兵庫縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

兵庫縣/神戸・有馬

とんかつ武蔵

1939年創業・神戶的老字號炸豬排店

1939年創業，特有的清淡口味炸豬排廣傳神戶，老字號炸豬排專門店。招牌的「炸里肌豬排定食」，厚切豬排的濃厚美味，堪稱絕品。店裡獨家的「炸蝦定食」及「香菇炸蝦定食」，Q彈口感的炸蝦極具特色。嚴選由島根縣柿木村直接運送的新鮮香菇，食材十分講究。不使用防腐劑及辛香料的自家製醬汁，是更加提升整體風味，引出甜味的秘訣。在這裡您能細細品嚐神戶70年以上的傳統美味。亦提供外文菜單，觀光客也能安心享用。

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兵庫縣/姫路・西播磨

力丸　JR姫路駅店

直連姬路站的正統老牌迴轉壽司店

位於姬路站直連的「力丸　JR姫路駅店（迴轉壽司力丸 JR姬路站店）」。這是在兵庫縣播磨地區經營的一家創立於41周年的連鎖店之一，也是唯一在車站周邊擁有店鋪的店家。他們提供許多100日圓（未含稅）的壽司盤，品質高，款式多樣，讓人盡情享受。迴轉壽司力丸迎合了廣泛的客群，包括觀光客、帶孩子的家庭、夫妻、學生等，讓人以親民的價格品嚐姬路的美食與文化。有隔板區分的桌子座位和稍微高起的座敷，環境寬敞，不用擔心周圍的事情，可以輕鬆地享受寬敞的空間。

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兵庫縣/丹波・篠山

活魚割烹宝魚園

受當地居民支持的日本料理店

JR篠山口站距離約10分車程的日本料理餐廳。店主和廚師皆有在大阪修業的經驗，考量客人的需求，只提供自己認為美味的食物，推薦供應混合新鮮魚生的「刺身御膳」等料理。因採購當季食材，所以菜單會因季節不同而變化，並且專注於當地食材，盡可能使用丹波篠山市產的蔬菜，米飯也採用當地精心栽培的越光米。日本酒方面，除了從當地酒廠採購外，也供應店主精選的焼酎等。

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兵庫縣/姫路・西播磨

もつ鍋まる子本店

家庭中無法模仿的正宗腸鍋滋味

從山陽電氣鐵道山陽姬路站步行約3分鐘，從JR姬路站步行約5分鐘即可抵達的兩個車站附近，有一家正宗的牛肚鍋店。店名叫做「まる子(Ｍaruko)」，這個可愛的名字蘊含著店主追求長久受愛的心意。經過反复嘗試後完成的牛肚鍋，擁有家庭難以模仿的牛肚口感和醇厚湯汁的秘訣。基於以白蒜為基底的外觀白色湯底「博多的白」和濃縮辛味與鮮味的外觀紅色湯底「姬路的紅」兩種風味的牛肚鍋。適合辦公室歡送歡迎會、女子聚會，以及下班後獨自喝酒。

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兵庫縣/神戸・有馬

KOBE STEAK Tsubasa　本店

盡享最高樓層的絕景以及「神戶牛」

除了可以在有整片落地窗的時尚空間裡享用以「神戶牛」為主的黑毛和牛牛排之外，也提供龍蝦以及鮑魚等日本引以自豪的新鮮海產。在最高樓層10樓，白天可一望有著許多西式建築的「神戶北野異人館街」，欣賞充滿異國風情的景色。而夕陽西下後，神戶的地標「山下的燈光」會轉變為五顏六色的夜景非常有魅力。以白色為主的室內裝潢，其整潔感十足且帶有時尚的氛圍。窗邊的情侶座位非常受歡迎，想在神戶留下觀光回憶而前來的人也非常多。在這裡忘卻時間，享受奢華的片刻吧。

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兵庫縣/淡路

しまたん　島の極上担担麺

兵庫縣・淡路島享受樂趣的擔擔麵和台灣料理

位於淡路島志筑的「Shimatan 島的極上擔擔麵」。使用自製芝麻醬的自豪擔擔麵和還原當地風味的正宗台灣料理，讓您享受美食。想要在日本也能感受台灣夜市的街頭小吃氛圍。

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兵庫縣/丹波・篠山

三田屋本店やすらぎの郷

世界首間設有日本傳統藝術「能劇」舞台的牛排館

創始者抱著「餐廳不應該只提供味覺上的感動，而是應該滿足顧客的所有感官」的意念，打造了這一家融合「美食」及「藝術」，世界首間設有能劇舞台的牛排館。設置在餐廳正前方的「有馬能樂堂」，將定期上演由一流能樂師所帶來的「薪能」。能一邊欣賞優美的能劇，一邊品嚐極品美味的「黑毛和牛内里脊牛排」及前菜的里肌火腿。店內使用的餐具是由職人精心燒製而成的三田青瓷。在品嚐美食的同時，可別忘了停下來欣賞這曾在昭和初期失傳，好不容易重現的日本青瓷之美。

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兵庫縣/神戸・有馬

肉バル　La Shomon

細細品味炭火燒肉與葡萄酒的肉料理餐酒館

於2020年迎接創業50周年，由位於神戶市垂水區的老字號燒肉店「羅生門」所打造的熟成肉與葡萄酒的餐廳「肉バル　La Shomon（肉料理餐酒館　La Shomon）」。包含此店一共有5間系列餐廳，不管是哪一間餐廳所使用的肉品皆著重生產者而非產地，老闆直接購買生產者自身認定的“美味”全牛，CP值高，也提供稀有部位的料理。店內的葡萄酒約50種，侍酒師會配合各種肉品挑選適合的美酒，讓人非常高興。店內完全禁菸，廣受女性好評。

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兵庫縣/丹波・篠山

うなぎ辻判

創立200年以上的老字號所提供的絕品鰻魚料理

1819年在丹波春日町創立的「割烹辻判」。為了傳承已經持續約200年的老字號歷史，以供應一直深受好評的「鰻丼」作為懷石料理的尾聲，改變經營型態從「割烹辻判」到「鰻魚辻判」以適應令和時代。2021年，作為丹波第一家專營鰻魚的店重新開業。精選濃厚脂肪的浜名湖產鰻魚，用備長炭燒烤，配上自創的秘傳醬汁，製作的擔擔飯和鰻魚重都是絕品。在具有趣味的店內，也可以在不用擔心周圍的情況下在包廂內享用美食，這也是令人高興的。

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