用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
神奈川縣 ／ 足柄下郡
親近「古樸之美」的療癒料亭旅館
與謝野晶子也曾造訪的溫泉旅館「山翠樓」，即使時代不斷變遷，仍保持著動人的歷史風華，並在此守護著這片土地，深受眾人喜愛。旅館以不僅以美味的會席料理聞名，並設有可從高台眺望雄偉景致的觀景露天浴池等設施。此處氛圍質樸而典雅，四周環繞自然美景，讓人身心都能感受到四季的流轉。嘗試來此度過悠閒時光，遠離日常喧囂，盡情享受一趟奢華的成熟旅程吧。
千葉縣 ／ 鴨川市
在無限空間中盡享奢華美食與溫泉
2022年8月，房總首屈一指的景勝地・太海海邊開設了「鴨川溫泉 璃庵」。每天限定10組的獨立客房，全部客房均備有露天浴池與內湯。木質平台前配有水盤，能一邊欣賞與大海融為一體的無邊際絕景，一邊獨享鴨川溫泉的溫泉水。餐點則提供承襲當地漁師料理的「璃庵流」美食。在洋溢日式風情的療癒私人空間裡，眺望眼前廣闊的瑠璃色風景，盡情享受奢華高級的美食與溫泉旅程時光。
新潟縣 ／ 南蒲原郡
重新裝潢並迎接100年歷史的老字號飯店
位於以"藥師之湯"聞名的湯田上溫泉的歷史悠久的飯店。座落於山丘的飯店，從頂樓的「觀景露天浴池」可以欣賞遼闊的越後平野景色。2018年重新裝修後，誕生了「娛樂空間」和「咖啡＆音樂休息區 ajisai」等現代化空間。客房除了標準的和室之外, 還有設置床鋪的和洋式客房、附露天浴池的客房以及無障礙客房。此外,使用時令食材的料理和甜點，可以盡情享受當地的蔬菜和水果的美味。接駁巴士每日往返JR新潟站，交通便利。
大阪府 ／ 大阪市中央区
品嚐關西“美食”的料理自豪旅館
位於大阪市繁華地帶“南區”中心，擁有美食自豪的旅館。從高級食材到街頭小吃，讓人欣喜的是可以品嚐到關西獨有的菜單。大阪獨有且以全國消費量居首的河豚料理，如「河豚刺身」、「河豚火鍋」、「河豚炸物」等各種菜色，讓人盡情享受。早餐也提供自製豆腐等健康食材，盡情品味吧。不僅設有最多可容納100人的宴會廳，還有可應對約15人小型宴會的房間等設施。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
兵庫縣 ／ 姫路市
姬路的住宿體驗增添天然溫泉浴設施
位於距離JR姬路站和「姬路城」不遠處的位置，便於前往市區和觀光地的「姬路城堡花色格蘭維利奧飯店」。飯店內設有溫泉設施「華樂之湯」，可以享受五種風格各異的溫泉浴池，包括天然溫泉岩石浴池、檜木浴池和家庭浴池等。同時設有桑拿設施，提供高溫桑拿、蒸氣桑拿以及地熱和岩盤浴等放鬆身心的設施。飯店內還有餐廳和宴會廳，可滿足各種場合的需求。
熊本縣 ／ 熊本市中央区
隨心前往眺望「熊本城」的城堡景觀酒店
在眾多飯店中，擁有接近「熊本城」的優勢，已開業70多年的「KKR酒店熊本」，距離最近的車站和繁華街步行約10分鐘，是旅遊和商務等各種活動的理想據點。從經濟實惠的住宿方案到想要在特別日子使用的套房方案，各種房型都有提供。在住宿期間，您可以從客房窗戶看到迷人的景色，並且可以舒適地度過時光，享受配備在全客房的Simmons床所帶來的愉悅。
北海道 ／ 小樽市
眺望港口享受高級空間及在地生產在地消費的美食
位於北海道小樽市的古典氛圍迷人的酒店。外觀融入沿著充滿歷史建築的運河延伸的街道，讓人聯想到豪華客輪般精緻的內部空間，仿佛置身於船上旅行一般。2023年將以「沙龍級樓層」重新開放配有專屬休息室的高級「奧森特套房」。室內採用北海道產木材，營造出開闊的氛圍，在簡約設計中充滿木頭的溫暖。酒店還配有地道的餐廳和酒吧，讓您享受酒店獨特的優質時光。
静岡縣 ／ 熱海市
沉浸在空中和海洋融為一體的絕美景色中，度過美好時光的旅館
2023年12月2日，位於熱海・伊豆山，與大自然融為一體的舒適旅館開幕了。所有客房均配有溫泉露天風呂，從中層以上的房間可以眺望相模灣的壯麗景色。此外，男女溫泉中均有可治癒肌膚的名湯與展望露天風呂，可一邊沐浴其中，一邊欣賞無限連接著海與天空的景色，讓人十分享受。位於頂樓的客人休息室「間（AWAI）」也可以一覽搖曳的水盤與無盡美景，讓您度過愜意的時光。同時也備有水療中心和健身房等設施，讓您盡情放鬆。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
秋田縣 ／ 鹿角市
歷史悠久的名湯・大湯溫泉和鹿角的鄉土料理
