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《日本全國》
慶州苑
距離JR立川站步行約4分鐘的偏僻小巷旁,這家受當地人喜愛的燒烤店。這家自昭和47年創立以來一直保持著不變的味道和氛圍,是一家像是老牌燒烤店般的氛圍。在彌漫著燒烤肉煙的深邃空間裡,想品嘗撒上秘製醬汁後烤熟的燒烤肉,再搭配白飯。這家店的服務也廣受好評,被各個年齡層的人使用。據說當地粉絲們也說:“想在立川享用美味的燒烤肉,慶州苑是推薦之選。”因為距離車站近,交通便利,所以適合在下班後或與朋友用餐等各種場合使用。
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全 151 施設
埼玉縣 / 川越市
位於埼玉縣川越市元町的鐵板燒店,可奢華品嚐黑毛和牛的牛排與伊勢龍蝦。除了每日僅限6份的逸品「黑毛和牛漢堡牛排午餐」外,還備有可輕鬆點用的「黑毛和牛牛排午餐」,以及使用伊勢龍蝦、黑毛和牛、鵝肝、蟹等奢華食材的套餐。在吧檯座位上,除了能欣賞鮑魚、黑毛和牛、新鮮海鮮在眼前被烤製的模樣外,店主以侍酒師資格嚴選的約60種葡萄酒也常備於店內,可盡情享受與料理的搭配。不僅適合日常用餐,也很適合在紀念日造訪。
沖繩縣 / 国頭郡
這間肉類料理專門店,位在距離沖繩自動車道石川交流道約10分鐘車程的國道58號沿線上,非常受到海外旅客與當地的外籍居民喜愛。在這裡可以選擇鐵板燒為主的各種料理方式,來品嚐「石垣牛」等沖繩縣產黑毛和牛與品牌豬肉。店家最為推薦的「山原島阿古豬生火腿」,與店家嚴選的葡萄酒十分對味。店內的酒類品項相當豐富,可享用到與肉品料理的各種美味搭配。時尚的店內共有吧檯座位、4~5人用的桌椅座位,以及最多可容納20人的桌椅座位,不論少數人或團體顧客都適合造訪。
北海道 / 札幌市中央区
位於距離札幌市營地下鐵豐水薄野站不遠、即使是在「大和House PREMIST DOME」活動結束後也容易順道前往的車站附近店家。以使用傳統兜鍋烤製的成吉思汗烤肉為目標,吸引許多當地人以及國內外觀光客造訪。
高知縣 / 香南市
從土佐黑潮鐵道香我美站步行約5分鐘即可到達的「焼肉 百家」,地理位置優越。店主憑藉眼光,嚴選不拘產地的優質肉品,以合理價格提供,能夠充分品嚐用七輪炭火燒烤的燒肉,此外也備有豐富的一品料理。午餐時間營業,晚上作為燒肉店營業,是深受當地人喜愛的人氣店鋪。不僅可以享用燒肉,也能品味鐵板燒,享受更高一級的美味。寬敞且氛圍安靜的店內設有吧檯個座位、餐桌個座位和掘式座席,可應對從一人到家庭等各種人數。
廣島縣 / 広島市安佐南区
從廣島高速交通愛稱為“Astramline”的大原站步行約2分鐘的「はうでい亭 伴店」。由以地產地消為主題的JA廣島市集團公司經營的燒肉店,使用新鮮的當地食材,提供以燒肉為中心的多樣菜單。可以品嚐品牌牛「廣島血統和牛 元就」的各部位,以及從全牛身上僅能取得少量的肩胛肉稀有部位「上等肩肉」。單點料理也很豐富,使用大量廣島菜漬製作的「廣島菜漬餃子」與酒的搭配非常合適。店內設有100個個座位,寬敞明亮,能與家人和朋友悠閒享用餐點。
愛媛縣 / 四国中央市
店長親自採購,提供嚴選安心安全的國產肉,包括黑毛和牛的「燒肉馬旦」。泡菜、味噌、燒烤醬全部是自家製的,菜單包含超過100種道地韓國料理等豐富選擇。店內設有包廂和座敷,可應用於各種場合。
福井縣 / 敦賀市
當地深受當地人喜愛的昭和41年創立的「燒肉 明月苑」,提供美味的燒烤肉品,讓客人在家庭般溫馨的環境中享用。以前代傳承的醬汁調味的和牛尤其受歡迎,尤其是牛小腸、內臟和牛排。除了燒肉,菜單還很豐富,包括冬季限定的「牛雜燴」和經過8個小時以上熬煮的「牛尾湯」也是招牌美食。店內還提供以當季水果製成的正宗冰淇淋等甜點,還可提供華麗的慶祝盤,讓慶祝日有驚喜。由於營業至深夜,也推薦作為第二餐的選擇。
大阪府 / 大阪市中央区
從大阪市中央區西心齋橋地區(通稱「美國村」)步行約2分鐘即可抵達的燒烤店。儘管地理位置優越靠近心齋橋站,但由於是肉類批發直營,因此受到好評,提供高品質且性價比高的燒烤。店內擺設了許多名人的簽名。所有醬汁、湯和泡菜皆是自家製。使用國產備長炭,在傳統的七輪上燒烤肉類,使肉的美味充分展現。店內設置了隔間,可以像半封閉的私人空間一樣用餐,非常適合約會或宴會等情境下享受燒烤。
位於距札幌市營地下鐵豐水薄野站步行約1分鐘的優越地點的「燒肉 世界チャンピオン」。在世界也備受高度評價的和牛之中,這是一家可以以吃到飽方式享用符合店名、擁有壓倒性品質的A5級黑毛和牛的燒肉店。除了高品質和牛之外,內臟以及稀有部位「牛腿心」「板腱」等,也都是由店主憑藉準確眼光,只進貨狀態良好的食材,除了吃到飽之外,還能享受各種部位的比較品嚐。由於無論何時造訪都能品嚐美味的燒肉,因此每月都會光顧的回頭客很多,其中也有人特地從海外前來。
以老闆從獨自管道嚴選進貨的和牛為中心,提供使用優質食材製作的各式料理。備有能盡情品味食材原本鮮味與肉質的菜單。自家製醬汁與講究的佐料,更能襯托出風味,日本酒與葡萄酒等飲品的品項也十分充實。也能享受與料理的搭配,這點同樣是其魅力所在。沉穩而洗鍊的空間,可因應約會、紀念日、聚餐、與家人用餐等多種場合。作為點綴特別時光的燒肉店,深受許多人喜愛。
静岡縣 / 御殿場市
將歷史悠久的燒肉店的味道以更優惠的價格、輕鬆享受的第2家店。使用與姊妹店相同的A4・A5等級嚴選黑毛和牛,無論是吃到飽還是單點菜單都很充實,因此也能依喜好使用,這也是其魅力。除了能在「特急」軌道上快速送達料理的樂趣外,還備有包廂式的寬敞空間與兒童遊戲空間,即使是家庭同行也能舒適度過,也非常適合日常使用。
兵庫縣 / 豊岡市
兵庫縣豐岡市坐落著一家以美味的「但馬牛」聞名的燒肉店。這裡提供世界知名的「但馬牛」,以合理的價格設定和優質的品質而著稱。請享受這份「但馬牛」紅肉與脂肪甜味平衡良好的美味。
兵庫縣 / 洲本市
位於淡路島・洲本市的「燒肉 犇心(うしごころ(Ushigokoro))」。 “犇”意指聚集,希望許多人聚在一起,開心地享用美食。店主在肉店中接受訓練,擁有可靠的手藝,運用對肉品的熟練嗅覺,提供手工切割的新鮮肉品。推薦菜單包括「上塩牛舌」「厚片牛舌」,以及像小牛排一樣享受的「里脊肉」,以及可搭配特製蛋黃醬享用的「沙朗涮肉」等受歡迎的高質感而價格合理的肉品。店內設有吧台座位和座敷,廣泛適用於朋友、情侶和團體享用。
「御殿場炭火燒肉enよしの本店」是昭和61年創業的在地型燒肉店。由專精牛肉切割的熟練職人逐片細心處理,可品嚐引出牛肉原有鮮味的高品質燒肉,也能享受炭火燒烤獨有的香氣。除了桌席外,還備有完全包廂,可對應家庭聚餐及會食等廣泛場合。長年深受當地喜愛,是兼具味道、服務與空間魅力的一家店。
北海道 / 北見市
從JR北見站步行約10分鐘,在燒肉激戰區北見深受喜愛的燒肉店,甚至有人特地安排出差來這裡吃燒肉。提供精肉店直營的新鮮道產肉品。一番人氣的「牛橫膈膜肉」柔軟多汁,是無法抗拒的美味逸品。
兵庫縣 / 神戸市西区
位於兵庫縣神戶市・王塚台的「羅生門 王塚台店」。可品嚐以自創業以來傳承的秘傳醬汁享用的黑毛和牛,以及善用各部位特色的高品質燒肉。店內氛圍親切明亮,也很適合家人用餐或與朋友聚會。此外,作為系列店中特別著力的驚喜演出也是其魅力之一,能彈性因應蛋糕帶入與店內裝飾,這也是令人欣喜的重點。無論是生日、紀念日、歡送迎會等,不僅餐點品質上乘,更以讓來訪者感到喜悅的巧思,為重要的日子營造出令人難忘的時光。
奈良縣 / 奈良市
「奈良縣立都市公園 奈良公園」前的餐飲處。使用嚴選的稀有「月山和牛」的御膳和套餐料理很受歡迎,從輕鬆的午餐到奢華的夜間餐點都能廣泛享用,無論是一人前來或是家庭連同使用都很方便。
高知縣 / 高知市
此燒肉店距離JR高知站步行約10分鐘,能以合理價格享受高品質國產和牛。嚴選包括高知縣產的黑毛和牛在內的國產和牛,無論是牛五花或牛里脊,皆以入口即化的美味為自豪。此外,還推薦高知市春野町產的馬刺及內臟肉。備有種類豐富的紅酒,能與餐點搭配,享受奢華時光。店內裝潢簡潔,不僅適合與朋友熱熱鬧鬧的宴會,亦備有榻榻米客房,適合想與家人朋友悠閒度過時光的客人。
