兵庫縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

兵庫縣/神戸・有馬

神戸しゃぶしゃぶKAIRA

「神戶牛」和品牌豬的絶品涮涮锅

這一家隱密的涮涮鍋店距離阪急電鐵神戶三宮站很近，位於安靜的街道一角。嚴選日本國產的「神戶牛」、黑毛和牛或「山原島阿古豬」等品牌豬肉。另外還有提供稀有的牛舌涮涮鍋，以及價格合理、爆發排隊潮的人氣午餐。此外，拼盤有包含店長精選的稀有品種等15種以上的蔬菜，與肉類搭配起來滋味絕妙。吧台座位使用的是導熱性優異的銅鍋。想不想在裝潢摩登且乾淨溫馨的空間裡，享用美味的涮涮鍋與酒類呢？

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兵庫縣/神戸・有馬

とんかつ武蔵

1939年創業・神戶的老字號炸豬排店

1939年創業，特有的清淡口味炸豬排廣傳神戶，老字號炸豬排專門店。招牌的「炸里肌豬排定食」，厚切豬排的濃厚美味，堪稱絕品。店裡獨家的「炸蝦定食」及「香菇炸蝦定食」，Q彈口感的炸蝦極具特色。嚴選由島根縣柿木村直接運送的新鮮香菇，食材十分講究。不使用防腐劑及辛香料的自家製醬汁，是更加提升整體風味，引出甜味的秘訣。在這裡您能細細品嚐神戶70年以上的傳統美味。亦提供外文菜單，觀光客也能安心享用。

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兵庫縣/神戸・有馬

KOBE STEAK Tsubasa　本店

盡享最高樓層的絕景以及「神戶牛」

除了可以在有整片落地窗的時尚空間裡享用以「神戶牛」為主的黑毛和牛牛排之外，也提供龍蝦以及鮑魚等日本引以自豪的新鮮海產。在最高樓層10樓，白天可一望有著許多西式建築的「神戶北野異人館街」，欣賞充滿異國風情的景色。而夕陽西下後，神戶的地標「山下的燈光」會轉變為五顏六色的夜景非常有魅力。以白色為主的室內裝潢，其整潔感十足且帶有時尚的氛圍。窗邊的情侶座位非常受歡迎，想在神戶留下觀光回憶而前來的人也非常多。在這裡忘卻時間，享受奢華的片刻吧。

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兵庫縣/丹波・篠山

活魚割烹宝魚園

受當地居民支持的日本料理店

JR篠山口站距離約10分車程的日本料理餐廳。店主和廚師皆有在大阪修業的經驗，考量客人的需求，只提供自己認為美味的食物，推薦供應混合新鮮魚生的「刺身御膳」等料理。因採購當季食材，所以菜單會因季節不同而變化，並且專注於當地食材，盡可能使用丹波篠山市產的蔬菜，米飯也採用當地精心栽培的越光米。日本酒方面，除了從當地酒廠採購外，也供應店主精選的焼酎等。

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兵庫縣/丹波・篠山

三田屋本店やすらぎの郷

世界首間設有日本傳統藝術「能劇」舞台的牛排館

創始者抱著「餐廳不應該只提供味覺上的感動，而是應該滿足顧客的所有感官」的意念，打造了這一家融合「美食」及「藝術」，世界首間設有能劇舞台的牛排館。設置在餐廳正前方的「有馬能樂堂」，將定期上演由一流能樂師所帶來的「薪能」。能一邊欣賞優美的能劇，一邊品嚐極品美味的「黑毛和牛内里脊牛排」及前菜的里肌火腿。店內使用的餐具是由職人精心燒製而成的三田青瓷。在品嚐美食的同時，可別忘了停下來欣賞這曾在昭和初期失傳，好不容易重現的日本青瓷之美。

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兵庫縣/明石・東播磨

こだま

使用嚴選食材、創業50餘年的老字號明石燒店

位於直通明石站的購物中心「piole明石」內，1965年創業的老字號明石燒店。為了品嚐也稱作“玉子燒”的明石靈魂美食・明石燒，每天有許多常客以及觀光客前來造訪。開店前便出現排隊人潮的人氣店家，即使中午或是傍晚也是大排長龍。使用明石章魚、麵粉與嚴選的雞蛋燒烤出熱騰騰且鬆軟的明石燒，浸泡在羅臼昆布與本鰹魚熬煮的高湯裡，口感相當清爽。有如自家般舒適氛圍的店內，另設有可以在餐桌上一邊享受燒烤樂趣，一邊品嚐御好燒以及炒麵的鐵板座席。

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兵庫縣/神戸・有馬

明石昼網鮮魚と地元料理のうまい店　味兵衛

1979年創立、充滿在地情懷的老字號居酒屋

位於JR三之宮站步行約2分鐘的位置，40多年來備受喜愛的居酒屋。這裡提供兵庫縣明石市的名產、當天捕撈的鮮魚、兵庫縣的日本酒和代表日本的名牌牛「神戶牛」。這裡很重視與生產者之間的聯繫，蔬菜等食材也堅持使用當地產，因此是非常適合透過飲食享受兵庫縣魅力的店。除了推薦享用一天限量5份的「神戶牛A5特選炙燒里脊肉拼盤」和「明石天然生魚片5種拼盤」之外，還可以搭配當地清酒一起享用各種各樣的當地料理。店裡散發著藝術家的氛圍，可輕鬆入店探訪。

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兵庫縣/但馬・香住・城崎

お箸紫

地方食材為主題的餐廳

北近畿丹波兵庫自動車道八鹿冰山IC附近約3分車程的餐廳「筷子紫」採用當地食材為主精心選擇的當令食材。菜單不斷更新，店內氛圍溫馨舒適，適合度過特別的日子。

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兵庫縣/神戸・有馬

肉バル　La Shomon

細細品味炭火燒肉與葡萄酒的肉料理餐酒館

於2020年迎接創業50周年，由位於神戶市垂水區的老字號燒肉店「羅生門」所打造的熟成肉與葡萄酒的餐廳「肉バル　La Shomon（肉料理餐酒館　La Shomon）」。包含此店一共有5間系列餐廳，不管是哪一間餐廳所使用的肉品皆著重生產者而非產地，老闆直接購買生產者自身認定的“美味”全牛，CP值高，也提供稀有部位的料理。店內的葡萄酒約50種，侍酒師會配合各種肉品挑選適合的美酒，讓人非常高興。店內完全禁菸，廣受女性好評。

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兵庫縣/姫路・西播磨

Gelato Shop TETE

在酪農直營店家才有的新鮮生乳義式冰淇淋

在這家丸尾農場直營的義式冰淇淋店的店名中，蘊含著「希望大家攜手前來」的理念。店主親眼看到很多孩子不喜歡牛奶，思考自己身為酪農和母親能做些什麼後，想出了用生乳來製作義式冰淇淋。在鑽研了兩年店鋪經營學和冰淇淋的製作後，於2019年5月開設了期待已久的店舖。使用新鮮生乳和當地蔬果製成、無添加化學調味料的義式冰淇淋約有16款，無論哪一種口味都非常溫順美味。其中最受歡迎的是用「TETE」專用娟珊牛生乳製成的「Rich Milk」口味。

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