛。店內寬敞且具有親切溫馨的氛圍，設有吧檯個座位、桌子個座位及榻榻米個座位，方便家庭客人使用。
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兵庫縣/淡路鍋奉行 たへえ
嚴選的海味搭配講究的高湯盡情享受
位於兵庫縣淡路島中央部洲本市的店家「鍋奉行 たへえ(Tahee)」。因為店主曾在大阪市中央批發市場擔任仲買人，才能實現從全國各地精選的海鮮陣容而廣受好評。以鰹魚和昆布為基底，細心熬製的講究高湯所製成的鍋料理和單點料理，其食材的美味格外突出，備受稱讚。店內空間營造出時尚且現代的感覺，從日常使用到商務場合，都很適合各種情境使用。因為是注重細心準備及現做美味的店家，晚餐預約為必須。
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兵庫縣/淡路活魚・割烹・会席 和樂
品嚐淡路島產食材的套餐料理
位於兵庫縣洲本市，提供淡路島當季風味的和食處「活魚・割烹・會席 和樂」。可享用直接從漁夫處仕入的當地海鮮及島上蔬菜製成的豪華料理。夏季有鱧，冬季可品嚐「淡路島3年虎河豚」等瀨戶內海的恩惠，也令人感到愉快。
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