盡情享受店家的自豪壽司的
熱門排行榜 TOP10 近畿編

旬魚經過醃漬或炙燒等方式處理,發揮魚種本身的極致風味。而將當地魚類製成具地方特色的壽司,更能展現旅行氣氛。此頁介紹《旅色》讀者票選的全國壽司名店排行榜,不妨參考看看下一站該往哪裡吃壽司!

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    大阪府 / 大阪市福島区

    鮨ふみ

    鮨ふみ

    大阪府 / 大阪市福島区

    鮨ふみ

    無論吃多少次都不會膩的高級江戶前壽司盡情享用

    JR福島車站步行約3分鐘,靜靜地坐落於聖天通北側一巷的隱藏版店鋪「鮨ふみ(Sushifumi)」。打開入口前讓人心情激昂的洗鍊外觀之扉後,映入眼簾的是檜木的吧檯與美麗且高品質的空間。秉持著「無論來幾次都不會吃膩的壽司」理念,在大阪老字號店修行的店主,不妥協於食材與技術,細心握製的江戶前壽司非常美味。菜單僅有兩種方案。使用當日仕入最好最新鮮的海鮮,除了壽司外,還能享用燒烤與生魚片。此外,店家對與料理相配的日本酒亦極為講究,常備15種以上的品牌,隨季節變換。

    DATA
    【營業時間】 17:00~23:00(餐點最後點餐時間21:30)※當日預約為17:30~
    【地址】 大阪府大阪市福島区福島7丁目7-24 スリーエスビル1F
    【交通】 電車:從JR大阪環狀線福島站步行約3分鐘,從JR東西線新福島站步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-6-6345-4423
    【公休日】 星期三※若為國定假日或國定假日前一天照常營業
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  2. 2

    大阪府 / 大阪市浪速区

    大衆すし謹賀 新世界店

    大衆すし謹賀 新世界店

    大阪府 / 大阪市浪速区

    大衆すし謹賀 新世界店

    提供高級鮮魚且價格親民的壽司店

    從大阪地鐵動物園前站步行約1分鐘即可抵達的「大衆壽司謹賀新世界店」位於JANJAN橫丁,提供與北新地等高級壽司店相當的食材,並以親民的價格供應。在採購時,眼光敏銳的員工精心挑選新鮮度高的海鮮,並提供連壽司美食家都為之驚嘆的稀有食材。壽司的大小考量到能與美酒一起享用,將米飯做成較小的壽司飯。店內提供吧台座位、餐桌座位和座敷座位,可滿足單人或家庭等各種場合。此外,提供豐富的可搭配壽司的美酒也非常吸引人。

    DATA
    【營業時間】 11:00~23:00
    【地址】 大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目3-10
    【交通】 電車:大阪地鐵御堂筋線・堺筋線 動物園前站步行約1分、開車:阪神高速13號東大阪線・近畿自動車道東大阪交流道約23分。
    【電話號碼】 +81 6-6760-4762
    【公休日】 無定休日
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  3. 3

    京都府 / 京都市中京区

    京・寿司 おおきに

    京・寿司 おおきに

    京都府 / 京都市中京区

    京・寿司 おおきに

    京都・西院一家專注於天然魚和蔬菜提供的壽司店

    距離JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘的壽司店。店主希望客人輕鬆品嚐壽司,店內追求以客為主的經營理念。只要在營業時間內,隨時都可以光臨,即使攜帶嬰兒也可以使用。店家會依照客人的步調提供壽司和料理。晚餐推薦「師傅任選握壽司套餐」,可以享受十二貫握壽司。使用不含化學調味料的壽司醋、鹽等,盡可能採購不含農藥的新鮮蔬菜等友善身體的食材。希望品嘗用新鮮天然魚介製成的握壽司。

    DATA
    【營業時間】 中午:12:00~14:30(最後點餐時間14:00),晚上:18:00~21:00(最後點餐時間20:00)
    【地址】 京都府京都市中京区壬生東高田町41番地
    【交通】 電車: 從阪急京都線・京福電氣鐵道嵐山本線西院站步行約15分鐘,從JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘,公車: 從京都市營巴士73號・75號市立醫院前站步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-75-323-1172
    【公休日】 星期三,第1和第3個星期二
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  4. 4

