岡山縣/津山・美作

美作百味菓匠館 大文字

持續製作代表作州津山的名產銘菓之老字號

1948年（昭和23年）創業的老字號和菓子店。自創業以來持續製作的「十萬石）」和「美作守」，作為津山的代表名菓，長久且廣泛地受到喜愛。秉持「美味不僅是味道，還包括能安心食用」的信念，店家直接從鄰近津山的新庄村當地農家進貨使用的糯米「ヒメノモチ(Himenomochi)」，以優質素材製作。此外，還有人氣第一的「草莓大福」、使用福岡縣產小麥和作州產黑豆黃豆粉製成的「津山捲」等，提供適合土產和贈禮的多樣化和菓子。

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