寿司・懐石 鬼楽
Sushi・Kaiseki Kiraku
- 地區名
- 奈良縣 / 大和高田・香芝・北葛城
- 交通・周邊資訊
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以高級天然魚展現料理人感性的料理
位於畠田車站附近的「寿司・懐石 鬼楽」，以「帶回感動作為伴手禮」為概念。從下關的天然河豚、北海道的鮭兒、長崎與和歌山的天然鯛魚、豐後水道的關鯖等全國各地進貨的旬天然魚，以及採用自然農法栽培的縣產米等嚴選食材所製作的各式料理，真的是令人感動的滋味。其中，脂肪豐富的極上天然鮪魚更是必嚐。搭配料理享用的地方清酒與燒酎中備有稀有品牌，也能品嚐到講究的葡萄酒如「KENZO ESTATE」。在寧靜和風的空間內，有吧台個座位與個室，能依照場合使用。
備有可悠閒度過時光的個人客房
桌子個室，推薦用於慶祝紀念日或接待等款待重要人士的個座位。不必在意周圍，能舒適地放鬆享用美味的餐點。另外，正對面擺放著大型石斑魚拓的吧台座位，能近距離欣賞細膩的職人技藝，與店主的談話也十分愉快。
只有在這裡才能品嚐到的極致懷石料理
春夏可享用活鱧與天然鮎，秋冬則有天然河豚與天然石斑魚等，由店主從各地嚴選的確實食材所製成的極上懷石料理。特別是極上天然鮪魚，是一定要品嘗的。日本酒與燒酎當然精心挑選，連葡萄酒也不馬虎，是「KENZO ESTATE」的特約店。
