從高樓展望的市景、燈火閃爍的港口、從瞭望台望去如寶石箱一般閃耀的夜景等等。雖說都是夜景,卻有著各式各樣不同的景色。能夠讓心情愉悅的夜景,也是讓聖誕晚餐的氛圍更加完美的一大亮點。
想在怎樣的情景下享用今年的聖誕晚餐呢?夜景優美的餐廳、奢華的飯店、充滿特別感的隱藏小店享用套餐料理,甚至是居家派對。我們將介紹這些夢幻般的方案以及人氣設施!
從高樓展望的市景、燈火閃爍的港口、從瞭望台望去如寶石箱一般閃耀的夜景等等。雖說都是夜景,卻有著各式各樣不同的景色。能夠讓心情愉悅的夜景,也是讓聖誕晚餐的氛圍更加完美的一大亮點。
如果想與平常不同,享用稍微奢華一點的聖誕晚餐,就非常推薦飯店附設的餐廳。有名廚坐鎮,或是可以品嘗極品套餐料理的餐廳等等,在餐點口味、氣氛與服務都是最頂級的飯店,度過特別的日子吧!
在獨棟或別墅等隱密又鮮為人知的餐廳內,享受不被任何人打擾的度過聖誕節,一定會能度過一段非常特別的時光。如果是與家人一起過聖誕節,在小朋友也能用餐的休閒餐廳用餐,就能好好盡興,一起製造家人間的美好回憶呢。
雖然在餐廳享用美味餐點的聖誕節很令人嚮往,但與朋友或家人一起在家開派對,不受任何拘束熱鬧地過節也很不錯!不論是自己做的餐點或是外帶的小點拼盤,在充滿聖誕裝飾的屋內一邊品嘗一邊討論的話,餐桌上也能熱絡起來!
因為聖誕節前後的餐廳訂位會非常熱門,盡量在一個月前預約好想去的餐廳吧。除了座位的位置以及是否有包廂,在聖誕節期間店家常常會有特別菜單,所以事先確認好晚餐菜單的內容會比較保險。如果是飯店或是高級餐廳,也需注意是否有服裝限制。如果有的話,就以符合各店家規定的服裝前往吧。即使沒有特別規定,也盡量不要穿著太休閒的服裝比較好哦。
因為聖誕節前後的餐廳訂位會非常熱門,盡量在一個月前預約好想去的餐廳吧。除了座位的位置以及是否有包廂,在聖誕節期間店家常常會有特別菜單,所以事先確認好晚餐菜單的內容會比較保險。如果是飯店或是高級餐廳,也需注意是否有服裝限制。如果有的話,就以符合各店家規定的服裝前往吧。即使沒有特別規定,也盡量不要穿著太休閒的服裝比較好哦。
在法式料理中聖誕餐的經典菜色,前菜為鵝肝與生牡蠣,主菜是烤火雞。在主餐之後還有會起司,以及「聖誕樹幹蛋糕」作為甜點。鵝肝通常搭配加了無花果的麵包,或抹上無花果果醬的黑麥麵包一起享用。另外,主餐的部分,在烤火雞中填入餡料的「farcie」是最經典的料理方式。即使是經典菜色,也可以在不同餐廳品嘗到店家各自的小巧思與變化,也是聖誕節的樂趣之一
沖繩縣 / 国頭郡
演奏出兩種和諧的法式料理
位於沖繩本島中部國頭郡恩納村的“女人日落海道”旁的法式餐廳。這對夫妻曾在法國多家星級餐廳學藝的主廚以及在廣島縣星級餐廳工作經驗豐富的侍酒師,於2024年11月從廣島縣移居並開業。主廚炮製的美麗菜餚展現了廣島縣與沖繩縣食材的優點,完美融合,並搭配法國葡萄酒考量料理的多樣性供應各式葡萄酒。是一家推薦給造訪沖繩度假時的回憶,或是紀念日等特別場合的餐廳。
兵庫縣 / 神戸市中央区
北野這個區域獨特的餐廳
神戶・北野有超過100年歷史的"舊格拉西亞尼別墅"。據說當時是由一位從事貿易的法國人建造的建築物,被列為神戶市指定的傳統建築,散發出異人館獨特的優雅氛圍。在這樣奢華的空間中品嚐美食的地方是"la Maison de GRACIANI KOBE KITANO"。結合法式料理古典傳統和走向新風味的創造性,提供將原料的優點發揮出來的法式料理。提供約10個品牌的杯裝葡萄酒,也可以盡情享受與美食搭配的感受。
廣島縣 / 呉市
每隔一個月便能品嚐到和食與法餐的套餐料理