    大阪府 / 大阪市中央区

    鮨 たけうち

    鮨 たけうち

    大阪府 / 大阪市中央区

    鮨 たけうち

    從難波車站步行即可抵達的隱藏版壽司店

    2022年7月,在大阪難波開業的江戶前壽司店。壽司的品質當然重要,店內一進門就仿佛忘卻了都市的喧囂,注重木頭的溫暖,打造高品質的私人空間。

    DATA
    【營業時間】 午餐時段:11:30~15:00、晚餐時段:17:00~23:00(最後入店時間21:30)
    【地址】 大阪府大阪市中央区難波1丁目7-6 ニュー豊楽ビル1F
    【交通】 電車:從大阪市地鐵各線難波站步行約1分鐘,從近鐵線・阪神線大阪難波站步行約3分鐘,從南海電鐵南海本線・高野線難波站步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-6-6121-2332
    【公休日】 全年無休
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  5. 5

    大阪府 / 大阪市中央区

    鮨 月のね 心斎橋本店

    鮨 月のね 心斎橋本店

    大阪府 / 大阪市中央区

    鮨 月のね 心斎橋本店

    用五感品味融入細膩技巧的江戶前壽司

    從大阪Metro心齋橋站步行約5分鐘,距離大阪市的地標「道頓堀格力高看板」也約步行5分鐘的地方,於2025年5月開幕的「鮨 月のね 心齋橋本店」提供英語、中文簡體字及韓語菜單,方便來自海外的觀光客使用。各層樓的構成不同,一樓供應「主廚推薦壽司套餐」,二樓則可輕鬆享用單點料理。在施有傳統木工技術組子細工的一樓吧台座位上,一邊欣賞職人的靈巧手藝,一邊調動所有感官,盡情品嚐道地的江戶前壽司。

    DATA
    【營業時間】 18:00~翌3:00
    【地址】 大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目7-28 キーケアビル1F
    【交通】 電車:從Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見綠地線心齋橋站6號出口步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-6-6211-5588
    【公休日】 全年無休
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  6. 6

    兵庫縣 / 明石市

    鮓 希凛 西店

    鮓 希凛 西店

    兵庫縣 / 明石市

    鮓 希凛 西店

    明石的海洋與全國的當季食材交織而成的至福時光

    提供融合大海恩惠與當季風味壽司的「鮓 希凛 西店」。享用由瀨戶內豐饒海域培育的新鮮海鮮、從全國各地依專業眼光採購的當季食材,以及明石海域捕撈的“まえもん”所交織成的珍貴套餐。每一貫壽司的米飯都以徹底講究風味與口感的方式,激發出食材本身的旨味。入口瞬間香氣四溢,四季的饋贈綻放花朵。洗鍊的和風現代店內瀰漫著寧靜氣氛,與壽司師傅的交談也十分愉快。細膩的用心處處可見,是適合特殊場合的絕佳選擇。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~15:00(最後點餐時間13:30)、晚餐:17:30~21:00(最後點餐時間19:30)
    【地址】 兵庫縣明石市本町1丁目2-15 阪田ビル
    【交通】 電車:從JR神戶線明石站步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-78-911-0091
    【公休日】 星期四
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  7. 7

