岡山縣
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岡山縣/倉敷
倉敷うどん ぶっかけ ふるいち
講究「當地烏龍麵」極致的倉敷名店
古市是在岡山縣內外開設了數間店鋪的烏龍麵店。只要在岡山提到「烏龍麵」,幾乎就是「古市的高湯拌烏龍麵」,知名度相當高。在倉敷的店鋪,一年更是銷售出約200萬碗的烏龍麵。而數間店鋪中,歷史最為悠久的是這一間「仲店」。礦物質含量恰到好處的美味「水質」,與「高湯拌烏龍麵」十分對味的「天然鹽」,以利尻昆布或枕崎產柴魚片等調合的「高湯」,從眾多品種中精選的「麵粉」──最為講究的就是這4大材料。趁著觀光等機會造訪倉敷時,請務必品嚐這曾於當地烏龍麵大會中獲得全國冠軍的極致美味。
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岡山縣/岡山
炭火庵 犇き堂
平價卻不凡的簡約時尚燒肉店
距離岡山車站徒步10分鐘,交通位置方便的高CP值平價燒肉店。以實惠的價格提供種類豐富的最高級和牛及國產牛。最具人氣的品項是能一次品嚐到特選牛橫膈膜、牛五花、牛里肌的「〈極上牛〉極上3種拚盤」。另外,各種燒烤單品、拼盤、套餐等也相當完善。簡約時尚的輕工業風裝潢,使店內氣氛更顯活力蓬勃。除了一般的桌席,更有能放鬆舒展的挖地式日式座席,各種聚會、活動都相當適合。
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岡山縣/倉敷
くらしき白壁
盡享山海珍饈的日本料理,搭配和風的優雅氛圍。
JR倉敷車站步行約5分鐘,深受當地喜愛的和食店「瀬戶內海鮮料理 白壁」,在「酒店 グラン・ココエ倉敷」內重新開幕,改名為「倉敷 白壁」。在這裡,您可以在優雅的空間中享用到展現職人技藝的美味佳餚。
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岡山縣/倉敷
くらしき宵待ちGARDEN
佇立於"歷史的街道"上,美食與藝術的複合式建築
位於倉敷美觀地區的「くらしき宵待ちGARDEN(KURASHIKI YOIMACHI GARDEN)」,集結了各種設施,吸引成人女性慕名而來。可以品嚐到水果吧&咖啡廳不計成本使用水果王國・岡山的水果原汁所製作的自創霜淇淋,除了有提供簡易的輕食與午餐,以及道地義式晚餐的餐廳之外,夜晚還有裝飾點燈,非常適合漫步與休息的竹林漫步庭園,可以與“日式”風格為主要元素所打造的新型態藝術相遇的博物館。在此度過充分感受“歷史與浪漫街道・倉敷”文化的極致時光。
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岡山縣/倉敷
居食家寿
在美觀地區觀光的同時品嚐岡山美食
「居食家寿(Ishokuya Hisa)」 距離倉敷站步行約6分鐘,離美觀地區不遠。以岡山縣產的漁獲、新鮮蔬菜、和牛等當地食材為中心,使用從日本全國各地嚴選的食材,以日式料理為基礎,提供超越流派、豐富又多樣的美味料理。醃製的青花魚(Mamakari)、韭黃淋蛋、鰆魚生魚片等鄉土料理,可以與店主精心挑選的日本酒一起品嚐享用。安靜的內部空間,從單人客至團體客都適用。為獲有「岡山縣餐廳感染預防措施第三方認證制度」認證的餐廳,設有獨立包廂、採取衛生措施。另外,午餐也有採取預約制。
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岡山縣/備前・牛窓
FRUIT HOUSE
享受可以品嚐當季水果甜點的咖啡廳
岡山縣赤磐市的「吉井農園」直營的時尚咖啡廳「FRUIT HOUSE」,春天提供草莓和甜瓜,夏天提供桃子和葡萄,秋冬則提供栗子和梨子,以及蘋果等不同季節的新鮮水果,可以享受到提供奶油冰淇淋、果昔、鬆餅和塔等多樣甜點。
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岡山縣/岡山
瀬戸乃屋
成立50多年,將岡山縣的美食帶到全日本
「名代珍味 瀨戶乃屋」是食品製造和銷售以海產為主的伴手禮美食品的精選品牌,由特產食品公司「Sanki商會」運營。「Sanki商會」自1971年創立以來,以瀨戶內、岡山的海鮮為中心,生產伴手禮和美食,是岡山縣頗具規模的製造商。其中,將追求美味的名品獨立發展為「瀬戸乃屋」品牌,推出受歡迎的商品如「岡山牡蠣飯的調味料」和新商品「岡山鯛飯的調味料 桃鯛飯」等,注重當地特產食材的精品。可以從日本線上商店購買。
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岡山縣/津山・美作
1378 HANAMICHI
輕鬆自在的酒吧,讓人可以享受美味料理和愉快的對話。
距離JR津山站約16分鐘步行的「1378 HANAMICHI」是一家隱藏風格的酒吧式居酒屋。由女性店主精心烹飪的和洋混合家常料理,如小碟和菜、刺身、火腿沙拉、塊狀牛排和牛肉燉菜等,均受到當地人的好評,吸引了許多想享受美味料理的回頭客。午餐時段,每日更換的優惠義大利麵也頗受歡迎。店內明亮舒適,主要的吧台座位和桌子座位讓客人無論是獨自一人還是與朋友聚會都能輕鬆放鬆。距離津山城也很近,觀光時不妨來這裡填飽肚子。
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