用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
静岡縣 ／ 下田市
享受擁有約1300年歷史的蓮臺寺溫泉的奢華體驗
位於伊豆急行蓮台寺站附近的高級旅館。坐落於綠意環繞的寧靜區域，能享受從三處自家源泉引湯而來，每分鐘湧出總量超過500公升的源泉掛流溫泉。除了清掃時間外，隨時可進入的內風呂與附露天風呂的客房非常吸引人。還可悠閒品嚐以下田名產金目鯛為首的在地食材製作的懷石料理。椰子樹成排、充滿異國情調的庭園裡，有寬廣的天然溫泉泳池和正宗桑拿，能徹底享受從忙碌日常中解放、沉浸在度假氣氛中的至福溫泉樂趣。
秋田縣 ／ にかほ市
透過美食及住宿體驗傳達「にかほ的魅力」的設施
秋田縣仁賀本站有一座以國家指定天然紀念物「象潟」（九十九島）的風景為意象打造的豪華露營設施「99glam」。除了含晚餐的住宿方案外，日歸也可使用的燒烤，充分使用了日本海捕獲的新鮮海鮮及當季蔬菜等秋田縣仁賀本站產的食材。依方案不同，還能享用含有「比內地雞」大腿肉的豪華燒烤，以及使用名產無花果蜜餞製作的料理等當地特有的美味。
兵庫縣 ／ 南あわじ市
一天只接待一組，在福良灣獨享絕美景色的別墅
在淡路島的最南端，可以欣賞絕美景色並享受海洋活動的整棟別墅。這座三層樓的房屋已被全面翻新成充滿度假感的加州風格，您可以在開放感十足的寬敞露台上欣賞閃耀的海景，同時享受燒烤等活動。從所有房間都可以俯瞰海景，您可以在浴室的大窗戶中體驗遠離日常的海洋和天空景致。灣區設有僅限住客使用的碼頭，所以您可以參加多樣化的活動，如SUP板、釣魚、巡航等。周邊有許多值得一遊的旅遊景點，您還可以體驗擁有約500年歷史的淡路人偶浄瑠璃。
廣島縣 ／ 尾道市
俯瞰瀬戶內海及檸檬園的豪華露營度假村
廣島縣尾道市和愛媛縣今治市之間的「瀨戶內島波海道」經過的生口島上，坐落在一座小丘上的「柑橘園瀨戶田」內，有共有8棟的露營套房設施。在檸檬農園的前方，可以眺望瀨戶內海的壯麗景色。其中有2棟為圓頂型帳篷套房，還有6棟是充滿魅力的開放式戶外活動空間的豪華別墅套房，其中有2棟可攜帶愛犬入住。每棟設有獨立的用餐空間、廁所和浴室，讓您享受舒適的露營體驗。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
徳島縣 ／ 鳴門市
眺望鳴門海洋，感受寧靜時光流動的旅館
鳴門市街地距離汽車20分鐘車程，位於自然豐富的瀨戶內海國立公園內的複合設施中。僅有9間客房，享有可俯瞰海景的高地位置，能遇見美麗的風景，體驗遠離喧囂的緩慢時光所帶來的奢華享受。約7萬坪的用地內，有登錄為有形文化財的餐飲會場「ダイニング」、能在清爽海風中輕鬆用餐的餐廳、以及被大自然包圍、讓身心皆能放鬆的水療按摩設施，為您保證一個充滿安穩開放感的假期。
兵庫縣 ／ 神戸市中央区
俯瞰神戶市景觀的神戶・北野地標酒店
位於神戶市營地鐵與JR新神戶站直接相連，且可輕鬆抵達新幹線，是一個理想的商務和旅遊基地。酒店內提供優質舒適的空間，背靠六甲山，可一覽西臨淡路島，東臨大阪灣的全景美景令人心動。酒店內設有多樣神戶獨特的餐廳和酒吧，讓人可以享受到特別的時光。酒店擁有大小不一的23個宴會廳和會議室，可以滿足各種需求。以精緻款待享譽，客房可欣賞到被譽為“千萬美元夜景”的神戶絕美風景，也是其吸引之處。
北海道 ／ 函館市
遠離日常，享受特別假期的奢華套房
整體建築設計極具藝術氣息，入口宛如美術館般莊重沉穩，外圍竹林營造出通往另一個世界的開闊感，融合日式現代風格的茶室亦別具風雅。無論身在「望樓NOGUCHI函館」哪一個地方，都能享有靜謐優閒時光。若前往頂樓觀景露天浴池，可邊享受泡湯時光邊眺望絕美景致；又或者可在此品味融合日式技藝與西餐元素、充滿巧思與創意的原創料理。只要您身處於如此舒適空間，皆可度過極致奢華的假日時光。
神奈川縣 ／ 厚木市
在設計師打造的藝術空間中享受大人的奢華住宿體驗
從新宿搭乘小田急浪漫特快車約1個半小時即可抵達位於厚木市的「七扇」。除了由一流設計師打造的附露天浴池設計師客房外，還備有附半露天浴池等奢華客房。餐點融入季節元素，提供精心設計的佳餚。無論是法式料理或北歐料理，都能以五感品味不受類型拘束的創新料理。充滿木頭溫暖感的時尚「Library&Bar」是享受閱讀和品酒等大人時光的場所。這是一間鄰近都心的隱藏旅宿，讓您度過奢華的大人假期。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