    奈良縣 / 北葛城郡

    寿司・懐石 鬼楽

    寿司・懐石 鬼楽

    奈良縣 / 北葛城郡

    寿司・懐石 鬼楽

    以高級天然魚展現料理人感性的料理

    位於畠田車站附近的「寿司・懐石 鬼楽」,以「帶回感動作為伴手禮」為概念。從下關的天然河豚、北海道的鮭兒、長崎與和歌山的天然鯛魚、豐後水道的關鯖等全國各地進貨的旬天然魚,以及採用自然農法栽培的縣產米等嚴選食材所製作的各式料理,真的是令人感動的滋味。其中,脂肪豐富的極上天然鮪魚更是必嚐。搭配料理享用的地方清酒與燒酎中備有稀有品牌,也能品嚐到講究的葡萄酒如「KENZO ESTATE」。在寧靜和風的空間內,有吧台個座位與個室,能依照場合使用。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:00(最後點餐時間13:30)、晚餐:17:00~22:00(最後點餐時間21:30)
    【地址】 奈良縣北葛城郡王寺町畠田4-418-11
    【交通】 電車:從JR和歌山線畠田站步行約1分鐘、汽車:從西名阪高速公路香芝交流道約10分鐘
    【電話號碼】 +81-745-72-5150
    【公休日】 星期二
  8. 8

    京都府 / 京都市下京区

    ひご久

    ひご久

    京都府 / 京都市下京区

    ひご久

    位於長屋的隱密風格江戶前壽司店

    位於京都市下京區,距離京都市營地下鐵四條站步行約4分鐘,隱藏於長屋角落的江戶前壽司店「ひご久(Higohisa)」。店主曾在築地及美國紐約磨練廚藝,作為職人擁有超過40年的經驗,秉持不拘泥食材或產地,只挑選美味食材供應。聽到壽司店許多人會有猶豫,但不僅有當地客人,也有不少觀光客,並透過介紹京都的魅力及愉快的對話營造氣氛,所以即使一個人也沒問題。菜單僅提供「主廚推薦 12,000日圓」。請盡情享受當日及當季才能遇到的食材。

    DATA
    【營業時間】 18:00~22:00(最後入店時間19:30)
    【地址】 京都府京都市下京区仏光寺柳馬場西入東前町402
    【交通】 電車:京都市營地下鐵烏丸線四條站徒步約4分鐘、汽車:阪神高速8號京都線鴨川西IC約12分鐘
    【電話號碼】 +81-75-353-6306
    【公休日】 不定休
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  9. 9

    京都府 / 京都市西京区

    寿し処 今

    寿し処 今

    京都府 / 京都市西京区

    寿し処 今

    能享用新鮮的京都食材嚐盡江戶前的手藝

    在京都市桂川街道旁的「壽司處 今」,以經過多年修行習得的江戶前技巧,展現天然新鮮魚料的壽司。他們會在官方網站上公開當天採購到的新鮮魚種,顧客可以在單點菜單中挑選喜歡的內容,也可以選擇套餐料理享用。

    DATA
    【營業時間】 17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
    【地址】 京都府京都市西京区桂朝日町111
    【交通】 電車:從阪急電鐵京都本線・嵐山線的桂站步行約10分鐘
    【電話號碼】 +81-75-874-4979
    【公休日】 星期一 ※如為國定假日前・國定假日則照常營業
  10. 10

    京都府 / 京都市下京区

    京都鮨一

    京都鮨一

    京都府 / 京都市下京区

    京都鮨一

    滋潤心靈與身體,用五感品味旬鮮的日本

    「京都鮨一」位於JR京都車站步行約15分鐘的地方。坐在吧台前,可以近距離享受旬懷石料理、天婦羅、壽司等和食的精妙技藝。料理人親自前往市場,判斷季節的「旬的初期、旬的盛期、旬的尾聲」,精選食材,並以和式技法精心打造美食。店內以塗壁和木材為基調,搭配西陣織的織帶,營造出和風傳統美感的空間,對日本人來說是心靈安定的場所,對海外人士則傳達文化韻味,充滿魅力。此外,職人還會作解說,帶領客人以五感享受歷史與四季的奢華體驗。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:00(最後點餐時間13:00)、晚餐:17:30~22:00(最後點餐時間19:30)
    【地址】 京都府京都市下京区西中筋通花屋町下る堺町94 御西ビル1F
    【交通】 電車:JR各線京都站2號出口步行約15分鐘、汽車:名神高速道路京都南IC約15分鐘
    【電話號碼】 +81-70-9190-0253
    【公休日】 星期一

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