在充滿歷史感的木紋復古空間中,紅色管道營造出耀眼的精緻氛圍,讓人可以慢慢享受美食的燒烤店。招牌菜「成吉思汗」採用無腥味的紅肉,新鮮度高到可以生吃也是店家的自豪。
長崎縣 / 長崎市
位於長崎電軌新地中華街站步行約7分鐘路程的「燒肉 牛仙」。這是長崎縣雲仙市的「荒木牧場」直營店,店主希望不分世代,讓更多人了解「長崎和牛」的魅力,因此可以以親民的價格品嚐在牧場飼養的品牌牛「長崎和牛」。除了晚上的燒肉菜單外,午餐菜單也很豐富,包括「長崎和牛沙朗牛排定食」等。店內提供的米飯和部分蔬菜均使用自家農園種植的,而且店內還可購買種植的大米和蔬菜,讓人感到非常滿足。
三重縣 / 志摩市
位於自古以來以向天皇獻上食糧的“御食國”而知名的伊勢志摩,且距離作為該地觀光據點的近畿日本鐵道鵜方站步行可達的食堂。午餐提供份量十足的定食菜單,晚餐則以當地美食「雞燒肉」為主打,還有在飯店累積多年經驗的料理長推薦的「今日逸品」等廣受好評。招牌菜「炸雞塊」的關鍵在於原創調配的醬汁,而薄裹粉帶有蝦子口感的「炸蝦」健康又具有飽足感。積極使用三重縣產的米飯與鳥羽市產的海苔等當地食材,亦為地區活性化做出貢獻。
大阪府 / 大阪市淀川区
2024年9月,位於大阪烤肉激戰區西中島開業的燒烤店。使用炭火烤製的“七輪燒肉”可輕鬆享受。通過從生產者那裡購買鹿兒島縣產的黑毛和牛雌牛,以親民的價格提供優質的A5等級肉。特別受歡迎的是「稀有部位10種拼盤」。鹿兒島風味的味噌醬適合紅肉,清爽的味道;帶有大蒜味的甜醬汁,口感濃郁,與肉類完美融合。一樓設有吧台,二樓設有坐式小座敷可應對多樣場合。氛圍輕鬆隨和,適合女子會。
福井縣 / 福井市
位於福井市繁華街片町的燒肉店「にく家 うましか」。彈牙的近江牛內臟,一入口即在口中散發出優質油脂的美味,是一吃就會愛上的絕品。適合朋友間、情侶及家庭等各種場合使用。
福井縣擁有超過150年歷史的老字號料亭所經營的鐵板燒店「ステーキ鐵船」。正如店名所蘊含的禪語「鐵船水上浮」所示,這是一家不拘泥於常識、持續追求新可能性的名店。以日本料理傳統為基礎所構成的套餐內容,與一般牛排店截然不同,能盡情享受料亭風格的鐵板料理。店內以與牛排及和食相性極佳的葡萄酒為主,並備有豐富的地酒等,能享受和洋絕妙平衡的搭配,也是這家店獨有的魅力之一。作為能一次品味福井縣食材與文化的場所,也推薦給觀光客。
大阪府 / 大阪市東淀川区
店主在著名肉店累積了16年的經驗,從挑選到仕入及烹調,全程親自把關的「燒肉 つか本」。能以特別美味的狀態享用嚴選的高品質肉品。作為精肉專家的技術與人脈發揮出專注於肉品的熱情,這是一家充滿熱忱的店鋪。
北海道 / 札幌市厚別区
位於距離JR新札幌站與札幌市營地鐵新札幌站不遠的優越地點,成吉思汗烤肉專門店。憑藉在燒肉業界深耕40餘年的料理長壓倒性的見識與精準眼光,嚴選上等羊羔肉。在徹底的溫度管理下,從未冷凍過,經過毫不妥協的細緻處理的生羊肉,據說能感受到肉本身的鮮味與甜味,評價甚高。耗時約60天製作的料理長自豪醬汁,會依季節更換使用素材,是經過反覆摸索後完成的逸品。圍著傳統的兜鍋,盡情享用由料理長多年經驗所支撐的絕品成吉思汗烤肉。
東京都 / 町田市
JR町田車站步行約2分鐘的絕佳地點座落著一家燒肉店。店主親自前往市場,以整頭購買A5級黑毛和牛的方式進貨,因此僅能從整頭牛身上取得的最高級部位「沙朗菲力」也以厚切大塊提供。優質的燒肉搭配誕生於美國加利福尼亞州納帕谷,世界知名高級葡萄酒產地的「Kenzo Estate」等,讓愛酒者也能盡享頂級一杯的絕妙組合。在靜靜流淌的爵士樂聲中,於時尚的個室內盡情品味A5級黑毛和牛與優質葡萄酒。
沖繩縣 / 宮古島市
沖縄縣宮古島市繁華街的「燒肉金29」是一家韓國風燒肉店,使用宮古牛品牌的「宮古牛」。由於現場裁切肉品,因此可以品嚐到新鮮美味的肉品。宮古牛菜單包括牛排、肋眼、切塊肉、心臟等,受歡迎的「宮古牛金29盛合」深受好評。此外還可享用一道菜品,例如「宮古牛熱壽司」、「島豚香腸」,以及韓國料理如「豆腐鍋」、「石鍋拌飯」。 店內裝潢時尚,設有吧台座位和餐桌座位,可以悠閒地度過時光。營業時間長達上午18點至隔天上午8點,這是其特色之一。
神奈川縣 / 横浜市神奈川区
位於與JR橫濱站直通的複合設施「THE YOKOHAMA FRONT」內的「プランチャ エル」。將西洋料理的技法與鐵板燒獨有的臨場感融合,帶來刺激五感的用餐體驗。在鐵板上,精選黑毛和牛與新鮮海鮮於眼前烤製,營造出奢華時刻。無論是紀念日、女性聚會,或是重要的聚餐等各種場合都很適合。此外,平日午餐時段可於1,500日圓享用鐵板燒定食,而20時以後則搖身一變成為休閒的葡萄酒吧。這間沉穩的大人秘境,實在值得一訪。
香川縣 / 仲多度郡
以金刀比羅宮聞名的琴平町,於2022年4月開幕的燒肉店。是參道附近人氣店「讚岐名物 帶骨雞 田中屋」的姊妹店。除了嚴選的黑毛和牛外,還能以合理價格享用稀有部位。除了定番的上等牛肋條、上等橫隔膜肉外,限量供應的厚切上鹽舌也是必嚐逸品。充滿木頭溫暖感的沉穩氛圍店內,由半個室與吧台座位組成,無論是與家人朋友,或是獨自一人都能輕鬆利用。無論是鄰近地區還是遠方來香川觀光參拜金刀比羅宮時,都是推薦的燒肉店。
東京都 / 港区
JR田町車站步行約3分鐘,可品嚐到A4等級以上的優選黑毛和牛部位的燒烤店。挑選出的肉品中,再次篩選出霜降部位的平衡最佳者進行採購,並在店內進行最佳切配。特製醬汁追求與肉品的相性,稍帶甜味,帶出肉品的美味。店內採用無煙燒烤爐,讓您享受燒烤而不必擔心煙味。內裝以長崎教堂為主題,無論是和朋友舒適的用餐,還是特別日子如紀念日等,都可應用於各種場合。
東京都 / 立川市
愛媛縣 / 新居浜市
位於新居濱的燒肉居酒屋。由曾在精肉店工作的老闆嚴選的牛肉和雞肉,使用炭火燒烤,以平實價格提供。調味較為低調,因此也能盡情享受肉本身的美味。在沉穩氛圍的店內,享受酒與正宗燒肉。
北海道 / 旭川市
生羊肉成吉思汗燒烤以絕品著稱,在成吉思汗激戰區旭川也是數一數二的人氣店。生羊肉處於不冷凍的冷藏狀態,因此柔嫩多汁。2025年4月經過改裝,店內擴大到約150個座位,可以盡情享受道地的味道。「函館五稜郭店」也很受歡迎。
長野縣 / 松本市
這間燒肉店以香氣撲鼻且口感極佳的「信州優質牛肉」為主,另外還有提供「神戶牛」、「松阪牛」、「米澤牛」等日本頂級品牌牛肉。最大的特色是有可以同時品嚐美味日本牛肉來做比較的餐點。人氣料理有「和牛薄片壽喜燒」、「和牛橫隔膜」、「和牛牛舌」等,可以品嚐到和牛的各個部位。蔬菜選自當地新鮮種植,可以充分享受被稱為「食材寶庫」的信州風味是其魅力之一。店內也備有包廂,推薦在旅遊途中想輕鬆用餐時來訪。
三重縣 / 松阪市
JR・近畿日本鐵道的松阪站步行約13分鐘,矗立於融入古老街景中的「牛銀本店」。在沒有吃肉習慣的時代,創業者為了獲得牛肉知識而在東京修業。之後抱持著「希望庶民能輕鬆吃肉」的想法,推廣了「松阪牛」。在松阪牛生產區域內,細心飼養超過900日,被認可為「特產」的稀有肉品。精肉後,設置約一週的熟成時間,以提供更美味的狀態。在具有風情的和式座敷內,盡情享受正宗松阪牛的美味與極致的服務。
沖繩縣 / 中頭郡
沖縄的「美浜Town Resort・American Village」內的Central Tower 6樓,營業的「和牛燒肉 牛武士」。可品嚐到優質的國產和牛,欣賞良好視野的景色,吸引了眾多當地客人和觀光客。
從JR北見站步行約7分鐘的好地點燒肉店。不在肉上事先調味,使用炭火燒烤,沾以用蔬菜和水果等製作的非加熱處理“生醬汁”食用,能享受到北見市的傳統燒肉風格。店內特調的鹽胡椒調味也非常推薦。
宮崎縣 / 宮崎市
位於宮崎縣宮崎市繁華街,由一位擁有獨到眼光的老闆嚴選的「宮崎牛」燒肉店。店家堅持肉品質,採購市場上較罕見的雌牛,僅提供A4等級以上的肉品。在A5等級帶骨牛排肉中,還可以限量品嚐被譽為最上等部位的肉眼牛排。另外,提供種類豐富且適合宴會的套餐,也是商務宴請的推薦選擇。
愛知縣 / 岡崎市
