鳥取縣
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鳥取縣/鳥取海鮮祭ホーエンヤ わったいな店
江戶時代創業的料理旅館所經營的丼飯店
創業於享保8年（1723年）的老字號料理旅館，為了讓更多人「盡情享用鳥取的海之幸」，於2021年7月開設了專賣“鳥取海鮮丼”的餐廳。嚴選來自眼前遼闊的賀露(Karo)港以及山陰地區各大漁港新鮮捕撈的海產，提供最新鮮的海味。除了全國知名的山陰螃蟹外，還有花枝、甜蝦等豐富海鮮，滿滿鋪在碗上的海鮮丼不僅賞心悅目，更讓人從味覺到心靈都大大滿足。餐廳所在區域也匯集了販售鳥取名產的直營商店，非常適合作為伴手禮選購之處，加上鄰近鳥取車站、鳥取柯南機場與鳥取砂丘，交通便利，是鳥取旅程開始或結束時的絕佳中繼站。
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鳥取縣/米子・皆生大山黒牛処 強小亭
提供自家牧場培育、日本屈指可數的黑毛和牛「大山黑牛」
從JR米子站步行即可抵達，位於米子的街道上，可以盡情品嚐「大山黑牛」的名店。以日本屈指可數的肉質而自傲的「大山黑牛」，入口瞬間融化，咬下後在口中瀰漫著牛肉的美味是主要特色之一，是讓人一口接一口的好滋味。自家牧場位於大自然豐饒的大山裡，以滿滿的愛培育出的「大山黑牛」，除了瘦肉之外，連霜降部位也帶有頂級口感，搭配在地食材，藉由燒肉、涮涮鍋以及會席料理等形式盡享料理的美味。寬敞的店內結合沉穩與華麗的日式現代空間。不管是情侶、家庭聚會甚至是多人餐會，皆是特別日子的聚餐首選。
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鳥取縣/鳥取大江ノ郷自然牧場
在鳥取大自然中體驗農業和食品的天然度假勝地
以“真實的美味是建立在食品安全之上”為忠旨，這裡使用的雞蛋「天美卵」都是牧場自己以散養方式飼養的雞生出來的，只使用最原始的雞蛋「天美卵」沒有添加其他香料做成的甜點很受客人歡迎。在2016年春天，散發著美麗的自然風光的鳥取縣八頭町，誕生了「農業和食品的天然度假勝地」，在這裡可以看、吃、體驗最原始的自然風味。大江ノ郷自然牧場設有僅使用走地雞蛋的甜點咖啡店「COCOGARDEN」、可以品嚐大自然風味的「大江ノ郷VILLAGE」、多種美味菜餚的「大江ノ郷TERRASSE」等設施，在此處可以遠離日常塵囂，享受悠閒愜意的度假時光。
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鳥取縣/倉吉・三朝牛骨ごっつおらーめん 倉吉本店
鳥取為發祥地，可品嚐到牛骨拉麵精隨美味的店家
這裡是分別在鳥取縣有4間，與島根縣1間分店，發祥於鳥取的牛骨拉麵專門店「牛骨Gotsuo拉麵」的本店。距離JR倉吉車站南口步行約5分鐘，從車站前往非常方便。店名中的「Gotsuo」，是鳥取方言中「豪華料理」的意思。以牛骨為基底，加入雞骨和豬腳燉煮10小時熟成的湯頭中，加入水煮鯛魚頭所熬出的高湯，再加入滿滿的在地提味蔬菜熬製成最終的湯頭，確實堪稱「豪華料理」。湯頭濃郁但爽口，如此恰到好處的頂級高湯，也非常適合在用餐收尾時享用。敬請享受保留傳統特色的道地滋味。
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鳥取縣/鳥取お食事処 かに大陸
充滿鳥取新鮮海味，盡享美味螃蟹的人氣店家
這間餐廳位在距離鳥取沙丘柯南機場約5分鐘車程，自鳥取港海鮮產物市場「KAROICHI」步行1分鐘即可抵達。由專業的漁獲採買、鮮魚店經營者的店長，直接從港口進貨新鮮的海味，不只是價格經濟實惠，品質和份量都無可挑剔。包含冬季的松葉蟹在內，還可以品嚐到日本叉牙魚和猛者蝦等各季節的鳥取特產。同時包含在地銘酒在內，提供種類豐富的日本酒和日本燒酒。新店面除了有桌椅席以外還有挖地式日式座位的獨立包廂，從少數人到宴會聚餐等場合皆可使用。懷著「提供顧客美味的鳥取海鮮」信念，並重視在地美味自產自銷的店長，所用心提供的宴席料理，是不可錯過的美味。店家也有提供外文菜單。
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鳥取縣/米子・皆生居酒屋 太平記
山陰的美食和地酒享受的居酒屋
距離JR米子站步行約3分鐘的居酒屋。菜單準備了大約200種菜色，夏季可品嚐到本鮪、牡蠣、冬季可品嚐到松葉蟹等山陰當地時令的海鮮，有刺身、燒烤、燉煮等料理。此外，也提供種類豐富的美酒，包括約50種山陰的地酒，以及約30種烈酒常備。店內設有吧台座位和小上下間的座敷，氣氛和樂融融，非常適合下班後一杯或和好友開懷暢飲。造訪米子時，不妨在這個能夠輕鬆享受美味家常菜和美酒的空間中放鬆身心。
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鳥取縣/境港手打ち蕎麦 みやべ
當地受到喜愛並廣受歡迎的蕎麥店
「位於「鬼太郎路」旁邊的「手打蕎麥 みやべ」，是一家創業超過80年的老字號蕎麥店，堅持守護著不變的味道。店內使用國產的北海道蕎麥粉，經過石臼自製研磨，手工製作的蕎麥令人讚不絕口。這種美味吸引了許多當地客戶，甚至有許多遠道而來的顧客專程品嚐。此外，店內的烏龍麵也頗受好評，建議您嘗試懷舊的簡單口味「親子烏龍麵」。店內提供20個座位，通常較為擁擠，建議在下午2點左右前來訪問。
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鳥取縣/鳥取もつ宗
精選的國產肉片和湯底美味的牛雜鍋
位於JR鳥取站步行約4分鐘路程的牛雜火鍋居酒屋。使用精選的國產新鮮牛雜，搭配獨特湯頭烹調出的3款風味不同的牛雜火鍋是招牌菜，推薦試試其中包含5道菜和甜點的「牛雜火鍋套餐」。除了牛雜火鍋外，還有如以起司豐盛的意大利燴飯的「茶碗蒸牛雜燒烤套餐」等各種不同的主題套餐，並提供多樣的居酒屋菜單。店內設有吧台座位、餐桌位和座敷，一樓可容納56位，二樓可容納60位，總共可容納116位用餐，也可容納20人以上的包場訂位。
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