名古屋的最新熱門美食排行榜【旅色】

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愛知縣/名古屋

四代目一八きしめん金山店

明治時代創業傳承傳統的烏龍麵店

位於JR、名古屋鐵道、名古屋市營地下鐵金山站步行約5分鐘的地點，經營著自助形式的扁麵店。由老字號扁麵店的第四代經營者，抱持著希望讓大家輕鬆享受代代相傳的傳統味道的想法，於2019年以新店面開業。堅持無添加且完全不使用白砂糖的湯汁，其特點是即使喝到最後一滴也不易感到口渴。希望大家能品嚐這融匯技術結晶的高湯美味以及有嚼勁的麵條。除了扁麵外，還備有各種配菜料理，其中以高湯入味的甘甜鹹「豬排蓋飯」也非常美味。

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愛知縣/名古屋

パン屋To Smile

令人印象深刻的麵包受到矚目的麵包店

來自愛知縣名古屋市，懷抱著想用麵包傳遞笑容的堅定心意所誕生的麵包店「To Smile」。店內以乾燥花點綴，充滿懷舊氛圍，熟練的職人使用少量添加物，採用風味濃郁的北海道產小麥手工製作麵包。在當地居民中廣受歡迎，也是造訪名古屋市科學館時的午餐好去處。店內設有露臺個座位，能在開放的空間中悠閒放鬆。

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愛知縣/名古屋

ひつまぶし鰻伸

名古屋名物「鰻魚拌飯」讓您盡情享受絕品鰻魚

從大曽根車站（JR和私鐵各線）步行約10分鐘的地方，可以品嚐名古屋名物「鰻魚拌飯」。以“笑臉的泉源、鰻魚的力量”作為廣告詞，每個時節都從全國嚴選最優質的鰻魚進貨，當天早上切割。米飯以越光米為基礎，混合幾種不同米種，不斷試驗研究，讓飯飽滿有嚼勁，適合飯後的茶泡飯。醬汁則結合濃厚的甜醬油和幾種不同的醬油，調和有甜味的味醂，使之達到極致平衡。前往巴特林巨蛋時別忘了來品嚐一番。

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愛知縣/名古屋

和菓子処不朽園

專注於最中不斷前行的老字號和菓子店

1927年創業以來，位於愛知縣名古屋市的「和菓子處不朽園」一直專注於製作最中。秉持著希望顧客「即使只是一點點也覺得美味」的心情，由職人一一細心製作的最中，作為名古屋市代表性的和菓子店，長久以來深受喜愛。作為經典商品廣受歡迎的「不朽最中」，僅使用砂糖、小豆、水飴、糯米、寒天等簡單材料，是以清爽的餡料和香脆的最中皮合而為一的自豪滋味。因為設有線上商店，所以即使遠方也能輕鬆購買。

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愛知縣/名古屋

焼肉わにく名駅桜通店

在和風現代空間中享用生產者直送的頂級和牛

JR名古屋站步行約5分鐘即可抵達的燒烤店。由老字號的批發商策劃，可直接與「森三商會」這個享譽盛名的「近江牛」生產商進行交易，因此可以以實惠的價格品嚐到高品質的「近江牛」。除了生吃菜單中的牛肉酥等生食菜單外，受到讚譽的調味和美麗擺盤也突顯了食材的魅力。與旗下的燒肉割烹和涮涮鍋店不同，這裡因為簡單而能夠品味到深層的燒烤世界。店內營造了和風摩登的安靜空間，不僅適合特別的日子，也適合想要稍微奢侈一下或者犒賞自己的日子。不拘一格，盡情享受燒烤本來的美味。

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愛知縣/名古屋

名古屋コーチン鳥しげ錦店

堅持使用愛知縣產「名古屋雞」的店

位於名古屋市營地下鐵榮站步行約3分鐘的地方，是一家可以享受由雞肉批發直營店提供的新鮮「名古屋雞」料理的店。從食材、酒類、調味料、器皿到建材，全都堅持使用愛知縣產。每隻雞都細心處理，以最大程度引出食材的新鮮度，用獨特製法製作料理，其中「雞胸肉刺身」和「水炊鍋」是店裡引以為傲的逸品。設有吧檯席及最多可容納20人的個室，非常適合重要的聚餐和紀念日。因為堅持鮮度，採購僅限當日份量，因此採完全預約制。

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愛知縣/名古屋

炭火焼鰻のうな輝名古屋本店

炭香四溢的「名古屋名物鰻魚盒飯」

2023年7月，愛知縣名古屋市中區錦開設的專營鰻魚料理的店。除了「名古屋名物鰻魚盒飯」外，還能品嘗到豪華的「鰻魚丼」、「豪快的海鮮丼」以及獨創的「藥膳鰻魚鍋」等菜色。靠近酒吧街，海鮮菜單豐富，也非常適合作為居酒屋使用。營業至晚上10點，讓人能在深夜品嚐鰻魚的魅力。對於海外觀光客來說，沾鰻飯和刺身很受歡迎，可以搭配東海地區的日本酒一同享用。菜單支援多種語言，並有懂英語、中文、韓語的員工，方便外國觀光客前來使用。

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愛知縣/名古屋

bar Jiro

成年人可以輕鬆享受的溫馨酒吧

名古屋市營地下鐵榮站1號出口步行約3分鐘的地方，有一個大人享受的「bar Jiro」。不像正統酒吧那麼拘謹，比居酒屋和小吃店提供更多種類的酒，是個“剛剛好”的酒吧。溫馨且安靜的空間，適合一個人、下班後、約會或喝不夠的夜晚第二攤。除了正統的菜單，還準備了各種酒，可以遇見喜歡的味道。想安靜喝酒的人或想和工作人員聊天的人，都一定能度過美好的夜晚。

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愛知縣/名古屋

電光石火名古屋駅店

在名古屋盡情享受廣島最受歡迎的御好燒

位於名古屋站直達的JR Central Towers 12樓，可以品嚐到正宗廣島風御好燒的「電光石火」名古屋站店。主要使用從廣島直送的食材，不用用鏟子壓著，讓燒烤的燒餅色鮮美。特色是圓形圓頂形狀。特別是用蛋包裹的「電光石火」深受人們喜愛。此外，還有使用廣島特產牡蠣的「牡蠣鐵板燒」等鐵板料理，以及以台灣拉麵為靈感的燒餅「熱情的玫瑰」和名古屋站店獨有的菜單之一「網燒肝」等限定菜品，絕對值得一試。

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愛知縣/名古屋

わざもん茶屋

円頓寺商店街的名古屋美食和名古屋手工製作體驗

位於名古屋市營地下鐵國際中心站徒步約5分鐘的円頓寺商店街內，有一家名為「わざもん茶屋(Wazammonchaya)」的咖啡廳，您可以享受傳統工藝和名古屋料理。這裡供應招牌的味噌燉菜和豐富的酒水。如果提前預訂，您可以在熟練的工匠協助下製作名古屋提燈，並將自己的作品作為紀念品帶回家，這也是一大樂事。有時候還可以欣賞箏、三味線等傳統藝能或日本音樂現場表演，甚至有藝妓前來拜訪（需提前預約）。

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