店主精心挑選的A5等級和牛,以親民的價格提供的燒烤店。推薦菜品當然是「黑毛和牛 生牛舌套餐」。此外,國產的橫隔膜肉和牛肝也是廣受好評的人氣商品,絕對要品嚐焼肉泰獨特的風味。此外,韓國料理菜單尋求帶有一絲溫暖感的美味。最後的「冷麵」和「石鍋拌飯」也深受好評。店內有高高的天花板和時髦的氛圍,提供令人愜意的空間,提供座位之間寬敞的吧台座位,還有可供10人以上使用的包廂式坐卧座位,適合各種場合使用。
鹿兒島縣 / 鹿児島市
位於鹿兒島縣騎射場區的「鹿兒島ホルモン本店」是一家能以合理價格享用份量充足肉類的燒肉店。如店名所示,內臟肉非常受歡迎,是從採購開始就經過細心挑選的招牌商品。店鋪附近分布著多所大學,因此店內總是熱鬧非凡,座位有桌席、掘炬燵式座位,還有吧台座位,適合一個人隨興造訪。此外,夜晚周邊會點亮燈光,營造出與白天不同的華麗氛圍,非常適合情侶或夫妻前來。
長野縣 / 長野市
從JR長野站步行約2分鐘即可抵達的好位置上,有一家名為「和牛燒肉 信州そだち(Sodachi)」的店。這家由"JA全農"策劃的焼肉店堅持使用國產食材,提供口感柔軟的「信州和牛」、長野縣產的越光米、以及國產蔬菜等豐富美味。店內裝潢精緻,除了座敷位和沙發位外,還設有可容納大型團體的座敷式包廂,非常適合宴會等場合,容易前來造訪。以一整隻「信州和牛」購買,提供牛排等不同部位的料理。能品嚐新鮮國產食材的美味,讓不僅本地居民,也讓遊客能夠品嚐到令人難忘的燒肉美食。
香川縣 / 高松市
高松琴平電氣鐵道瓦町站步行約2分鐘便可抵達,交通非常便利的「黒毛和牛 高松文八」,是一家在合理價位下就能品嚐到優質選定的黑毛和牛的燒烤店,以濃厚的肉汁和脂肪香味為特色。店內提供自家製的味噌醬汁和山葵等豐富的調味料,讓客人可以滿足享受。招牌菜「黑毛和牛極上肉片涮涮鍋」搭配蔥薑醬油醋,味道絕佳。對於愛酒之人來說,這裡提供豐富的清酒和葡萄酒等酒類選擇,也有水果酒供應。店內環境優雅,擁有寬敞的沙發座位和座敷,可以舒適地與志同道合的朋友或家人一起享受烤肉美食。
大阪府 / 河内長野市
大阪・河内長野市的國道170號旁,有一家名為「燒肉寄つ場」的店鋪。這裡以高品質的名牌牛肉和吃到飽等多種豐富的菜單自豪,能夠在保持盡可能低價的情況下,用碳火烤出上質的肉味。店家除了從當地的專門店仔細選購米飯等食材,還備有主要是半室的座位,店內氛圍舒適,可以悠閒地享受美食。店內有100多個座位,適合各種場合的慶祝活動和紀念日慶祝等,十分方便。此外,也提供接受攜帶寵物狗入內的座位和為狗狗準備的菜單,深受愛狗人士的喜愛。
北海道 / 帯広市
北海道帯廣市的繁華街有一家燒肉店,店主深深喜愛十勝產品牌牛「上方牛(Kamigatagyu)」的美味。直接從生產者處進貨的肉品,以細緻的油花和上等的脂肪為特色,享有柔嫩的口感和甘美的味道。因為直接進貨,因此能以合理價格且新鮮提供十勝產的「上方牛」,希望大家一定要用燒肉的方式品嚐。女性即使獨自一人也能輕鬆使用的高雅內裝,適合紀念日或接待使用。店內配備排煙系統,不必擔心煙霧和異味,可安心使用。
北海道 / 上川郡
JR十勝清水站徒步約3分鐘的「有楽町」,是昭和32年創業的內臟燒肉和成吉思汗烤肉老店。每天早上從頭開始準備的內臟,是從祖母那裡繼承下來的秘傳醬料引以為豪。搭配十勝地區當季蔬菜一起享用,健康又美味,深受女性顧客好評。
東京都 / 福生市
位於JR福生站步行約3分鐘的好地點的燒肉店。料理長吉澤直樹氏畢業於調理專門學校後,在法國料理店磨練了10年,接著又在燒肉店工作長達10年,此外還掌握了在食肉工廠處理整頭牛的技術。這位肉類專家帶來了細緻的肉質與入口即化的柔嫩,能充分享受品牌牛「飛驒牛」。以料理長精心堅持的門外不出秘傳醬汁品嚐,飛驒牛的美味更加提升。還推薦適合日本人口味的甜辣泡菜,以及濃郁且深厚口感的冷麵等配菜。
青森縣 / 青森市
位於日本最長國道4號沿線的「燒肉 大同江」是著名燒肉名店,眾多知名人士也常光顧。店內堅持使用黑毛和牛,還能品嚐到青森縣產的品牌牛「あおもり倉石牛」以及被稱為幻之黑毛和牛的珍稀「いまべつ牛」。此外,使用日本數一數二的蒜頭生產地田子町產的「たっこにんにく」,從湯品、醃菜到蔬菜等菜單中,充滿了青森縣風味的魅力。這家店深受當地居民與觀光客喜愛,從兒童到大人各年齡層皆適合,是能盡享黑毛和牛燒肉的名店。
千葉縣 / 千葉市花見川区
距京葉道路武石IC不遠處開設店鋪的「凱旋門 武石IC店」。適合家人生日或人生重要節慶等場合、以稍微奢華的燒肉而受歡迎的燒肉店。不受進貨來源或品牌限制,社長親自反覆試吃,嚴選出真正滿意的黑毛和牛母牛。在徹底的品質管理下,依照各部位特性,由熟練職人以機械無法重現的細膩手工去除多餘脂肪與筋膜,實現細緻的油花、柔嫩的口感,以及高雅的脂肪甜味。盡情品嚐持續深受千葉縣民喜愛的「凱旋門」品牌燒肉。
新居浜市繁華街的風靡地方的人氣燒烤店。從家庭用餐到紀念日約會,皆可廣泛適用,受到喜愛的單人燒烤吧台也廣受好評。當然,高新鮮度的牛肉、豬肉、雞肉、馬肉等肉類,也極為重視肉質鮮明的醬汁和佐料。
人氣燒肉店「YAKINIKUEN 忍鬨」的第二號店於2019年7月在大阪・日本橋開幕。店主在修業時期確信「女性喜歡厚切肉和蔥」,並在以「忍鬨」獨立之前所構思的「厚切蔥包牛舌」成為這家店的招牌。斷面有衝擊感且適合拍照,在Instagram上也引起話題。店內準備了充滿「吃這麼多也這個價格,希望客人能滿意回家」想法的菜單,除了宴會之外,也在女子會和約會場合相當熱鬧。
京都府 / 京都市中京区
2021年8月,開設於京都著名的花街先斗町。這裡可以品嚐從全國各地採購的A4至A5等級品牌牛肉燒烤。儘管位於先斗町之內,但以手頃的價位享受高品質的肉類廣受好評,吸引了許多回頭客。預約的話也可以點火鍋或涮涮鍋。店面以與城市景觀融為一體的京町屋風格建築為特色,標誌是裝飾著和牛圖案的招牌。和風現代的內部裝潢散發出時髦的氛圍,不僅是京都觀光的完美結尾,也非常適合約會或紀念日的用餐地點。優質品牌牛肉充分展現出食材本身的鮮美,讓您可以輕鬆地享受。
愛知縣 / 日進市
以處理A5等級的黑毛和種母牛為特色,專門提供和牛紅肉的燒烤店。他們提供不同部位的和牛,希望讓客人品嚐到每個部位不同的風味、美味和甜味,提供標準一種部位一片的套餐。如果你喜歡某一部位,也可以點一份試試看,這樣可以品嚐到和牛多樣美味之處,相當令人高興。此外,他們還提供多樣的小菜、收尾餐點、甜點和飲料,感覺可以享受美食同時還能輕鬆愉快地聊天。店內有各種座位可以選擇,包括餐桌座位、席座位、吧臺座位和包廂,適合女性會合、聚餐、約會等各種場合的享受。
千葉縣 / 八千代市
位於距東葉高速鐵道村上站步行約3分鐘的絕佳地點,「凱旋門 村上本店」作為在千葉縣展開5家店鋪的「凱旋門」象徵店,於迎來25週年的2024年重建並盛大開幕。由社長親自反覆試吃,嚴選真正滿意的黑毛和牛母牛。在徹底的品質管理之下,由熟練職人以機械無法重現的細膩手法切割,可品嚐講究的黑毛和牛,實現令人難忘的燒肉體驗。寬敞的空間內備有桌席與包廂,不僅適合與家人和朋友共進午餐,也想在生日或慶祝等各種場合使用。
山梨縣 / 甲府市
精肉店出身的老闆親自精心挑選的國產牛肉,可在「內臟燒肉店-Minchi」品嚐到。店內備有高品質的各種肉品,不僅有牛排、牛舌、牛里肌等常見部位,還提供稀有部位如內臟等,讓客人得以品嚐平時少見的特別品種肉品。店主希望讓到訪者能即場感受享用高品質肉品的情況,因此打造開放式廚房的寬敞空間。此外,店內營造親切舒適的氛圍,適合日常使用或女性獨自光臨。盡情享受國產牛獨特的奢華風味。
兵庫縣 / 神戸市灘区
距離阪急電鉄王子公園站步行約5分鐘的地方,有一家名為「燒肉小屋 鄉民 水道筋店」的店,這是一家注重價格和食材採購的燒肉店。為了能更實惠地提供相同食材,他們從各種不同的店家採購,即使是相同部位的肉類也經過嚴格挑選比較。所有店內提供的料理都是手工製作,包括醬料、泡菜等,湯頭更是煮燉長達12小時,展現了老闆對匠人精神的堅持。推薦菜單中的「和風鰭是燒」是老闆的原創料理,老闆本身也是和食匠人。
