用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
栃木縣 ／ 那須郡
全包式自在享受那須高原的旅館
在被那須高原的大自然包圍中悠閒度過時光，並可享受各方案的全包式服務的「Papermoon はなれ」。全客房配備迷你廚房，像公寓式旅館一樣，可以帶回當地食材自行料理。此外，休息室備有現磨咖啡、紅茶、啤酒、葡萄酒、日本酒等20種以上的飲品及小吃，也可以在露臺一邊看星空一邊喝酒。
愛知縣 ／ 知多郡
在沙灘上享受高級露營度假村
知多半島的海岸線上，有著九間房的海濱飯店。室內以白色和金色為主調，配有華麗的吊燈，進口自土耳其伊斯坦布爾的家具給人帶來異國情調的魅力。每間房間都配有一個烤肉區的寬敞陽台，而往下走到一樓，就會看到沙灘上的私人露臺設有火盆，讓您可以在喜歡的時候享受營火。一些客房享有優雅的海景按摩浴缸，也設有帳篷桑拿室。
静岡縣 ／ 伊東市
在擁有兩處溫泉的湯宿中享受舒適的寧靜
位於被伊豆豐富自然包圍的明治43年創立的「陽氣館」。雖然距離JR伊東站步行約10分鐘，但它散發出一種寧靜的氛圍，讓人聯想到古老宿舍的氣派。這裡擁有兩種泉質不同的自家源泉，提供24小時源泉百分之百的湯浴。宿舍的特色是室內登山火車，帶領遊客前往位於高台上的大露天浴池。這裡能俯瞰大海與伊東市街，是無與倫比的絕佳位置。在這開放的湯浴中感受天空幾乎近在眼前，是都市中無法體驗的奢侈。享受溫泉之後，不妨細細品味山海之間的美食，徹底享受伊豆之旅。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
能享受四季美景的山間靜謐旅館
位於神奈川奧湯河原、靜靜佇立於自然之中的「海石榴（つばき）」，是一間可以住宿的高級料亭，讓人在此盡情享受陽光、自然聲響與寧靜氛圍。約占有2萬坪的寬廣腹地圍繞著本館與別館，沿著清流還設有散步小徑，可欣賞四季更迭的花草風景。別館「迎賓館」備有5間特別客房，提供寬敞舒適的放鬆空間。在接待賓客的同時，此處守護並傳承著日本傳統文化，因此旅客可在此沉靜氛圍中享受悠閒時光，放鬆並沉浸在奢華而細膩的各式服務。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
親近「古樸之美」的療癒料亭旅館
與謝野晶子也曾造訪的溫泉旅館「山翠樓」，即使時代不斷變遷，仍保持著動人的歷史風華，並在此守護著這片土地，深受眾人喜愛。旅館以不僅以美味的會席料理聞名，並設有可從高台眺望雄偉景致的觀景露天浴池等設施。此處氛圍質樸而典雅，四周環繞自然美景，讓人身心都能感受到四季的流轉。嘗試來此度過悠閒時光，遠離日常喧囂，盡情享受一趟奢華的成熟旅程吧。
福岡縣 ／ 福岡市
步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店
飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區，地上 35 層，擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計，是當地的地標，為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房，從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房，到日式客房和寵物客房，一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場，讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。
栃木縣 ／ 那須郡
那須高原自然包圍的寧靜地帶的酒店
坐落在被宏偉的那須高原森林環繞的寧靜之地的度假酒店。除了擁有西式客房和和式客房的酒店樓，還配備了可享受私密空間和大自然的度假屋，可滿足單人、情侶、家庭旅行等各種情況下的住宿需求。在設施內的大浴場中，可以享受溫泉湯質溫和的溫泉浴，男女輪流使用桑拿和露天溫泉。餐飲部分將使用那須產的足利特、蔬菜，以及栃木縣出產的名優牛等當地食材，提供注重當地產地消的菜單。讓我們度過享受溫泉、美食和大自然治癒的美好時光。