奇數月可享創意和食,偶數月則可品嚐法餐的完全預約制、全室個室的大人隱藏版餐廳。使用每個季節不同的食材,料理長極度注重美味,每一道菜都是精心挑選的珍品。每次光臨都能品嘗到全新的味道,是一家名店。
青森縣 / 青森市
可以在輕鬆氛圍中享用優質美食的青森法式料理
在這家牆面以粉彩基調點綴亮藍色招牌的時尚法式餐廳裡,可以享用到新式且優質的料理。菜單上的菜餚均使用產自青森縣及其近郊的豐饒土地上之特有食材所製。同時,這裡致力於透過舒適的待客服務和現代風格的空間,確保客人能夠放鬆地享受美食和時光。從適合紀念日的套餐料理到隨性一杯葡萄酒搭配單點菜餚,甚至是休閒午餐,無論各種場合都可前往也是其魅力之一。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用法式料理的餐廳
在義大利,聖誕料理會依據北部、中部或南部而有所不同。基本上是以前菜、第一主菜、第二主菜以及甜點組成。前菜的經典菜色是生火腿或臘腸等等。第一主菜為義大利麵,第二主菜則像是烤全雞、酥炸鹽漬鱈魚、義式紙包鰻魚以及燉牛肉等等各式各樣的魚、肉料理。甜點方面則全國統一都是義式聖誕麵包(Panettone)。品嘗看看喜歡的地區傳統料理吧 !
神奈川縣 / 横浜市神奈川区
最棒的義大利料理是美食與葡萄酒
從橫濱車站步行約4分鐘的意大利餐廳「CAMBUSA」意為「船上食品儲藏室」。從國內外精心選擇和採購的食材,提供頂級佳餚。由在那不勒斯學習過的披薩大師高田氏在柴火烤爐中烤制,對材料要求嚴格的披薩深受常客喜愛。菜單包括「預設套餐」和「大廚推薦套餐」,可以品嚐披薩、義大利麵和各種意大利地方料理,配上高檔美食的絕佳葡萄酒。店內環境優雅,非常適合和重要的人一起享用美食。
静岡縣 / 富士市
盡情享受富士山的絕美景色和當地食材烹製的料理
富士市的「富士公園酒店」位於最頂層的天空廊(Sky Lounge)餐廳。以能一覽富士山壯麗景色自豪,晚餐時更可欣賞富士市城市夜景。廣受好評的全套餐菜單積極運用了“富士之國”靜岡縣的食材,由廣受讚譽的「富士之國美食之都運營者」小林昭二廚師為烹調,為促進該縣的農林水產業和飲食文化作出了貢獻。空間裡設有一架大鋼琴,彌漫著優雅高貴的氛圍,氣氛十足,非常適合和重要的人一起共度生日或紀念日等重要時刻。
愛媛縣 / 今治市
可以品嚐到正宗那不勒斯披薩的餐廳
位於日本今治市波方町的「Pizzeria Austro」,提供用來自義大利那不勒斯的土窯烹調的地道披薩。使用柴火窯烤製的披薩,風味和口感都格外出色。此外,推薦品項還包括口感Q彈的麵條搭配絕妙的肉醬「和牛博洛尼亞風肉醬費提切尼」。蔬菜和香草只選用店主親自精選的食材,所有醬料和沙拉醬都堅持手工製作。在湖畔被大自然環繞的寧靜地方,輕鬆享受充滿愛的美食和美酒吧。
和歌山縣 / 和歌山市
石窯烤製的正宗披薩可在這家店品嚐到。
JR和歌山站步行約14分鐘的「kawachiya」,以豐富經驗打造的配方,在石窯中烹煮的正宗比薩讓人印象深刻,除了披薩,還有許多與酒相配的精緻菜單可供選擇。成年人聚集在一起的時尚氛圍店內,非常適合約會或女子聚會。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用義式料理的餐廳
如果要在聖誕節選擇日式料理的話,就選擇頂級的料理吧。壽司或天婦羅的高級餐廳、壽喜燒、歷史悠久的涮涮鍋老店,或是在平常不太會去的日式料理名店享用懷石、宴席料理,都是適合特殊節日晚餐的最佳選擇。擺盤精美的開胃菜(先付)到燉菜(炊合),與店內的裝潢擺飾相輔相成,讓度過讓五感都獲得滿足的特殊時刻吧!