位於沖繩縣宮古島市中心地帶・平良西里的燒肉店「ホルモン家」。「宮古牛」與上等的哈拉米等,以親民的價格提供。醬汁是店主經過反覆嘗試所調製的、鮮味十足的原創醬料。使用宮古島產麵條製作、口感滑順的冷麵很適合作為收尾,想搭配泡盛一同品嚐。在慶祝場合中,也很受歡迎的是可依預算準備的生日肉盤。店內備有方便帶小孩客人使用的兒童遊戲空間,以及適合獨自前來用餐的吧台個座位,可依不同場合使用。能在溫馨的氛圍中享用餐點。
愛媛縣 / 松山市
距離伊予鐵道大街道停留所步行約6分鐘的地方,座落著一家散發高級大人氛圍的燒肉店。以當地愛媛縣產的食材及A5等級的黑毛和牛,精美擺盤的「吸引目光」燒肉菜單廣受好評。也推薦用於款待重要之人的宴會或紀念日。
位於JR長野站步行約2分鐘的絕佳地點的炭火燒肉店。店主深諳信州優質肉品,提供由當地精心培育的「北信州美雪和牛」「信州峯村牛」「蘋果和牛信州牛」為首,包括長野縣產的「美雪豬肉」及「信濃地雞」等超過100種肉品選擇。店內亦備有豐富的長野縣產葡萄酒和日本酒,適合與燒肉搭配,十分適合長野觀光晚餐。店內除桌席外,還設有配有捲簾的半獨立桌席,方便情侶約會、紀念日等與重要人士共度美好時光。
京都府 / 京都市伏見区
位於京阪電氣鐵道伏見桃山站步行約3分鐘處的「燒肉たかまさ」。使用在京都府丹波地區飼養的黑毛和牛及當地產的新鮮蔬菜,品嚐能活用食材美味的餐點。店內氣氛沉穩,非常適合紀念日或與重要的人共度時光。飲品種類豐富,包括啤酒、燒酎、雞尾酒等,也可攜帶寵物。此外還準備了給狗狗的方案,可以和愛犬一起享用餐點,是值得高興的重點。在這裡能同時實現高品質的美味與放鬆的時光,請務必前往正宗燒肉店一訪。
該店位於從土佐電交通桟橋通一丁目停留所步行約3分鐘的絕佳地點,是一家老字號燒肉專門店。「不好意思不賣弄風情」的標語也十分知名。推薦的「土佐熟成赤牛」,是由職人精選的幻之和牛「土佐赤牛」,自創業以來堅持手工切割,不依賴機器,並經過約90天以上的熟成而成的逸品。其特點是如熟果般的甘甜和濃郁的香氣,能充分享受肉本身的美味。提升肉味的獨家秘傳醬汁需醃製超過3個月,與飯的搭配也非常完美。韓國料理及單品料理也十分豐富。
愛知縣 / 常滑市
在一個充滿高級感和安靜氛圍的空間裡,這家燒肉店以迎合各種場景的款待而聞名。店長是一位甜點師,提供讓你在享用完主餐後甚至到甜點時刻都留下美好回憶的味道。推薦給紀念日或歡送迎會等重要時刻。
千葉縣 / 成田市
持續深受千葉縣民喜愛的燒肉家庭餐廳「赤門」於成田市在2026年3月開幕的「凱旋門 成田店」。不受進貨商或品牌拘束,由社長親自反覆試吃,精選出真正令人信服的黑毛和牛母牛。在徹底的品質管理之下,依照各部位的特性,由熟練職人以手工切割微調大小與厚度,實現了容易入口的口感。以機械無法重現的細膩手工,細心去除多餘的脂肪與筋,帶出細緻的大理石油花、柔嫩的入口即化口感,以及高雅的脂肪甜味。盡情享受令人難忘的黑毛和牛燒肉。
大阪府 / 大阪市福島区
位於JR福島車站步行約3分鐘的絕佳地點的燒肉店。以「提供真正好的食材」為概念,精心嚴選以柔軟的脂肪與適度霜降,加上紅肉的鮮美為特色的A4等級母牛為主的和牛。店內提供的招牌菜「整塊烤大腿肉」及「手捲炙燒肉壽司」、讓客人自行在鐵板上調整熟度的「稀有漢堡排」等深受喜愛的菜單也毫不妥協。店內裝潢採用木材與混凝土的工業風格,備有桌椅座位與吧檯座位,並設有客房,可供20~50人包場使用。
東京都 / 中央区
位於東京都中央區保留明治初期風貌的「銀座レンガ通り」沿線,從東京地鐵銀座站C8出口步行約2分鐘的絕佳地點上的燒肉店。店主親自前往東京都中央批發市場肉品市場,依多年經驗所鍛鍊出的鑑別力,從全國各地精選當季最美味的A5等級和牛,以每月一頭的方式進貨,因此也能品嘗到平時難以入口的珍貴部位。以「美味、享受」為理念的「WAGYUでですけ」燒肉,一入口即可感受到美味,同時還能享受上等和牛特有的濃郁香氣。
北海道 / 室蘭市
位於JR東室蘭站步行約15分鐘路程的燒肉店。除了提供以上等五花肉為首的優質肉品且價格優惠外,還有生啤酒暢飲方案,因而成為當地人氣店家。店內可觀賞足球比賽,連日湧入眾多足球迷,氣氛熱絡。
兵庫縣 / 神戸市垂水区
距JR垂水站步行約1分鐘之處佇立的肉吧。向值得信賴的生產者進貨的黑毛和牛,因整頭採購而擁有豐富的品項,是其魅力所在,除了瘦肉與五花肉等經典部位外,稀有部位也能以實惠價格品嚐。此外,還能享受與由侍酒師精選的葡萄酒的搭配,也是其魅力之一。充滿木質溫潤感的時尚店內,設有可欣賞料理過程的吧台個座位,以及能悠閒度過的桌席。從約會、女性聚會、與朋友用餐到一人前往,都能對應多種情境,是一家能舒適享受餐點的店家。
位於兵庫縣神戶市垂水區的「羅生門 名谷店」,是自1970年創業以來傳承的秘傳醬料與精選可品嚐各部位特色肉品、深受當地居民喜愛的燒肉店。白天提供燒肉午餐,夜晚則有稀有部位拼盤與單點料理等多樣菜單,不僅適合闔家團聚,也很適合與朋友聚餐或慶祝場合。此外,店內備有寬敞的停車場,開車前往也很方便,這也是其魅力之一。在瀰漫著沉穩日式氛圍的店內,能悠閒地享受用餐時光。
兵庫縣 / 神戸市北区
2021年12月,位於神戶電鐵有馬溫泉站步行約1分鐘的好地點開業的「有馬燒肉 丞-TASUKU-」。這是一家能夠享受到黑毛和牛與品牌牛「神戶牛」的甜味與鮮味的店家。用美味的燒肉滿足身心。
滋賀縣 / 湖南市
位於滋賀縣湖南市,提供以滋賀縣產品牌牛「近江牛」為主的嚴選肉品的燒肉店。因為老闆親自前往批發商處採購,所以可以品嚐到從未冷凍過的新鮮近江牛生內臟和紅肉是其魅力。店內提供的彈牙內臟,據說連平時不喜歡吃內臟的人都讚不絕口,稱其沒有腥味。牛臉頰附近的部位「牛頰肉」是老闆的推薦。原本具有強烈嚼勁的部位被切成薄片,較易入口,能盡情享受油脂的美味。對女性來說,暖身且營養豐富的內臟火鍋深受歡迎。
愛媛縣 / 今治市
在寧靜且清潔的空間中悠閒地品嚐正宗燒肉,位於愛媛縣今治市的燒肉店。除了內容豐富的各種方案料理外,還有份量十足的「大判橫隔膜牛排」等單點料理。高品質的內臟和大量蔬菜所製作的「遊山鍋」無論季節均深受歡迎,韓國冷麵和石鍋拌飯等也很推薦。喝到飽包含生啤酒及馬格利等種類豐富。店內備有榻榻米座位、桌席及吧檯座位,能從少人數到多人數的各種場合使用,非常方便。也有可外帶的單點料理及便當,能在家享受店鋪的味道。
從大阪地鐵難波站步行約3分鐘即可抵達的燒肉店。這家創立於1988年的歷史悠久的店鋪,讓您可以一邊聆聽世界著名的搖滾和靈魂音樂,一邊豪邁的品嚐燒肉。店內裝潢時尚,以詹姆士·布朗的經典歌曲為靈感,設有吧台和餐桌座位,適合單獨用餐、情侶、朋友、同事等各種場合。所有員工都致力於提供友善的服務,不僅在日本本地,還有許多來自海外的回頭客。由於店內熱鬧明亮的氛圍,即使是初次到訪的人也能輕鬆享受氛圍。
北海道 / 苫小牧市
JR苫小牧站步行約11分鐘的燒肉店「Yakinikuhorumon YA-SAN」供應從批發公司直送的新鮮牛肉,價格實惠。除了人氣菜單「上肋排」外,還有厚切多汁的牛舌和羊肉等稀有商品,也提供北海道特產。此外,他們強調使用北海道產米等當地食材。酒水有生啤酒「札幌經典」和推薦的葡萄酒等,還提供價格合理的檸檬汽水無限暢飲。店內乾淨整潔,除了桌位外,還有吧檯座位,讓一個人也能輕鬆享受美食。
位於兵庫縣神戶市垂水區的「羅生門 本店」,是以能提升黑毛和牛鮮味、創業以來傳承的秘傳醬汁,以及重視各部位特性的細心選肉為傲的店家。午餐可享用御膳與定食,晚餐則能品嚐稀有部位拼盤與單點料理等多樣化菜單。明亮且具開放感的店內,適合家庭聚餐、與朋友會餐、約會等多種場景,是能悠閒用餐的舒適空間。
神奈川縣 / 横浜市栄区
位於神奈川縣提供橫濱牛的烤肉店,以溫和風味和豐富滋味為特色,以平價提供。這家店是由製造橫濱牛的牧場直營,因此能夠提供優質的黑毛和牛,值得自豪。午餐供應各種菜單,例如「和風牛排午餐」和「橫濱牛漢堡午餐」等。店鋪位於住宅區,裝潢為隱藏風格,內部裝潢典雅。座位以座敷為主,適合家庭帶孩子用餐。
東京都 / 渋谷区