這間溫泉旅館位於十和田湖南玄關口的大湯溫泉鄉。在大浴場與露天浴池，可享受到開湯約800年的名湯。客房共有92間，從套房到單人房應有盡有，不僅是家族旅行或團體旅行，也非常受到獨自旅行的女性旅客喜愛。旅館引以為豪的特色，是使用嚴選食材所精心製作的各種料理。以鹿角的米棒鍋為主，可以品嚐到滋味豐富的宴席料理。繩文時代遺跡・大湯環狀列石就在旅館附近，十和田湖也僅需40分鐘車程，非常適合作為觀光旅遊的據點。
佐賀縣 ／ 嬉野市
在私人空間中享受享樂的露天溫泉時光
為了讓賓客能夠盡情放鬆，「萬象閣 敷島」在接待和客房設計等細節處處流露款待之心。所有客房皆備有可享受國內知名美肌溫泉嬉野溫泉的露天浴池，在私人空間中盡享心靈放鬆的奢華時光。空間設計洗練，不論是家族、夫妻、情侶或好友同行，都能舒適入住。身處溫泉中，欣賞溫泉煙霧中搖曳的美麗綠意與澄澈的藍天，自然綻放笑容的時刻隨之而來。
鳥取縣 ／ 米子市
以全海景房為傲的飯店型溫泉旅館
這家全客房皆為海景房的溫泉旅館，佇立於可以一覽日本海美保灣全景的海邊。在大浴場及露天浴池中，可以盡情享受從19處源泉涌出、泉量充沛的源泉掛流式皆生溫泉。西館於2020年全客房重新裝修完畢。加上東館在內共有90間客房，可從日式、西式、和洋式中選擇適合旅行調性和需求的房間類型。料理方面則準備了集結山陰地區當季美味的宴席料理等。當然，也能選擇不含餐純住宿的方案。另外，由於旅館面對著皆生溫泉海水浴場，所以夏天時能同時享受到海水浴和溫泉。來此感受看看被微風吹拂海面時那悅耳的波濤聲所環繞，度過療癒身心的片刻時光吧。
栃木縣 ／ 日光市
全館面向着美麗的鬼怒川峽谷景觀溫泉旅館
首都圈距離約2個半小時車程的地方，坐落在四季變化萬千的峽谷旁的栃木縣鬼怒川溫泉旅館。提供雙人和室、和洋室等3種客房類型，迎合各種旅行風格。內設半露天岩石溫泉浴缸及室內溫泉浴缸。可以悠閒地享受栃木縣鬼怒川溫泉那款極滑的弱鹼單純泉。廣受好評的1樓和6樓的露臺、客房、溫泉大浴場所見鬼怒川峽谷景觀。晚餐供應以招牌菜「栃木和牛」、「日光湯葉」等栃木食材為主的和會席料理。客房餐點計畫也相當受歡迎。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
鹿兒島縣 ／ 霧島市
被寧靜包圍的離館中盡情享受“美肌之湯”的溫泉旅館
位於觀光景點霧島高原附近，交通便利，方便前往鹿兒島市內、櫻島及大隅地區的鹿兒島縣霧島市日當山溫泉鄉，這是一家隱秘的溫泉旅館。全13棟獨立客房皆備有源泉掛流的露天浴池，能盡情享受被稱為“美人之湯”的溫泉。供應使用當地當季食材製作的會席料理，可在個室內慢慢品味，也深受好評。館內設有夢幻般的「天之川花園」及「月光小巷」區域等四季變換的美麗庭園，為其一大魅力。也是度過特別紀念日的推薦住宿。
鹿兒島縣 ／ 阿久根市
在自然美麗的環境中享受奢華的時光
因為發出奇異的光芒而被稱為光礁的岩礁。 從前，在戶柱山上有戶柱明神，供奉了素戔嗚尊，這座山的海面上有一塊大岩，因為放出奇異的光芒，得名於此。另外，光礁被列為阿久根七大不思議之一，據說看到這光芒的人可以得到幸福，旅館也提供能從房間眺望這種吉祥之地的客房。共有6棟客房，採獨立式夾層設計。從每間客房都可以一覽壯麗的海景和夕陽，提供一個寬敞的休憩空間。
熊本縣 ／ 阿蘇郡
每間客房皆可享受天然溫泉的16間獨立小
16間客房皆位於獨立建築，提供舒適的氛圍。有「日式西式客房附露天浴缸」「日式客房附露天浴缸」「日式客房附內湯」等三種房型可根據旅行情況挑選。客房內的浴室使用的是源泉掛流的100%天然溫泉。您可以隨時使用，充分享受溫泉的樂趣。此外，從房間可以欣賞到迷人的風景，山村的風光和光影讓人能夠感受到四季的變化。還有適合帶小孩的方案，這點也非常貼心。
福岡縣 ／ 福岡市
步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店
飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區，地上 35 層，擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計，是當地的地標，為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房，從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房，到日式客房和寵物客房，一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場，讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