大阪府 / 大阪市浪速区
在時尚的環境中享受日本清酒的成人藏身之處
位於JR難波車站步行約4分鐘的「SAKE NERD」是一家適合女性單獨入內的日本清酒酒吧。時尚的店內牆壁被玻璃包圍,可以一邊俯瞰夜景,一邊享受美酒和美食。以大阪松原市生產的河内鴨為主打菜,供應像「鮭魚煙燻」、 「黑毛和牛壽喜燒春卷」和「國產鮭魚生魚片沾醬塔塔醬」等獨家創意料理,只有這裡才能品嘗到。訪客主要來用餐時也會感到滿足。供應日本清酒由客人自行挑選的系統和時尚的環境非常適合約會、紀念日、女子聚會等。
愛知縣 / 名古屋市北区
在江戶時代風情十足的料亭中度過高品質的時光
從名古屋市營地下鐵上飯田站步行約2分鐘,將江戶時代建築移築而來,展現茶室、書院造等古風的「御懐石 志ら玉(Okaiseki Siratama)」,可以悠閒品嚐茶事款待和四季料理。利用時令食材,色彩豐富且呈現如刺身等藝術品般的料理於蓮葉之上,以香氣、味覺等五感享受充滿滿足感。與清酒搭配絕佳,提供自小坂酒造場特別釀製的「百春」,搭配細緻懷石料理一同品味。店內環境彷彿感受到歷史的氣息,優雅的全席包廂和室,適合和重要的人聚餐、女子聚會或宴會。
東京都 / 中央区
“以日本第一細心的方式”準備的鰻魚是我們的自豪
在距離歌舞伎座塔不遠處,有著擁有約150年歷史的老字號割烹店,是歌舞伎界等各界知名人士的名店。「米其林指南東京2024年度」也入選,以傳統風味和細心烹調的鰻魚而著名,這是經歷世紀傳承下來的名品。秉持著“以日本第一細心的方式”的信念,從選料到烤製深入7個工序,絲毫不妥協,例如整理小魚骨等一條鰻魚的準備工作就要花費約2小時。對於食材、烹調過程、餐具和空間都極為講究,追求一流水準的風格,就像是一座可以享受食物與藝術的小型美術館。
大阪府 / 大阪市福島区
歷經長年修行的師傅所捏製的江戶前壽司
靜靜地佇立於JR福島站步行約3分鐘的「鮨ふみ(Sushifumi)」。2015年開幕以來,成為在紀念日等重要場合使用的高級壽司店,是一間非常受到歡迎的私房餐廳。打開讓人興奮且有著時尚外觀的大門後,映入眼簾的是有著檜木櫃檯的美麗高級空間。於大阪的老字號店裡歷經長年修行的老闆,以堅守食材的品質以及精湛的手藝所捏製的江戶前壽司,可謂極品。料理僅供應2種套餐。使用當日採購的新鮮海鮮,除了壽司以外也提供燒烤以及生魚片。另嚴選搭配料理的日本酒,配合四季更迭平時便備有15款以上的名酒。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用日式料理的餐廳
在廣闊的中國各地所發展出的中式料理,大略分為「山東料理」、「四川料理」、「廣東料理」以及「江蘇料理」等四大料理,在使用的食材以及烹調手法上皆具有各自的特色。最具代表性的廣東料理有紅燒魚翅湯、或以鮑魚或燕窩等食材入菜的料理。四川料理為麻婆豆腐、乾燒蝦仁。山東料理為北京烤鴨、江蘇料理則是小籠包等等。種類豐富到令人選擇困難!