位於東京都澀谷區澀谷Parco地下1樓的肉吧,是一個開放空間,可以以合理價格享用肉類及酒類。儘管是肉類料理店,店內卻有時尚的氛圍,因此女性也容易進入,午餐時間當然如此,晚餐時間也常擠滿了許多人。店名「CARNICERIA」在西班牙語中意指「肉店」,其中蘊含著「希望成為一間可以輕鬆利用的親切‘肉鋪’」的心意。除了招牌肉料理外,還備有適合料理搭配的葡萄酒、氣泡酒及雞尾酒等酒類。
從東京地鐵白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。這裡精選來自全國各地的和牛,並始終用來自世界各地的優質食材以適當的烹調方式烹飪,讓你每次來都能品嚐不同的風味。
廣島縣 / 福山市
JR福山地下鐵站步行約3分鐘,這家燒烤店提供了以店家獨特方式採購的A5等級精選和牛。客人可以以實惠的價格品嚐到新鮮絕佳的「和牛生鮮鮪刺身」和「和牛新鮮的切片燒肝」等料理。在慶祝或驚喜場合,特別的演出如乾冰或煙火都會讓人感到開心。店內的牆壁採用了從岩石表面削下的特殊板材,在充滿時尚感的環境中用餐。除了吧檯座位和包廂,還有情侶座位,可供少數人到大人數的宴會使用。
「想讓大家品嚐美味燒肉並感到喜悅」為理念,致力於創造燒肉感動體驗的「赤門」,是在千葉縣千葉市・作新台開設的燒肉店。堅持以手切技術引出肉本身的鮮美,職人一邊看準肉的纖維與狀態,一邊施以機器無法重現的細緻切法,實現容易入口的肉質口感。除了白飯可自由續碗之外,每月29日作為「肉之日」還能以優惠價格享用人氣菜單,這也是其魅力之一。作為能與家人或同伴輕鬆聚集、盡情享受燒肉的場所,深受在地喜愛。
埼玉縣 / さいたま市大宮区
更輕鬆地享受「炭火燒肉 肉の匠 ひうち」風味的姊妹店。未冷凍的母黑毛和牛、稀有的和牛橫隔膜和和牛舌等嚴選肉品,能以道地炭火燒肉盡情品嚐。也非常注重內臟燒肉,採購自老字號批發商東京知名店家使用的高品質內臟肉,值得一試。由於排煙設備完善,可以無需擔心煙霧盡情享受燒肉。
岩手縣 / 奥州市
位於岩手縣奧州市的前澤繞道旁,是「前澤牛」的專門店。「前澤牛」在全畜連肉用牛枝肉共進會及全國肉用牛枝肉共勵會等多次獲獎,是名副其實的「味覺藝術品」。最上等的肉質在全國廣受好評,肉的鮮美與鮮豔的霜降是其特徵。在自然環境優越的前澤,精心飼育的「前澤牛」可透過牛排或涮涮鍋等方式品嚐。距離平泉町的世界遺產・中尊寺約汽車10分鐘,距離奧州市的觀光景點・江刺藤原之鄉約汽車30分鐘的地點,因此不僅有當地客人,觀光客也很多。
從JR新橋站步行約3分鐘即可抵達的「焼肉・Hormon Akayashiro 東京本部」是京都知名的燒肉店在東京的分店。這裡提供東京都中央批發市場食肉市場直送的新鮮內臟及和牛,價格實惠,不使用冷凍食材,口感好且沒有腥味。這裡有多種部位的肉品可供選擇,也提供多種瘦肉,可以加上自家特製醬汁和喜愛的調味品,不斷品嚐不同風味。店內還有許多小菜料理如「韓式拌菜拼盤」和「蒸豬肉」。這裡也提供美味的生啤酒和「京都瑞松園 綠茶高球」,一同享受這家被山崎認證為“神級泡沫”的店家。
福岡縣 / 北九州市小倉北区
位於北九州單軌電車小倉線旦過站步行約5分鐘的老牌燒烤店。精選九州產的黑毛和牛等優質肉品供應。每個座位都設有木炭火爐,以長效紅炭提供遠紅外線效果和高火力,讓客人享受燒烤的樂趣。店內充滿木質溫暖感,環境寧靜舒適。設有電視的包廂座位和蒲團坐位等供選擇,尤其是用捲簾隔開的蒲團坐位,提供私密感十足的休憩空間。可提供10人以上的半獨立包廂,團體最多可容納30人。
位於札幌市營地下鐵すすきの站步行約2分鐘的地方,燒肉店「焼肉酒房 水芭蕉」提供以北海道產和牛為中心的多樣熱門菜單。有「和牛肋眼牛排」和「生羊肩里脊」等必點招牌菜,包括講究的「上肝」、生墨斗魚肉、臉頰肉生切片等。一頭買進的北海道牛內臟新鮮度優異,每週末都有新鮮和牛肝臟到貨,吸引許多客人特地前來。日本酒備有包含北海道地方酒約10種以上。桌位配備無煙烤爐,可以不受氣味困擾地享用餐點,這也是令人高興的重點。
不拘泥於全國各地的品牌牛,嚴選當天狀態良好的和牛進貨,是這家店的堅持。透過判斷肉質與油花分布,並依部位施以最適合的切法與火候,將和牛原有的鮮美發揮到極致。再加上融入當季蔬菜與海鮮的料理,為餐點增添季節感,讓每道菜都呈現嶄新的風味。店內也備有豐富的能襯托和牛鮮味的葡萄酒與日本酒,能享受與料理的搭配也是其魅力之一。每次造訪都能遇見不同的和牛,盡情享受只屬於當天的特別美食體驗。
2025年7月,位於JR長野車站步行約5分鐘的優越地點開幕了「信州燒肉ナガノニクサブロウ」。「想每月造訪一次的店鋪」為概念,以實惠價格品嚐高品質肉品。晚餐提供以信州產食材為主的燒肉,包括「蘋果和牛信州牛」的「特選肋眼牛排」及「特選菲力」,以及使用舌根的「厚切牛舌」「橫膈膜」等。外觀也十分有趣的熱門菜單「綜合內臟甜點」也值得一試。店內有較寬敞的桌席與吧台席,不論是情侶、家庭,還是一個人也能輕鬆享受燒肉。
岐阜縣 / 岐阜市
岐阜縣岐阜市,一家注重食材品質的燒烤店「彩美月」,吸引人注意的酒紅色暖調建築。以名牌牛肉「飛驒牛」為主打,秉持選用上等食材,希望為光臨的賓客提供奢華時光的概念,所有房間皆為獨立包廂。
岐阜縣 / 中津川市
位於JR中津川車站步行約7分鐘處的「WAGYU BANK」可以品嚐到手工切割的「飛驒牛」新鮮燒肉。此外,還備有與肉類相配的葡萄酒、在地清酒及威士忌等飲品。
「內臟・燒肉丸笑」在被稱為「燒肉之城」的北見市內共有3家店舖,這間燒肉餐廳便是第二家分店,距離JR北見站步行約8分鐘。全心專注於燒肉的店主用自己獨到的眼光,用最高標準對肉品進行熟成和管理,提供給客人最大程度的美味。此外,秘製的自製醬汁更加襯托出肉質美味。除了燒肉之外,簡單的豬肉蓋飯也很受歡迎。不僅份量大又豐盛,配上甜辣醬汁更讓人食慾大增。店內設有吧台席、餐桌席、包廂等,可容納大型聚會。另外,柏楊店在午餐時段也有營業。
東京都 / 羽村市
位於東京都羽村市市中心街的「羽村もうもう亭」可以品嚐到東京都產的品牌黑毛和牛「東京牛肉」,這種黑毛和牛每年出貨數量只有數十頭,與其他品牌牛相比市場供應量極為稀少,被稱為“幻之黑毛和牛”。搭配能突顯優質脂肪甜味與濃厚肉質旨味的秘傳醬汁,味道絕佳。店內還提供令日本酒愛好者讚嘆的「新政」、「而今」、「黑龍」、「飛露喜」等全國各地的知名名酒。寬敞的館內設施適合宴會,備有桌席與掘炬燵式座席,也推薦給帶小孩的家庭。
位於距離京成電鐵勝田台站步行約2分鐘的優越地點的「赤門 勝田台店」。如同家庭餐廳般輕鬆,能與家人和同伴一起盡情享用美味燒肉,也是這家店的魅力之一。為了創造飲食的感動體驗,職人一邊判斷肉的纖維與狀態,一邊堅持能將鮮味最大限度引出的手切技術,施以機械無法重現的細膩切法等,也不忘調整易食性與厚度。除了可自由加飯的白飯之外,每月29日作為「肉之日」可優惠品嚐人氣餐點,「赤門」全店共通的服務廣受好評。
大阪府 / 大阪市西区
在大阪市西區九條熱鬧的城中,有一家名為「Horumon大和 九條店」的店。這家店以高品質的內臟肉炭火燒烤提供實惠的美食。一旦收到新鮮的內臟肉供應,店家會迅速並細心地進行預備處理,去除腥味,保持肉質美味。當客人下訂單後,店家會加上自製的醬汁供應,讓客人享受到內臟肉獨特的口感。店內還設有可容納5人的包廂,非常適合家庭或朋友小團體前來用餐。
花時間培育讓肉質更美味濃厚的特別飼養的「知床牛」,在這家燒烤店品嚐。限定柜檯座位,供應特別的烤肉套餐,讓肉在眼前燒烤。來體驗用五感享受的高級燒肉吧。
JR新札幌站步行約3分鐘的商業設施「BiVi新さっぽろ」2樓的牛排餐廳。長年受到喜愛的牛排,還有使用北海道當季海鮮與蔬菜的菜單、創作法式料理等。因為希望「讓更多人輕鬆享受」,整體價格設定較為親民,特別是能以合理價格品嚐道產和牛令人開心。除了午餐和快樂時光外,吧台座位還有輕鬆享用的「小酌套餐」等吸引人的服務,打造輕鬆自在享用餐點的溫馨氛圍是其魅力。
北海道 / 紋別市
「炭火燒肉たわら屋」是位於北海道紋別市的超級銭湯「市民の湯 くつろぎ湯処 紋太の湯」內附設的燒肉店。可以用炭火和自家製醬汁享用當地特有的新鮮肉類和海鮮。飲料菜單有「朝日超級乾啤酒極冷」及「冰凍高球」等豐富選擇。除了季節性海鮮如北寄貝、扇貝、魷魚和海膽,「白老和牛沙朗牛排」等高品質肉料理也非常特別。團體使用時可依需求享用套餐料理。在寬敞舒適的空間中盡情度過放鬆的時光。
