出雲
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島根縣/出雲のどぐろ日本海 出雲市駅前店
以山陰地區的海鮮及鄉土料理為特色的喉黑魚專賣店
雲市站步行約2分鐘可到達。料理既新鮮且價格合理，店內的招牌料理「喉黑魚丼飯」，是每年在東京巨蛋舉辦的「東京故鄉祭」的「全國當地丼飯錦標賽」主題中，2019年第10屆・2020年第11屆連續兩年贏得大獎的傑作。在這裡還可以品嚐到著名的出雲蕎麥麵、隱岐產的岩牡蠣、宍道湖的蛤蜊、島根縣的和牛等許多當地獨有的美食，3,500日圓起就能嚐到島根風味的套餐也很受歡迎。
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島根縣/出雲The Gift Izumo
享受能感受到《出雲風土記》風情的料理的咖啡廳
從一畑電氣鐵道出雲大社前站步行約1分鐘的「The Gift Izumo」是一間咖啡館，提供使用島根縣出雲地區食材製作的飯糰和飯堡，以及藥草、和洋草本茶。店內也備有不使用蛋和乳製品的無麩質甜點等素食友善菜單。限定於早餐時間（9～11時）的美肌粥套餐，據說具有美膚效果，也非常推薦。隱密且寧靜的店內設有帶電源插座的吧台座位和桌椅，讓人可以舒適地放鬆。來訪出雲大社時，非常值得一訪。
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島根縣/出雲鶴華 波積屋
堅持使用石磨製自製麵粉製作的蕎麥麵
從出雲機場開車約3分鐘即可抵達的「鶴華 波積屋」，以“歡迎回到故鄉”為主題，是一家能享用由熟練職人製作的濃郁出雲蕎麥麵的蕎麥麵店。堅持使用石臼磨粉的自家製粉，以接近手磨的轉速慢慢研磨，避免發熱，連甘皮也磨入，使您能品味獨特的出雲蕎麥麵風味。這種色澤較深、具有豐富香氣的蕎麥麵，搭配使用「木桶醬油」和「出雲地方傳統酒」等精選素材製成的湯汁一起享用。也可以在網路商店購買「出雲蕎麥麵（附湯）」等商品，建議您可以一併利用。
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島根縣/出雲EBINOYA（清松庵 出雲大社店）
「蝦米煎餅」和米漢堡店
一畑電気鉄道出雲大社前駅から徒歩約1分，位置極佳的出雲大社神門路上的「EBINOYA（清松庵 出雲大社店）」，是一家以古民家風格的白牆紅簾為特色的蝦味棒專賣店。約有40種色彩繽紛可愛的“蝦米煎餅”，深受人們喜愛，在挑選商品時會讓人心情高昂。店內還提供使用當地食材和島根縣出產的大米製成的、「島根和牛緣米漢堡」。「島根和牛緣米漢堡」以Q彈口感和單手可攜帶的大小廣受好評，非常適合隨行逛街的遊客。
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島根縣/出雲味工房まつしま
甘鯛的套餐和講究的拉麵讓人回味無窮
位於出雲市站步行範圍內，由在京都修業的店主精心料理的日本料理店。堅持使用當地食材，提供將鮮採的新鮮海鮮及蔬菜融入其中的京懷石等料理，並以輕鬆的方式享用。特別是直接從漁港進貨的甘鯛，在京阪神地區作為「小伊津的甘鯛」品牌化，且可享用生魚片令人開心。此外，在10點至14點的午餐時段，提供以三種雞肉製作的濃厚湯頭為特徵的「純雞拉麵」及使用宍道湖蜆的「出雲蜆拉麵」。麵條則採用經過細心熟成、富有彈性的自家製麵。
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島根縣/出雲日御碕ドライブイン
一邊觀賞日本海的絕景一邊品嚐新鮮的海鮮
從一畑電氣鐵道的出雲大社站開車約13分鐘，從一畑巴士黑田巴士站步行約3分鐘，位於島根半島西端的觀光地日御碕方向的「日御碕海貓街道」旁的駕駛休息站。在雄偉的日本海景色中享用的定食、蕎麥麵、烏龍麵、咖哩雖是經典菜單，但味道格外出色。推薦的是滿滿海鮮的份量十足「海鮮丼」。從昭和44年開業至今，與不變的景色一同走過的味道，不妨好好品嚐看看。
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島根縣/出雲Night＆Day 味巣亭
在聽爵士樂的同時享用義大利麵和披薩的餐廳
隔著醫大通，位於島根大學醫學部附屬醫院對面的一家時尚咖啡館。在流淌著爵士音樂的寧靜氛圍中，可享用義大利麵和披薩。咖哩和義大利麵等“大份量”菜單也很受好評。人氣的「肉醬焗烤麵」是鋪滿濃郁起司的肉醬義大利麵。這家在當地深受喜愛的店鋪也提供以爵士等音樂為主題的場地租借服務，能夠在美味的西餐和音樂中度過奢華時光。
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島根縣/出雲まの商店
帶子海鮮丼和比目魚店
位於島根半島幾乎西端的日御碕(Hinomisaki)是一家兼具餐廳和紀念品店的地方。餐廳供應受挑選的高級魚・比目魚約7公斤的生魚片，搭配島根品牌「仁多米」，淋上秘製醬汁的海鮮丼深受歡迎，吸引外縣市的回頭客。此外，在店內販售時令魚類如深受好評的黃鰭魚、石斑魚、魷魚等一夜干，特別推薦油脂豐富的鰻魚干，是店裡的招牌商品之一。不僅可以當伴手禮，也適合作為季節性的禮品。這裡也鄰近出雲日御碕燈塔和日御碕神社等觀光地點，建議順道造訪。
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島根縣/出雲京彩厨房 なが田
以正統京料理呈現山陰美味
位於出雲寧靜的住宅區，由在京都著名老字號店鋪修行了14年的店主打理，提供輕鬆品嚐京風料理的店鋪。除了山陰的鮮魚等美味，還選用了京都蔬菜等優質食材，呈現充滿季節感的精緻華麗料理，特別受到女性顧客喜愛。店內提供能品嘗各種料理的午餐便當以及享受正宗的京都懷石料理的「主廚搭配菜單」，深受歡迎；可根據喜好和預算選擇3種不同餐點。店內環境以和風的寧靜氛圍營造，讓顧客能悠閒地享用美食。此外，建議晚上前先預約再前往。
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島根縣/出雲そば庄たまき ご縁横丁店
輕鬆品嚐正宗出雲蕎麥麵
在出雲機場大道上的「出雲蕎麥麵專賣店蕎麥庄Tamaki」的姊妹店「蕎麥庄Tamaki緣橫丁店」是一家以“輕鬆地停下來，快速享用蕎麥麵”為概念的蕎麥館。在菜單上，出雲傳統的「割子蕎麥麵」和用熱騰騰的蕎麥湯和高湯混合品嚐的「釜揚蕎麥麵」是兩款非常受歡迎的美食。這款蕎麥是使用從實心到甘皮全部磨成粉的一次磨製自家製麵粉，散發出馥郁的正宗風味。此外，店內有豐富的「出雲蕎麥麵」和加了蛋黃的手工烏冬麵「文吉烏龍麵」等以蕎麥為中心的商品。
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