北海道 ／ 登別市
日本引以為傲的溫泉盡情享受浸泡吧
日本代表的的名湯─登別溫泉。溫泉地的開發始於江戶末期，當時在地獄谷進行硫磺的採掘的岡田半兵衛建立了共同浴場。隨後在明治末期，因被指定為日俄戰爭傷兵療養地，使其名聲逐漸傳播到全國。在這裡，有地獄谷、大湯沼、奧之湯，距離徒步約15分鐘的地方還有一家名為「登別 石水亭」的旅館。這裡不僅有景色絕佳的大浴場和露天風呂，還有寧靜優雅的客房，以及現場烹調的自助餐，讓人盡情享受。
熊本縣 ／ 阿蘇郡
懷念的和風溫暖與自然融合的大人旅宿
位於阿蘇里山的溫泉地・黑川溫泉。其中心部矗立的旅館名為「のし湯」。旅館名稱是源於“向珍貴的客人獻上溫泉”的心意。踏入其中，會迎接包圍於樹木間的“森林空間”。與周圍景觀融為一體、具有和風情調的客房各具特色，包括附有溫泉的獨棟客房及設有圍爐的房間等。利用自然形狀建造的野趣盎然的露天浴池，以及僅供住宿客人使用的包場露天浴池，激發旅行的情懷。夜晚，可細細品味使用來自全國旬食材製作的四季變換創作會席。
長崎縣 ／ 長崎市
極致奢華的酒店體驗，讓您實現完美的住宿享受。
位於JR長崎站西口正對面的「希爾頓長崎」擁有優越的地理位置。客房類型多樣，從標準型的「豪華客房」（面積超過30平方米），到可使用專屬貴賓廊的「行政客房」，再到最頂級的「套房」，共提供200間房間。每間客房都結合了最新的功能性與舒適的空間。館內設有和洋中餐廳，讓您盡情享受長崎的美食文化。此外，還配備了健身房和溫浴設施。您可以一邊欣賞長崎市的迷人風景，一邊享受奢華的酒店住宿體驗。
北海道 ／ 虻田郡
感受北海道豐饒自然的療癒之旅
「ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート」於2022年10月9日迎來開業10週年，是以「CONVENIENCE＆CHOICE SPA RESORT（便利又多元選擇的溫泉渡假村）」為主題的全新風格溫泉度假村，而「乃の風倶楽部館」也於2022年10月1日完成翻新並重新開幕。館內設計皆為現代風格，搭配多樣化的湖景客房、精緻餐飲與療癒溫泉，為每位訪客帶來放鬆與寧靜的時光。不僅如此，館內也提供三種不同類型的岩盤浴，讓房客能舒緩身心、重拾活力。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
香川縣 ／ 観音寺市
三豐市和觀音寺市是理想的觀光基地
JR觀音寺站步行約2分鐘即可抵達的飯店。作為拍照打卡點而聞名的觀光名勝「父母之濱」和「高屋神社」，以及前往「錢形砂畫」也非常方便。客房有雙人房和單人房。2021年全面整修，充滿清潔感並舒適。所有房間均配備光觸媒空氣清淨機和免費Wi-Fi。飯店一樓設有香川名物的專賣店「帶骨雞肉」，除了人氣的帶骨雞肉外，還提供許多使用觀音寺名物鰹魚製作的料理。在香川縣中，設有專賣店「帶骨雞肉」的飯店很罕見，客房可訂餐，也可外帶。
宮城縣 ／ 仙台市青葉区
到深夜服務也很充實的「貴賓休息室」
早餐會場使用的「貴賓休息室」在中午以後成為自由空間，可作為會議、咖啡廳、工作空間使用。設有吧台座位、沙發座位及半獨立包廂座位，深受商務人士與想自習的學生歡迎。住宿客人從中午至深夜期間，飲品與霜淇淋免費。白天提供手工製作的香蕉馬芬與點心，酒吧時段每次住宿每人可免費享用一杯酒。免費的鴨蕎麥麵夜宵服務也令人開心（限量80份）。
大阪府 ／ 大阪市中央区
在寬敞的客房中享受高品質的大阪住宿
位於大阪市中心地帶，地理位置優越的酒店。每間客房均設計寬敞，面積約21平方米以上，讓您享受高級舒適的住宿體驗。客房配備可觀賞鏡面反射的電視，可收看KBS、CCTV、CNN等海外播出的節目。浴室配有大型浴缸和頭頂花灑，除了特殊設計的無障礙客房外，大多採用分隔式的浴室與衛生間。此外，還提供專用客房，讓您可以與重要的家庭成員—愛犬—一同入住。
山梨縣 ／ 笛吹市
環繞著能享受四季風情的日本庭園的溫泉旅館
位於山梨縣笛吹市溫泉街的石和溫泉，沿著櫻花溫泉街道，被四季各種花卉環繞的「樂氣屋 甲斐路」。美麗的日本庭園可一邊泡腳一邊觀賞，大廳提供免費飲料服務。內部設有宴會廳和會議室，可應用於各種用途。夜晚可欣賞燈光璀璨的日本庭園，盡情享受一段讓人忘卻時間、放鬆身心的時光。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