京都府 / 京都市下京区
自由發揮的料理餐廳
從京都市營地鐵五条站步行約5分鐘的地方,有一家時尚的創意餐廳。廚師結合中國料理店和意大利料理店的經驗,烹調出受好評的創意料理,充滿自由靈感。嚐嚐獨特組合的創意餃子和使用地雞的極樂料理吧。
廣島縣 / 広島市南区
享受煙燻融合中華料理的居酒屋
廣島電鐵巴士東雲本町三丁目站步行約3分鐘可到達。於2023年4月開業,為了能讓客人最大程度的享受料理與酒,大量使用溫暖的木頭與瓦片交織打造出了一個沉穩的用餐空間。目標是成為一間無論家人或個人都能輕鬆來訪的店。人氣餐點「渾身煙燻麻婆豆腐」是用獨家煙燻木片精心燻製肉和調味料後,呈現出不輸麻婆強烈辛香料的煙燻香味。餐桌上提供的山椒可以依個人喜好添加辣度。店內的酒,包含數量限定的酒在內常備有100種以上,可以依據當天的心情和料理選擇搭配飲用。
神奈川縣 / 横浜市中区
在橫濱中華街品嚐新感覺的中國料理
從橫濱高速鐵路元町・中華街車站步行約6分鐘,於2022年12月重新開業的中國料理店「中華街 桂宮」提供廣東菜和香港菜為主。在日本享受地道菜餚的同時,還可以品嚐到中國廣東省出身的主廚創作的料理和點心。店裡還提供精選的中國茶,以及總裁親自在當地發現的高級中國酒,令人開心。店名的「桂宮」中的“桂”代表著高理想,“宮”則代表令人滿意的空間,結合兩層含義代表著“給客人一個滿足理想的中華餐廳”的理念。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用中式料理的餐廳
不論是法式、義式、日式還是中式料理,如果餐廳內設有包廂的話,就能不被周圍打擾地悠閒享用晚餐。約會、朋友聚餐、姊妹聚會或是家庭聚餐,現在有許多店家都能因應不同人數提供包廂。在選擇時也記得確認好包廂的環境跟氛圍哦!在私人包廂聚餐,大家的談笑也一定能更加地熱絡!
大阪府 / 大阪市北区
在舒適空間中享用鐵板燒並度過奢華時光
坐落於高級餐廳林立的北新地地區,「KOBE STEAK Tsubasa 北新地店」是一家鐵板燒餐廳,從JR北新地站步行約5分鐘即可抵達,距離大阪站也十分便利。這裡提供「神戶牛」及黑毛和牛的頂級牛排,還有現撈的伊勢龍蝦與鮑魚,以及深受女性喜愛的拉克萊特起司料理,再搭配精選的美味葡萄酒,絕對能體驗到味蕾的極致享受。店內採用溫暖的燈光設計,營造出雅緻舒適的氛圍。餐廳內設有吧檯座位區,能夠一邊用餐一邊欣賞主廚精湛的烹飪技藝。店內也設有包廂,無論是稍顯講究的聚餐還是與摯愛共度紀念日,這裡都能滿足多樣化的需求。
長野縣 / 上伊那郡
欣賞天竜川的河面邊品嚐正宗的京都料理
JR北殿車站步行約5分鐘即可抵達的割烹料理店「桂山」,提供充滿季節感的正統京都懷石料理,還可品嚐河豚、鼈魚、螃蟹等美食,飯後的布丁也非常受歡迎。店主在京都接受訓練,並在巡遊北陸地區期間不斷精進廚藝。他基於京料理風格,加入獨特的調理方式,並使用昆布湯來調味料理。他善於從一種食材中提煉出多樣風味,並以藝術化的擺盤凸顯料理的美味。店內氛圍優雅,誠懇的服務深受好評。所有座位都是獨立包廂,非常適合女子會或各種重要場合聚會使用。
東京都 / 中央区
銀座Corridor街上的藍色燈光
以紐約的生蠔酒吧為靈感,打造獨特空間的餐廳。以海洋牛奶之稱的生蠔(牡蠣)為主打,還能品嘗新鮮的炭火燒海鮮和頂級和牛串燒牛排。不僅在日本國內,還從北美、澳洲等世界頂級産地直送的生蠔,提供約30種口味。在都會美食空間與美食家相聚,一邊享受絕佳美食,一邊沉醉在葡萄酒專家挑選的美酒中。
大阪府 / 大阪市北区
在高級餐廳累積經驗的料理人所創造的正統料理。
2023年10月,從JR北新地站步行約5分鐘的地方開設了一家完全預約制的高級日本料理餐廳。主廚在福島縣的高級餐廳積累了豐富的經驗,提供正宗的日本料理。根據場合可利用包廂或者吧台座位,到晚上8點30分為止僅提供套餐,之後也可以選擇點菜的方式。由於根據食材調製菜餚的方法經過用心的精心設計,所以可以充分享受食材的美味。為了讓客人度過難忘的時光,這家店也非常重視氛圍營造,並且服務周到。初次來店的客人也受到歡迎,所以隨時可以輕鬆前來拜訪。
按地區搜尋:可以在聖誕節在包廂用餐的餐廳
在聖誕節前後,有許多飯店會舉辦午餐、晚餐、甜點的特別菜單Buffet活動。在Buffet裡,日式、西式、中式的料理百花齊放。各拿一些的話,就能品嘗從前菜到甜點等更多不同種類的料理。在可以看見廚師料理過程的開放式廚房,還能體驗到料理秀般更有臨場感的特別料理!
