津山・美作
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岡山縣/津山・美作美作百味菓匠館 大文字
持續製作代表作州津山的名產銘菓之老字號
1948年（昭和23年）創業的老字號和菓子店。自創業以來持續製作的「十萬石）」和「美作守」，作為津山的代表名菓，長久且廣泛地受到喜愛。秉持「美味不僅是味道，還包括能安心食用」的信念，店家直接從鄰近津山的新庄村當地農家進貨使用的糯米「ヒメノモチ(Himenomochi)」，以優質素材製作。此外，還有人氣第一的「草莓大福」、使用福岡縣產小麥和作州產黑豆黃豆粉製成的「津山捲」等，提供適合土產和贈禮的多樣化和菓子。
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岡山縣/津山・美作Gohandocoro がり
在傳統民宿中慢慢享受手工製作的創意和食
位於保存着古老民居風情的城下町一隅的「Gohandocoro Gari」。在懷舊的空間中，您可以悠閒地享受每一道精心製作的創作和食。其中以「自家製巻壽司」最受歡迎，簡單貼近農村風格，讓食材的風味充分呈現。店內獨家推出的「梅Gari鍋」巧妙結合醋酸味、清湯風味和梅子，帶來清爽美味，是店內自豪的招牌菜。此外也提供根據不同場合和預算的懷石料理。
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