精心挑選的黑毛和牛,讓您奢享的燒肉店。細緻的肉質原料,適度的霜降濃郁風味,再加上自家製的甜辣醬勾起胃口。不僅提供和牛肋排和和牛牛排等各式各樣的烤菜,還有豐富的單點菜、湯品、麵飯菜單令人愉悅。店內主要為箱型桌位和隔間隔的坐卧式座位,讓成年人能舒適地放鬆身心。店家不斷追求“更美味”,無論是食材選擇還是熱情款待和舒適空間打造,都是非常用心的。
位於愛媛縣四國中央市國道192號沿線的燒肉店「すみ屋BUNPACHI」。以黑毛和牛中使用橄欖油搾取後果實飼育的香川縣產「橄欖牛」為主,嚴選國產牛肉。除了能奢侈地享用霜降黑毛和牛外,想以合理價格廣泛品嘗國產牛的人,推薦「BUNPACHI 大盤盛合」。還有能品嘗多種肉類料理的午餐也不可錯過。店內採用木紋調的溫馨氛圍,設有吧檯個座位、桌子個座位及掘炬燵個座位,無論單獨來訪或團體都能舒適放鬆。
大阪府 / 箕面市
位於大阪府箕面市的一家適合家庭層的燒肉店。不拘泥於產地,會根據當時的最佳國產肉品進貨。店內準備了味噌醬和醬油醬,尤其推薦將味噌醬倒在米飯上。店內提供人氣的牛舌、美味的紅肉以及新鮮的內臟,還有魷魚等海鮮。酒單也很豐富,包括啤酒、燒酒、日本酒和水果酒等,還提供包含暢飲的宴會菜單,非常適合舉辦忘年會、新年會等各種聚會。如果您造訪了箕面市的名勝地—箕面瀑布,不妨順道來這裡看看。
京都府 / 京丹後市
從山陰近畿自動車道・京丹後大宮IC開車約9分鐘,可品嚐極品燒肉的「炭火焼肉 もしもしかめ」。堅持使用上等食材,能享用A5等級的名牌牛「宮崎牛」及品牌牛。推薦「宮崎牛」各部位的套餐「宮崎牛套餐燒肉」。除了肉類,還附有蔬菜沙拉和白米,2人以上可點餐。白米是店主種植的丹後產「越光米」。在溫馨的氛圍中,盡情享受美味肉品。
山形縣 / 米沢市
JR米澤站步行約10分鐘的地方有一家「餐廳金剛閣」,是大正12年創業的老字號精肉店直營,樓層分別提供燒肉、壽喜燒・涮涮鍋、牛排。可以分別以不同風味享用「米澤牛」。
奈良縣 / 桜井市
自1989年創業以來,深受當地喜愛的燒肉店「燒肉內臟韓國料理 晋州亭」。能夠大口享用燒肉,份量十足的菜單是人氣的關鍵。承襲下來的秘傳醬料所搭配的「上牛肚」和「大腸」等內臟類料理,香氣與味道十分突出,深受喜愛,讓人忍不住配著飯和啤酒享用。豐富多樣的韓國料理和單點料理也令人感到欣喜。店內還準備了喝到飽方案,可用於宴會等各種場合。在適合家庭和團體熱鬧聚會的充滿活力空間裡,度過特別的時光吧。
從Osaka Metro西中島南方站步行約 5 分鐘的地點,位於「大衆肉酒場こだわり米匠」的是講究肉與米搭配的燒肉店。從創業以來便合作的米穀店進貨的米,混合 2~3 種後,接到訂單才開始炊煮。與肉一起吃時味道才會完成而精心計算的現煮白飯,美味到讓人想再添一碗。再加上會在眼前依照喜好的厚度切分肉片也令人開心。店內有沉穩洗鍊的氛圍,除了吧檯個座位外也備有包廂,非常適合約會、女子聚會,以及慶祝紀念日時前往。
廣島縣 / 広島市中区
位於廣島電鐵八丁堀電停步行約2分鐘的「えびす通り商店街」沿線的正宗炭火燒肉店。以整頭購買方式仕入的鹿兒島縣產黑毛和牛內臟,由職人細心進行事前處理提供,還能品嚐到在其他地方難得一見的稀有部位。
和歌山縣 / 和歌山市
從船戶站步行約8分鐘,位於大和街道上,有著大型「鐵塔看板」作為標誌的「燒肉啓」。這裡有如隱密的高級氛圍,卻以合理價格品嘗嚴選肉品,自開業以來備受當地居民喜愛。主要提供非和牛,而是特意選用交雜牛,因為脂肪不會過於油膩。當然也備有黑毛和牛,可以依喜好享用。另外,牛百頁、烏龍喉等多種內臟也是其魅力。店內挑高天花板營造開放感,配備無煙烤爐,減少氣味的困擾令人感到安心。
埼玉市大宮區的炭火燒肉專門店。堅持使用脂肪柔和、肉質軟嫩的黑毛和牛母牛,以店名命名的“ひうち”為首,可以用炭火享用美味的赤身肉。選用未冷凍的新鮮肉類,依訂單適當切割,職人發揮肉品原本的美味。店內現代且溫馨,黑毛和牛插畫增添趣味。從桌位可以欣賞料理過程。
北海道 / 稚内市
位於稚內市大馬路上的「焼肉竜 本店」,是當地人經常光顧的人氣店家。店內乾淨整潔,設有無煙烤爐,能讓客人不用擔心衣物沾染氣味。使用宮崎產的和牛,對於前處理非常講究,且會採購當時認為美味的食材。肉類味道調味得恰到好處,因此不需沾醬即可享用,能品嘗到肉本身的美味。獨特切法呈現的牛胃壁、使用「香草豬」的韓式烤五花肉,以及帶有淡淡甜味特色的冷麵等,配菜選擇也非常豐富。
從JR大阪環狀線福島站步行約6分鐘可達的燒肉店「牛語」,提供品牌牛「最上牛」。以稀少的純日本產內臟為首,這裡不僅可以品嚐到經嚴格挑選的優質瘦肉,還有與瘦肉最為搭配的眾多葡萄酒。除了單點菜單外,也提供套餐和喝到飽等方案來滿足不同需求。爲求讓所有客人都能舒適地享受來店時光,這裡備有吧台座位、餐桌座位、包廂等,設備非常充實,並且以提供親切的服務態度為宗旨。這裡距離「日本環球影城」交通也很方便,推薦可作為大阪觀光時的晚餐選擇。
位於距離札幌市營地下鐵薄野站步行約5分鐘的地點,店鋪名為「ひつじや」。以仔細手切、鮮度絕佳的生羊肉,使用兜形鍋燒烤後沾醬品嚐,貫徹讓人直呼「這才是札幌的成吉思汗」的王道風格,是創業50餘年的成吉思汗名店。除了能品嚐昭和時代道產子的靈魂美食「丸成吉思汗」之外,還能享用據說也供應給米其林指南星級餐廳的、向店主熟識的獵人進貨的「北海道產蝦夷鹿肉」。在刻劃著半世紀歷史、瀰漫昭和氣息的復古空間裡,盡情享受王道的成吉思汗吧。
福島縣 / 郡山市
福島縣郡山市八山田西的人氣燒烤店。提供新鮮高品質的「福島牛」和「福島煌牛」,深受好評其肉質柔軟豐富風味。午餐時有「福島牛燒肉午餐(福島牛4種)」等優惠套餐。飯可自由續,配有飯食、湯品、沙拉、小菜。沙拉、泡菜、冷麵等多種配菜也相當豐富。店內環境優雅,適合日常用餐,也是特別日子的晚餐理想選擇。備有停車場,緊鄰國道4號,車程方便,絕對值得一試。
從JR高知站步行約3分鐘的燒肉店。是出貨量稀少的「尾崎牛」正規經銷店,能夠透過「幻之尾崎牛五花」盡情享受其美味。菜單有7種生肉料理,包括生牛肉片、「牛臉頰肉刺身」、「橫隔膜刺身」等,之前曾提供的新鮮肉以「3秒微炙あおき屋里脊肉」的方式瞬間烤製。可以點半份或少量,多種肉類可少量試吃。週末提供午餐限定的超值定食菜單。備有包廂、吧檯個座位、掘座個座位等,適合各種場合使用。
北海道札幌市・圓山區域的寧靜住宅街中,矗立著如成人隱居地般的燒肉店「ワインとヤキニク 圓山JIN」。以「與紅酒相配的燒肉與配菜」為概念,直接向生產者進貨,提供北海道白老町產的品牌牛「白老牛」中上等且稀有的「あべ牛」,以及嚴選的黑毛和牛。還備有小樽市「二番通り酒店」精選的非常適合燒肉搭配的法國產自然派紅酒,這些紅酒與餐點的結合,不僅受到當地人的支持,也受到旅遊訪客的喜愛,是備受歡迎且擁有眾多回頭客的店家。
東京都 / 千代田区
創業100年以上的精米店「名將」的米飯大師共同推出的釜燒「YOICHI米」可在這家燒烤店享用。提供受歡迎的套餐和經典肉品菜單,距離JR御茶之水站步行約2分鐘,可在各種場合使用。在木紋調的內部環境中,盡情品嚐米飯的融合和注重進口肉品的結合。
北海道 / 函館市
從JR函館站步行約10分鐘,位於函館市東雲町的「焼肉菊池」掛起暖簾。以黑色和木紋為基調的時尚空間,提供令人難忘的燒肉體驗。由店主親自精心挑選的肉品,與4位生產者和3位肉類鑑定專業人士合作,因進貨狀況每日菜單不同,讓來訪者不會感到厭倦。雖然是根植於地方的店鋪,但來自全國各地的回頭客也很多。使用北海道駒岳「山上薪炭」中熟練炭職人的炭火烤製的高品質肉品,搭配店主講究的“甲州葡萄酒”,一同品味,度過幸福時光。
大分縣 / 大分市
位於大分縣大分市都町的大人隱藏版餐廳「炭火燒肉 彩香園」。在間接照明引領的和風現代店內,可以盡情享受燒肉及多彩的創意料理。使用備長炭細心燒烤的嚴選和牛赤身肉,充滿濃郁肉味,散發出香氣和肉本身的美味,是頂級逸品。此外,還備有能引出肉類魅力的多種單點料理,讓人一訪再訪。提供裝飾特別場景的豪華套餐料理,也非常適合重要紀念日和聚餐。全席獨立客房的寧靜私密空間,讓您能在舒適氛圍中盡享美食時光。