兵庫縣 / 赤穂郡
幼稚園遺址翻新的農家餐廳
位於智頭急行苔縄站步行約12分鐘的「hana terrace」,以振興當地為宗旨,堅持使用本地食材,提供手工製作的料理和甜點。餐廳菜單隨季節變換,特別是可以自由搭配喜愛菜色的「單盤午餐」非常受歡迎。店內由一座未使用的幼稚園改建而成,保留了幼稚園溫馨的氛圍,並充分利用寬敞的園庭景色,營造出開放的用餐環境。此外,餐廳也作為活動空間使用,能夠舉辦派對等活動,成為當地居民放鬆的場所。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用Buffet的餐廳
如果可以將餐廳或飯店的美味外帶回家,就可以在家裡享受豪華的晚餐了。聖誕節的外帶餐點,除了開胃小點、套餐式料理,甚至是派對組合,選擇應有盡有,可以輕輕鬆鬆在家舉辦派對呢!依照人數以及預算,選擇最適合的外帶餐點吧!務必記得要盡早預約哦!
岩手縣 / 下閉伊郡
將有限的資源轉化為名為“披薩”的價值
岩手縣內由「株式會社PRUSIK」經營的專營外賣披薩的專賣店,從事在住宅區和花園砍伐樹木的特殊伐木業務。“不僅僅是砍掉,不僅僅是燃燒,還想要產生更多東西”的理念,以及將對環境的負擔降至最低的舉措經營。因此,使用的柴火是利用伐木工作產生並準備處置的原木。用這種對人類和地球友善的柴火烘烤出來的披薩是手工製作的。精心製作的披薩不僅受當地人歡迎,也受到到遊客喜愛,他們可以在車程約5分鐘的地方參觀的「龍泉洞」品嚐。
沖繩縣 / 宮古島市
宮古島的咖啡廳讓您盡情享受拍照的樂趣
在一個充滿著特色空間且適合拍照的地方,你可以享受“飲料×美食×游泳池×燒烤×日落”的組合在「SHISA'S CAFE&BBQ」。這裡提供特製椰子汁、自豪的手工製作果昔等宮古島獨有的菜單。餐點是由原酒店廚師所設計,以充滿南國氛圍的菜單,能讓你用眼睛和舌頭享受度假的氛圍。在咖啡館裡,還準備了讓你感受宮古島景色和海風的露台,無論何時都可以在這個享受大自然的咖啡館中度過像度假飯店一樣的美妙時光。另外,燒烤也可以當日預約。
兵庫縣 / 赤穂郡
幼稚園遺址翻新的農家餐廳
位於智頭急行苔縄站步行約12分鐘的「hana terrace」,以振興當地為宗旨,堅持使用本地食材,提供手工製作的料理和甜點。餐廳菜單隨季節變換,特別是可以自由搭配喜愛菜色的「單盤午餐」非常受歡迎。店內由一座未使用的幼稚園改建而成,保留了幼稚園溫馨的氛圍,並充分利用寬敞的園庭景色,營造出開放的用餐環境。此外,餐廳也作為活動空間使用,能夠舉辦派對等活動,成為當地居民放鬆的場所。
大阪府 / 大阪市北区
白天是烤地瓜咖啡館,晚上變成烤地瓜酒吧
以「地瓜比我們所夢想的更具想像力」這句昔日偉人的話為靈感,大阪市的咖啡館「蜜香屋 BATATAS」展現了地瓜的多樣美味。在中崎町本店廣受歡迎的「地瓜與冰淇淋」、「蜜烤紅茶地瓜聖代」等招牌甜品之外,這裡還有獨特的「布丁島」。白天可以品嘗「哈瑪諾炒飯」和「地瓜拿坡里義大利麵」,夜晚則提供地瓜啤酒與地瓜雞尾酒等酒類。無論是何種場合,都能在大阪梅田盡情享受變化多端的地瓜料理。
按地區搜尋:可以在聖誕節外帶餐點的餐廳
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