《奈良縣編》
位於奈良縣東部的山添村,這是一間一日僅接待三組客人的民宿。這座超過百年歷史的古民家經過翻修,坐落在名為奧大和的地方。透過體驗這裡的日常生活,或許你會感受到一種幸福,並非來自於「缺少的東西」,而是來自於意識到「缺少的東西」所帶來的幸福感。每個客房都有不同的特色,而用餐則是和同一天到訪此處的人們一起享用當地季節食材,共同享受這段獨特的時光。室外設有以木柴為熱源的芬蘭式桑拿浴室,可以通過借助熱氣和水氣調節濕度。置身於四季更迭、被大自然環繞的時刻中,並不存在著唯一正確的度過方式。
以料理為自豪的住宿,很多都注重蔬菜食材,並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳,而且營養價值豐富。品嚐這些料理,您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如,使用京都蔬菜的京都家常菜(OBANZAI)、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等,不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
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