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《東京編》
WAGYU UTOKA
從東京地鐵白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。這裡精選來自全國各地的和牛,並始終用來自世界各地的優質食材以適當的烹調方式烹飪,讓你每次來都能品嚐不同的風味。
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想在怎樣的情景下享用今年的聖誕晚餐呢?夜景優美的餐廳、奢華的飯店、充滿特別感的隱藏小店享用套餐料理,甚至是居家派對。我們將介紹這些夢幻般的方案以及人氣設施!
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全 9 施設
東京都 / 港区
令人聯想到南義大利的正宗義大利酒吧。在吧台可以輕鬆與調酒師交談,一邊享用義大利咖啡、雞尾酒、啤酒、葡萄酒,以站立喝酒的方式享受。帕尼尼和義大利麵等餐點菜單,自製甜點也備受好評。
坐落於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘處的日本料理店。午餐限定10食的珍貴「鰻會席」使用了熊本縣西南部天草灘海水中養育的「天草藍鰻魚」。結合了養殖與天然的優點,鰻魚富含油脂且帶有獨特嚼勁,採用地燒方式,香氣與美味直接呈現。這個可以享受奢華喜悅的套餐,從前菜開始,延續到主菜構成。為了讓人從料理整體感受鰻魚多彩的風貌,重視日本料理的技術與季節感,每一道菜都用心製作。
東京地鐵乃木坂站附近的懷石料理店。招牌菜「白味噌壽喜燒」可品嚐到A5等級黑毛和牛濃郁的美味。兼具高級感與輕鬆感,也可攜帶兒童或家庭包場,非常適合宴會及約會。由品酒師店主精選的日本酒也是一大魅力。
「乃木坂しん」位於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘的地方,細心探索日本料理與葡萄酒的可能性,提供與料理相協調的本質配對。不拘泥於頭銜,持續追求日本料理與配對的本質,即使是不熟悉日本料理的人,也能感受到其深度與樂趣。此外,以季節感和料理文化為基礎,重視「持續」與「融入新意」兩者,並對素食者及無麩質需求者提供對應。館內也有會說英語的服務人員,致力於提供細緻且易於理解的接待服務。
「こうもと」位於東京・廣尾的寧靜住宅區,是大人的隱密空間。除了「吟釀烏魚子蕎麥麵」外,還準備了活用當季食材的單品料理。無論是商務或與重要的人共享,多樣的場合都能使用,是一家讓人想自豪推薦的店鋪。
從東京地鐵赤坂站、東京地鐵赤坂見附站皆可輕鬆前往,是能度過寧靜成熟時光的時尚酒吧。提供各式各樣的酒類,包括雞尾酒、威士忌、燒酎、白蘭地等,其中使用抹茶利口酒調製的原創雞尾酒,是許多回頭客喜愛的人氣飲品。店內設有能近距離感受雞尾酒完成瞬間的吧台座位,以及適合重要聚餐和紀念日的包廂,展現令人忍不住想拍照的華麗空間。營業至隔日凌晨3點,推薦給想享受深夜飲酒的人。
位於都營地下鐵白金高輪站步行約4分鐘的地方,有間小酒館「NOR」。店名取自北(North)、海(Ocean)、道(Road)三個字首。店主嚴選北海道產食材的魅力,毫無保留地展現,營造出不拘束的舒適氛圍與道地的美味兼具的店家。以「創造美味的下一步」為主題,能品嘗到使用大量北海道海產與當季蔬菜的招牌餐點。在氛圍寧靜的店內,盡情享受以炭火燒烤為首、多樣技法調理的「北海道小酒館」料理。
位於東京地鐵麻布十番站步行約1分鐘的正統日本料理店。由從事日本料理超過35年、並在國內外累積經驗的料理人親自操刀,能夠品味出食材本身鮮味的一品。料理長親自嚴選食材,其中肉品則是直接從東京都・日本橋的老字號精肉店「日山畜產」採購,使用不拘品牌、當天狀態最佳的高品質肉品。料理當然不用說,與飲品的搭配及能感受到和風美學的空間,更豐富地演出用餐時間。也推薦用於紀念日或招待來自海外的客人。
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