兵庫縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

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兵庫縣/神戸・有馬

肉バル　La Shomon

細細品味炭火燒肉與葡萄酒的肉料理餐酒館

於2020年迎接創業50周年，由位於神戶市垂水區的老字號燒肉店「羅生門」所打造的熟成肉與葡萄酒的餐廳「肉バル　La Shomon（肉料理餐酒館　La Shomon）」。包含此店一共有5間系列餐廳，不管是哪一間餐廳所使用的肉品皆著重生產者而非產地，老闆直接購買生產者自身認定的“美味”全牛，CP值高，也提供稀有部位的料理。店內的葡萄酒約50種，侍酒師會配合各種肉品挑選適合的美酒，讓人非常高興。店內完全禁菸，廣受女性好評。

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兵庫縣/神戸・有馬

とんかつ武蔵

1939年創業・神戶的老字號炸豬排店

1939年創業，特有的清淡口味炸豬排廣傳神戶，老字號炸豬排專門店。招牌的「炸里肌豬排定食」，厚切豬排的濃厚美味，堪稱絕品。店裡獨家的「炸蝦定食」及「香菇炸蝦定食」，Q彈口感的炸蝦極具特色。嚴選由島根縣柿木村直接運送的新鮮香菇，食材十分講究。不使用防腐劑及辛香料的自家製醬汁，是更加提升整體風味，引出甜味的秘訣。在這裡您能細細品嚐神戶70年以上的傳統美味。亦提供外文菜單，觀光客也能安心享用。

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兵庫縣/丹波・篠山

三田屋本店やすらぎの郷

世界首間設有日本傳統藝術「能劇」舞台的牛排館

創始者抱著「餐廳不應該只提供味覺上的感動，而是應該滿足顧客的所有感官」的意念，打造了這一家融合「美食」及「藝術」，世界首間設有能劇舞台的牛排館。設置在餐廳正前方的「有馬能樂堂」，將定期上演由一流能樂師所帶來的「薪能」。能一邊欣賞優美的能劇，一邊品嚐極品美味的「黑毛和牛内里脊牛排」及前菜的里肌火腿。店內使用的餐具是由職人精心燒製而成的三田青瓷。在品嚐美食的同時，可別忘了停下來欣賞這曾在昭和初期失傳，好不容易重現的日本青瓷之美。

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兵庫縣/神戸・有馬

KOBE STEAK Tsubasa　本店

盡享最高樓層的絕景以及「神戶牛」

除了可以在有整片落地窗的時尚空間裡享用以「神戶牛」為主的黑毛和牛牛排之外，也提供龍蝦以及鮑魚等日本引以自豪的新鮮海產。在最高樓層10樓，白天可一望有著許多西式建築的「神戶北野異人館街」，欣賞充滿異國風情的景色。而夕陽西下後，神戶的地標「山下的燈光」會轉變為五顏六色的夜景非常有魅力。以白色為主的室內裝潢，其整潔感十足且帶有時尚的氛圍。窗邊的情侶座位非常受歡迎，想在神戶留下觀光回憶而前來的人也非常多。在這裡忘卻時間，享受奢華的片刻吧。

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兵庫縣/明石・東播磨

焼肉茶屋功庵

新鮮美味且價格實惠的直營肉品批發燒肉店

JR厄神站步行約10分鐘即可抵達的「燒肉茶屋功庵」，利用批發商直營的優勢，提供價格實惠、高品質且新鮮的品牌牛燒肉。2024年3月，進行了菜單的更新，以更廣泛的年齡層受到喜愛。在和食料理主廚的經驗下進行監修，準備了正宗的御膳料理。「神戶牛」也以合理的價格出售，肉質細膩，脂肪在體溫下融化，品嚐絕佳的美味。寬敞且乾淨的店內配有餐桌座位和坐式座位，可滿足各種場合的需求。

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兵庫縣/神戸・有馬

炭焼きステーキとワイン obiobi

炭香四溢的特別美味肉料理

從阪急電鉄神戸三宮站步行約3分鐘，從JR三宮站步行約5分鐘即可到達的「炭燒牛排和葡萄酒 obiobi」。廚師使用碳火爐烤製肉料理，需要約50分鐘，配以品酒師精心挑選的常備1,000多款葡萄酒進行搭配，深受好評。

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兵庫縣/明石・東播磨

こだま

使用嚴選食材、創業50餘年的老字號明石燒店

位於直通明石站的購物中心「piole明石」內，1965年創業的老字號明石燒店。為了品嚐也稱作“玉子燒”的明石靈魂美食・明石燒，每天有許多常客以及觀光客前來造訪。開店前便出現排隊人潮的人氣店家，即使中午或是傍晚也是大排長龍。使用明石章魚、麵粉與嚴選的雞蛋燒烤出熱騰騰且鬆軟的明石燒，浸泡在羅臼昆布與本鰹魚熬煮的高湯裡，口感相當清爽。有如自家般舒適氛圍的店內，另設有可以在餐桌上一邊享受燒烤樂趣，一邊品嚐御好燒以及炒麵的鐵板座席。

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兵庫縣/明石・東播磨

味季料理りんどう

國際侍酒師搭配和食的葡萄酒

JR加古川車站步行約17分鐘。日本料理店「味季料理りんどう（Rindow）」提供堅持當地生產當地消費的食材，以及搭配料理的日本清酒和葡萄酒。店主於2017年通過國際侍酒師協會（A.S.I.）的國際侍酒師文憑考試「International A.S.I.Sommelier Diploma」，成為首位獲得金牌認證的日本人，將高級日本料理與葡萄酒巧妙結合。由於料理師兼侍酒師的身份，可以根據料理調整葡萄酒的搭配。日本清酒講求與當地生產當地消費的料理搭配，主要提供當地品牌。

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兵庫縣/神戸・有馬

炭火とスパイスヨドバル

新的碳火燒烤和香料料理

JR垂水站・山陽電鐵山陽垂水站步行約1分鐘即可抵達的現代酒吧「炭火とスパイスヨドバル（炭火與香料Yodobaru）」，提供寬敞時尚的空間，讓您輕鬆享受美酒和美食。餐點搭配的葡萄酒和清酒很合拍，非常適合下班後或約會時光。

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兵庫縣/神戸・有馬

神戸牛ステーキ花ほうび

由經驗豐富的廚師呈上的絕品「神戶牛」

位於小巷子裡、從三宮的生田神社步行約1分鐘即可到達的鐵板燒店。店名取自"用牛排犒賞自己"的意思。嚴選的優質肉品以「神戶牛」爲首，還有明蝦和鮑魚等捕獲自鄰近港口的海鮮，追求最大限度發揮食材本身的"純正美味"，並提供奢華的鐵板料理。店內採用日式現代風格，用間接照明營造出高級氛圍，座位分爲半圓形的吧台和長形吧台2處。熟練的廚師擁有30年以上的鐵板燒經驗，在各個吧台都能看到廚師展現華麗的廚藝演示。有外語菜單也是令人開心的一點。

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