從土佐電交通堀詰站步行約4分鐘的地方開設,有一家每日堅持提供講究的內臟肉的內臟肉專門燒肉店。從「牛小腸」和「牛橫隔膜」等定番菜單,到「牛乳房」和「牛肺」等罕見部位的豐富內臟肉筆錄。此外還有高知縣產品牌牛「土佐和牛」的肋條肉等瘦肉,對燒肉愛好者來說非常吸引人。店內配備了特製的排風管,並裝飾著懷念往昔的招牌和紅色公用電話,呈現出昭和復古的空間氛圍,還有單點喝到飽的服務,讓你能夠盡情享受燒肉和酒的美味。
JR福島車站步行約5分鐘的正宗炭火燒烤店。店主在大阪的知名店修練,以「美味」為座右銘,堅守新鮮度和品質,提供A4・A5級和牛。通過炭火燒烤將美味鎖在內,不僅品嚐到香脆多汁的口感,還能去掉多餘的油脂。將大塊肉整塊烤製的「大塊上雪花肉」和「極品鹽燒肉」是招牌菜,經過前處理的內臟更是美味絕佳,突顯食材的口感和味道。店內環境優雅時尚,適合約會或家庭聚餐。
愛知縣 / 名古屋市中区
享受牛舌的原汁原味,推薦請品嚐「厚切牛舌」。入口即香酥可口,美味慢慢散開。獨自驕傲的「內臟火鍋」使用國產牛雜,切塊較大,可以充分享受甜美與美味,以及爽脆的口感。將特製蔥沙司塞入厚切牛舌的「厚切蔥鹽牛舌」也非常美味。雖然燒烤和牛雜煲是主打,但還有小菜和暢飲套餐可供選擇,可像居酒屋一樣使用。店內氛圍親切溫馨,也可租借8至20人的包場,享受完全私密的感覺。
兵庫縣 / 加古川市
JR厄神站步行約10分鐘即可抵達的「燒肉茶屋 功庵」,利用批發商直營的優勢,提供價格實惠、高品質且新鮮的品牌牛燒肉。2024年3月,進行了菜單的更新,以更廣泛的年齡層受到喜愛。在和食料理主廚的經驗下進行監修,準備了正宗的御膳料理。 「神戶牛」也以合理的價格出售,肉質細膩,脂肪在體溫下融化,品嚐絕佳的美味。 寬敞且乾淨的店內配有餐桌座位和坐式座位,可滿足各種場合的需求。
從道後溫泉附近的燒烤店。主打選擇和牛等精選肉品,獨特調味展現肉本身的甜味。韓國料理和酒類也豐富,讓顧客盡情享受各種小菜,並有許多家庭客人在包廂內放鬆。受歡迎的燒烤便當可選擇喜愛的肉品。
香川縣 / 善通寺市
位於香川縣善通寺的燒烤店。從全國各地精心挑選,供應高品質的國產和和牛。採用無煙燒烤爐,不會殘留異味,女士們也可以放心。此外,酒類種類繁多。在寧靜時尚的空間中,盡情享受美味時光。
兵庫縣 / 淡路市
位於日本兵庫縣淡路市的「Motu次」是一家燒烤店,店主曾在精肉店和牧場工作,對牛有很深的了解。他們的招牌牛內臟燒非常美味,使用精肉店的新鮮肉品,並使用傳統的紅外線燒烤爐烤製,使肉質更加美味。此外,作為「淡路牛肉」授權店,還能品嚐到頂級牛肉,還有各種雞肉菜品和小菜,推薦品項包括「牛筋咖哩」和「醃製鱈魚內臟卷」。店內提供寵物專用菜單,可以和愛犬一起在包廂內享用美食,非常方便。整個店內以黑色為主題,營造出時尚的氛圍,主要提供包廂服務,讓顧客可以悠閒地用餐。如果前往淡路島,一定要來這裡一試。
神奈川縣 / 横浜市中区
以洗練的空間與高級和牛為魅力的,橫濱・關內高級包廂燒肉店。嚴選僅使用無莫內辛的母牛,能盡情品味優雅脂香的甘甜與輕盈的入口即化口感。由服飾業出身的老闆打造的高品味包廂,亦非常適合商務聚餐、紀念日、與重要的人約會。招牌的「白金牛舌」以及數量限定的「和牛特選上橫隔膜肉」,搭配葡萄酒與日本酒的配餐也很有魅力。不只是品嚐燒肉,在高級空間中度過的時光本身,也會成為特別的回憶。
長崎縣 / 佐世保市
從佐世保大塔IC開車約4分鐘,您可以品嚐當地知名品牌「長崎和牛」的燒肉店。色澤鮮明的紅肉中夾雜美麗的霜紋,豐滿且帶甜味的脂肪融化在口中,讓您隨時品嚐「長崎和牛」的新鮮狀態。在午餐時段,使用「長崎和牛」提供的限定套餐以特價備受歡迎。晚餐時建議預約,以享受悠閒用餐氛圍。
在山梨縣甲府市經營超過500年的「佐渡屋」,一直深受當地廣泛喜愛。店內精心熟成極上黑毛和牛霜降肉,充分引出肉的鮮美來提供。推薦的是從五種燒肉方案中選擇的四種肉品比拼。希望盡情享受嚴選肉品的美味。店家有許多常客,以「顧客至上」為座右銘,致力於打造讓顧客愉快度過的店鋪。除了燒肉外,還有涮涮鍋和壽喜燒。搭配肉品的葡萄酒也很豐富。有包廂,適合家庭和團體熱鬧享用。
福岡縣 / 福岡市中央区
2025年10月新開幕,位於福岡市地下鐵藥院大通站步行約4分鐘的燒肉店「焼肉あらた」。在洗練的氛圍中,可以品嚐到熟成的九州產和牛燒肉及高級的日本產紅酒。和牛的熟成採用了乾式熟成法,通過去除食材中的水分及酵素作用,引出肉本身的潛力。旨味和風味濃縮的赤肉和舌頭肉口感柔軟,味道豐富。此外,常備約30種稀有價值極高的日本產紅酒,精緻的風味令人著迷,與料理的搭配是極致的享受。
山形縣 / 南陽市
2024年1月末,山形縣南陽市宮內地區的炭火燒烤內臟料理店「河童」,在65年的經營結束中被惋惜。該店由繼承「河童」傳統的店主們於同年7月再次開業,保留了懷舊的味道和氛圍,開創新的歷史。
大分縣 / 別府市
JR別府站步行約3分鐘的絕佳地點燒肉店。以合理價格享用九州產和牛,廣受好評。覆蓋烤爐的大塊「壺五花肉」,與以砂鍋提供的「銀飯」的相性絕佳。濃郁特製醬汁包裹的彈牙「特內臟」,想與生啤酒一同品嚐。平板點餐支持英語、韓語、中文、台語,深受海外遊客好評。在溫馨氛圍中,不論是獨自一人,或與好友、家人一同圍繞燒肉,都能度過愉快時光。
位於JR町田站步行約5分鐘的地方,為一間翻新古民家的日式空間,能享受多樣餐點的燒肉店「闘牛門 別邸 和之牛」。主要提供A5等級黑毛和牛,從使用牛舌根部的「厚切上牛舌鹽味」到赤身與霜降比例良好的「黑毛和牛橫隔膜」,都能品嚐到精選食材。店內擁有如隱秘小屋般的氣氛,設有各種類型的個室,並提供細心的服務,講解肉的烤法和推薦的吃法,深受好評。適合紀念日及聚餐等多種場合使用。
高知縣 / 香美市
從龍馬機場開車約15分鐘,距離「土佐山田高爾夫俱樂部」約車程10分鐘的地方,這家燒烤店吸引了各種客人,不分在縣內外的群眾。通常情況下,您可以品嚐到A4等級以上的黑毛和牛,如里肌肉、牛五花、橫隔膜肉等,如果提前預訂,您還可以享受從3,000日圓開始的「土佐紅牛」。土佐紅牛的特點是低脂肪,爽口清爽,已成為廣受全國歡迎的高知名特色牛肉。此外,該店還提供各種小菜,例如直接從生產者購買的馬刺身和櫻花肉片廣受好評。平日限定的2小時暢飲套餐也是值得推薦的。
2020年2月,在京都代表性的花街之一先斗町開幕的燒肉店。能享用到「鹿兒島黑牛」的厚切牛排及鯨魚稀有部位-尾肉等,讓愛肉人士不能錯過的品項。「鹿兒島黑牛」於2022年於每5年舉辦一次的「全國和牛能力共進會」中,在9個部門中獲得6個部門第一名,並獲得內閣總理大臣獎。牛肉部門則連續第二屆獲得最佳枝肉賞,是極品之選。店內採用抑制油花飛濺及煙霧產生的最新型烤爐,評價是衣服不會沾染異味。遊覽京都時造訪先斗町,請務必順道前往。
京都市營地下鐵的烏丸御池站步行約5分鐘的和風現代店。店內為改裝的京町屋,設有吧台、桌子、可見坪庭的個室和榻榻米席,從約會到宴會都能享用高品質的肉類。
大分縣別府市的別府溫泉開車約11分鐘車程的熱門燒肉店。店主嚴選的高品質肉類,包含稀有部位與熟成肉等菜單,搭配秘傳醬汁品嚐,與用土鍋炊煮的「銀飯」相得益彰。為了“能美味享用嚴選牛肉中心部位”,以絕妙厚度切片提供的「7秒牛肉」,是店內推薦菜單,採用小火烤一面7秒,翻面2秒即可品嘗。除考量隱私的個室外,還有桌席、掘炬燵式座位以及吧檯雙人座位,適合家庭、紀念日等各種場合使用。
高知縣 / 四万十市
JR江川崎站步行範圍內,在自然豐富的四萬十市經營的燒肉店「四萬十牛本舗 燒肉よこやま」。每年僅生產約100頭的稀有雌性黑毛和牛「四萬十牛」,從牧場飼育、生產到精肉皆由家族一貫進行。上等的肉質,其特徵為脂肪的甘甜與醇厚香氣,以及彷彿入口即化的口感。店內洋溢溫暖感的和式現代氛圍,設有展示櫃,豪邁地擺放著當日推薦的部位。不僅可以點選喜好的部位,也可向店員詢問推薦。務必前往,品嚐稀有的肉品。
