我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《東京編》

從東京地鐵新富町站步行約3分鐘即可抵達的「新富町丸安」。在這家位於東京都內預約困難的熱門店中累積了經驗的親切店主所營造的溫馨且放鬆的氛圍中，您可以輕鬆品嚐到正宗的日本料理。該餐廳堅持使用當季食材，提供從小菜到煲飯、手工蕎麥麵等精心製作的菜單，讓您感受到季節的變化。除了套餐料理外，還有酒肴拼盤、單點菜單如一人火鍋和日本清酒也一應俱全。不僅日常使用，也適合在重要節日與摯愛之人一同享用。讓我們忘掉時間，悠閒地品味季節美味。

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今年的聖誕大餐想在那裡吃？東京都的2023年首選推薦餐廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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想在怎樣的情景下享用今年的聖誕晚餐呢？夜景優美的餐廳、奢華的飯店、充滿特別感的隱藏小店享用套餐料理，甚至是居家派對。我們將介紹這些夢幻般的方案以及人氣設施！

全 3 施設

東京都／中央区

銀座四代目高橋屋

在距離歌舞伎座塔不遠處，有著擁有約150年歷史的老字號割烹店，是歌舞伎界等各界知名人士的名店。「米其林指南東京2024年度」也入選，以傳統風味和細心烹調的鰻魚而著名，這是經歷世紀傳承下來的名品。秉持著「日本最用心的料理方式」的信念，從選料到烤製深入7個工序，絲毫不妥協，例如整理小魚骨等一條鰻魚的準備工作就要花費約2小時。對於食材、烹調過程、餐具和空間都極為講究，追求一流水準的風格，就像是一座可以享受食物與藝術的小型美術館。

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東京都／港区

WAGYU UTOKA

從東京Metro白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。店長希望盡可能地為更多人帶來歡樂與感動，會根據季節從日本各地嚴選和牛，並且訂購來自世界各地的優質食材。依照食材特性選擇最適合的烹飪方法來製作餐點，因此每次光臨都能遇到不同的料理。與菜餚搭配的葡萄酒其品項豐富，以勃根地葡萄酒為主，能將肉類的美味襯托地更加濃厚。店內氣氛平靜，設有吧台座位和包廂，也很推薦在這裡舉辦餐會或過紀念日等。

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東京都／中央区

新富町丸安

從東京地鐵新富町站步行約3分鐘即可抵達的「新富町丸安」。在這家位於東京都內預約困難的熱門店中累積了經驗的親切店主所營造的溫馨且放鬆的氛圍中，您可以輕鬆品嚐到正宗的日本料理。該餐廳堅持使用當季食材，提供從小菜到煲飯、手工蕎麥麵等精心製作的菜單，讓您感受到季節的變化。除了套餐料理外，還有酒肴拼盤、單點菜單如一人火鍋和日本清酒也一應俱全。不僅日常使用，也適合在重要節日與摯愛之人一同享用。讓我們忘掉時間，悠閒地品味季節美味。

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