位於大分縣大分市中津留的「一途」,白天主要享用丼飯,晚上以燒肉為主的燒肉店。店內設有吧台個座位與桌椅個座位,可在寧靜的氛圍中慢慢度過。其中值得注意的是可以享受如生魚片般滑順口感的「さしみ~と(Sashimi~to)®」。採用經厚生勞動省認可的加工方法,並且評價高,適合小孩與年長者食用。使用這樣的「さしみ~と(Sashimi~to)®」製作的燒肉、肉生魚片、肉壽司等,可以品嚐多樣化的肉料理。不論是獨自一人,約會、與家人用餐或是輕鬆的聚會都很適合的一間店。
奈良縣 / 生駒市
位於奈良縣生駒市的「燒肉まゆみ」使用由店主親自採購的國產黑毛和牛,完全不經冷凍,保持鮮度提供。多樣化的菜單齊全,可以以親民價格享用講究的燒肉。店內也有半個室客房。
使用和牛出貨量總體的0.1%左右的幻之和牛「土佐赤牛」,提供多樣化的料理,如牛排、烤牛肉、秸燒刺身等。「土佐赤牛」具有濃厚風味的芳香紅肉是其特色,但生產者逐年減少,如果繼續這樣發展,將來可能無法品嘗到。為了改變這種情況,「土佐赤牛協會」成立了這家店,希望將「土佐赤牛」打造成高知縣的觀光資源,並通過傳達消費者的喜悅之聲來支援生產者,致力於支持「土佐赤牛」的未來。
北海道 / 札幌市白石区
以「想讓大家美味地品嚐美味的肉」為初衷開設的燒烤和正宗韓國料理店。採用無煙燒烤爐,讓客人無需擔心煙霧,盡情享受燒肉的樂趣令人愉悅。推薦的「王(Wan)烤牛排」可以一口一口或整塊豪爽地品嚐。此外,廣受大家喜愛的「特製手打冷麵」是多數客人必點之選,可依喜好選擇5個辣度等級。絕對是想品嚐的熱門菜單。店內環境優雅,提供桌子座位、最多可容納30人的榻榻米包廂,以及2至4人的半包廂。
位於大阪道頓堀附近的高級和牛燒肉店。這裡備有外語菜單,並且可以品嚐到長期飼養於專用牧場的黑毛和牛「大黑千牛」和A5等級的熟成肉。店內氛圍為現代化的沉靜空間,在面對開放式廚房的吧台座位上,可以體驗到熟練的燒肉師傅在眼前燒烤的臨場感,很令人興奮。每天會於採購自世界各地32種天然鹽中,嚴格挑選出適合當天肉品的7種鹽,讓客人享受到和牛搭配鹽的真正美味。氣氛沉穩的店內設有餐桌席和包廂,無論聚餐、紀念日等各種節日都很適合,在此度過一段難忘的時光吧。
從大阪市地下鐵難波站步行約5分鐘即可抵達的燒肉店。靠近道頓堀,門口掛滿燈籠的店內菜單中,店主希望客人能盡情享受黑毛和牛,提供多種部位如肩胛肉和肋眼肉,搭配自家製清淡醬汁品嚐。此外,還有生牛肉片生菜包、女性人氣的「和牛牛舌拼盤」以及罕見的「和牛牛排」深受好評。飲品單上有生啤酒、店主精心挑選的清酒和燒酎等。由於交通便利,可輕鬆從車站前來,無論是下班後的「快感小酌」還是觀光時,絕對值得一試。
位於東京都銀座數寄屋通的懷舊大正浪漫風格燒肉店,作為「神戶牛®指定登錄店」,展示了銅像,能品嚐到正宗的「神戶牛」。由米其林指南推薦的星級主廚打造的「創新法式料理」中加入和風元素,結合根植於日本飲食文化的燒肉,提供視覺與味覺兼具的多樣套餐,以及由侍酒師精選的世界各國葡萄酒的絕妙搭配。此店也備受矚目,成為燒肉業界先驅,提供豪邁地以帶骨方式品嚐「神戶牛」的T骨牛排等獨特體驗。
位於北海道札幌市的成吉思汗烤肉店。是人氣排隊店,深受當地人及觀光客的高度支持。嚴選採購的新鮮羊肉厚切且軟嫩,搭配高雅的脂肪,能盡情享受羊肉本身的美味佳餚。用心揀選食材,並經過細心熟成的秘傳醬料,更加襯托其風味。充滿熱忱的服務人員會指導烤肉方式,因此能以最佳狀態品嚐,令人愉快。配菜也相當豐富,最後以用醬料加高湯調配的湯品搭配拉麵作結,頗受好評。造訪北海道時,非常推薦前往。
福島縣郡山市旭區的燒烤店。搭配特製醬汁,可以品嚐到原料本身的風味,提供高品質和牛,如「福島牛」、「福島煌牛」等。此外,還提供使用當季蔬菜和福島縣產的米製作的料理,店內設有寬敞的桌位和包廂,充滿木頭溫暖感,氣氛優雅。員工的招待和廚師細心的照顧廣受好評,是家庭和團體可以放鬆的場所,適合用於特別場合的晚餐、午餐、宴會等各種場合。設有停車場,開車前來很方便。
北海道 / 網走市
距離JR網走站開車約3分鐘,距離網走巴士總站步行約3分鐘的地方有「和と海 晴ル~haru~」。白天是一家可以享用來自鄂霍次克海的新鮮海鮮丼飯、份量十足的定食、麵食及咖哩的餐廳。晚上則作為居酒屋營業,提供使用流冰作為仕込水的藍色發泡酒「流冰Draft」等多種酒類,還有包括「知床牛」與「網走豬肉」在內的當地美味。距離網走市代表性的觀光景點如「網走流冰觀光破冰船『Aurora』」及「博物館 網走監獄」也相當近,非常推薦給觀光客。
從廣島電鐵船入本町停車場步行約1分鐘即可抵達的燒烤店「Yakiniku Dokoro Fujii」,主打高品質的國產黑毛和牛「廣島牛」。從開業至今便是招牌菜的「鹽燒」,能淺嚐各種肉的美味,簡單而享受,深受喜愛。尤其推薦的「牛舌鹽燒」,肉質適中、多汁,讓人欲罷不能。於2022年遷移擴大重新開業的店內設有座位和桌位,並全室設有個室,能在安靜的氣氛中輕鬆地休閒。店內也準備了適合兒童使用的椅子、湯匙和筷子,因此家庭也能方便使用。
兵庫縣 / 明石市
位於兵庫縣明石市大明石町的商業設施內開設店鋪的「羅生門 明石店」,是1970年創業的燒肉店。鄰近兵庫縣立明石公園,街道散策或休閒回程時等,與家人或朋友順道前往也很方便,這樣的地點也很有魅力。白天提供份量十足的定食,夜晚則有稀有部位拼盤與講究的一品料理等,可盡情品味黑毛和牛風味的多樣菜單,並推薦搭配精選葡萄酒。店內為少有高低差的寬敞單層設計,推嬰兒車的家庭與年長者也能安心度過。另外,設施內備有停車場,開車前往也很方便。
東京都 / 台東区
位於距離金龍山淺草寺步行約2分鐘的地方經營的「一頭買燒肉 玄 淺草本店」。提供品牌牛「松阪牛」以產地直送特有的優惠價格。此外還能輕鬆品嚐到上等的黑毛和牛及罕見的「生牛舌」等,因為一頭購買才能享受的稀有部位。
從橫濱高速鐵道馬車道站5號出口步行約5分鐘的地點,這是一家由和食與燒肉各自的專業人士攜手打造的正宗燒肉店「焼肉 和」。可盡情享用精選A5等級黑毛和牛的稀有部位,以及色彩豐富的當季蔬菜。以工作人員將肉烤好的方式提供,也能一邊少量仔細品嚐多樣種類一邊享受,這也是令人欣喜的一大重點。店內備有稀有威士忌、日本酒、葡萄酒,也能盡情享受搭配。店內設有個室席與沙發席,充滿沉穩的日式情調,非常適合約會、聚會、特別紀念日等重要日子的使用。
廣島縣 / 三原市
距離三原車站步行約5分鐘的老字號燒肉店。以合理價格品嚐高品質嚴選牛肉而聞名,創業30多年來仍深受當地顧客支持。1樓為燒肉店,2樓不僅是燒肉店,也是一家正宗酒吧。
埼玉縣 / 入間市
位於埼玉縣入間市「強森小鎮」內的燒肉店。以「松阪牛」為主,嚴選A5等級中脂肪較少的「近江牛」肉品,且在接到訂單後進行切割。從進貨到提供期間未曾冷凍過的「生上舌鹽」是人氣餐點,可以享受牛舌本來的風味及柔軟蓬鬆的口感。店內備有豐富的飲品,包含啤酒、日本威士忌、燒酎、紅酒等,非常適合搭配燒肉。店內也有包廂,可用於紀念日、宴會等各種場合,令人感到高興。
兵庫縣 / 神戸市中央区
從神戶市營地下鐵三宮站步行約1分鐘,阪急電鐵神戶三宮站步行約3分鐘,JR三之宮站步行約6分鐘,距離各線車站相當近的燒肉店。由專家嚴選的一頭購買的高品質黑毛和牛,徹底管理鮮度與品質,因此能引出和牛本來的美味與香氣。店內各處也可見對器皿的講究,使用精美設計的優雅盤子及色彩繽紛的玻璃杯。店內營造出舒適的私人空間,備有可悠閒度過時光的客房及半客房,適合商務使用或紀念日等與重要人物共度的特別時刻。
位於札幌市營地下鐵大通站步行約2分鐘的餐廳「JIZAI」。是位於札幌市・圓山的燒肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」的姊妹店。在繼承以往「用炭火燒烤的燒肉」風格的同時,改為以單點為主的風格,能享受多樣的肉料理。預約方式由完全預約制改為僅可預約個座位,方便隨時光臨是令人高興的重點。套餐料理也可從單點菜單中自由組合享用。請務必體驗充滿現場感演出的五感享受肉料理。
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