長野縣 ／ 大町市
2025年9月，全館皆設有溫泉的新館將開幕
從JR長野站開車約1小時，位於北阿爾卑斯山腳下，是一間能在大自然中放鬆身心的度假飯店。地點距離安曇野・白馬約30分鐘車程，可享受健行或滑雪等季節性的戶外活動。飯店內設有天然溫泉的大浴場及露天浴池，並提供推杆高爾夫及網球等豐富的活動。2025年9月開幕的新館，所有客房均備有可眺望絕景的天然溫泉觀景浴缸。使用在地食材製作的絕佳餐點餐廳也同時開業，實現真正的度假住宿體驗。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
北海道 ／ 函館市
穿越大正浪漫、昭和懷舊與平成摩登三個時代風格的溫泉旅館
「HAKODATE 海峽の風」於2016年4月盛大開幕，是一間能體驗「大正浪漫」、「昭和懷舊」和「平成摩登」三大歷史風格的旅宿。館內備有以「大正浪漫」與「平成摩登」為主題的寬敞客房，而大正風格的「夢乃湯」內設有藥湯、季節主題湯、高溫與低溫桑拿，提供豐富的泡湯選擇；「平成摩登風呂 Relax21」則配備三座色彩繽紛的單人泡湯浴池，提供具現代風格的沐浴空間。在餐飲方面，旅客可從自助餐、法式料理、壽司會席等多樣餐廳中選擇，藉此盡情享受函館獨特的海鮮美味。
鹿兒島縣 ／ いちき串木野市
在舒適的空氣和美景中體驗非日常的空間
從鹿兒島市內開車約40分鐘, 位於日本著名的沙丘・吹上濱北端的露營度假村設施。包括2022年4月新設的「飯店樓層」在內, 配備有木製露台, 也有可享受燒烤的「拖車房」「帳篷房」。設施還包括可欣賞夕陽並享受溫泉泳池和桑拿的「TENKU FIELD」, 備有篝火和酒吧等的「公共空間」。位於鹿兒島市附近, 評價高, 可輕鬆體驗非日常體驗。
静岡縣 ／ 伊東市
盡情享受伊東溫泉和美食的「女性友善旅館」
在這裡可以盡情享受由自家溫泉和當季的山海美食組成的旅館，女性會感到賓至如歸。歷史悠久的伊東溫泉以"美肌之湯"而聞名，您可以在露天浴池和兩種內部浴池「熱湯」和「微溫湯」中盡情享受，還可以在「飲泉處」喝泉水。此外，建議回到房間後，在專用面膜上做「溫泉面膜」。您也可以將「溫泉化妝水」裝入專用瓶中攜帶，所以一定要試試看。
北海道 ／ 伊達市大滝区
在約150坪的大型露天浴池中享受泡湯體驗
這間位於北湯澤溫泉的旅宿，館內設有4大溫泉設施，包括約150坪的開放式大型露天浴池、大浴場、20個露天浴池，以及多樣變化季節浴池、特色溫泉等「お好み風呂」，讓人盡情享受各具風格的泡湯體驗。此處的客房選擇也相當豐富，從適合親子同行、設有安全設備的「嬰兒房」，到配置三張床、非常適合閨蜜旅行的「女性專屬尊榮客房」皆有。在這座充滿「大人玩心」的溫泉旅館中，不妨盡情享受20種香氛浴與美味的蔬食主題自助餐，度過一段難忘的放鬆假期吧。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
静岡縣 ／ 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
北海道 ／ 札幌市中央区
俯瞰大通公園的壯麗景色和溫暖的招待令人著迷的飯店
位於札幌市大通公園對面的酒店。距離札幌市營地鐵大通站2號出口步行約1分鐘，地理位置優越，非常適合旅遊和商務。充滿獨特香氣的時尚內部裝潢北歐設計，營造出舒適的氛圍，開放式大廳帶來寬敞感。前台和客房裝飾著日本代表藝術家的作品，營造出藝術氛圍。可以俯瞰大通公園的客房「公園景雙人房」和「公園景雙床房」深受情侶和夫婦喜愛。12樓設有女士專屬樓層，受到女性好評，讓她們也能舒適地享受入住。
熊本縣 ／ 阿蘇郡
在豪華的「別墅」中度過寧靜的片刻
風聲和鳥鳴迴盪在自然環繞的熊本縣南小國町的民宿。共有10間獨立小木屋風格的客房，每間客房為獨棟，帶來隱私感，讓人能在寧靜的空間中療癒旅途的疲憊。設有可接待寵物的房間和帶露天溫泉的客房，非常適合與家人或朋友一同入住。白天可享受九重連山壯麗的景色，夜晚則可一邊眺望滿天繁星，一邊品味源泉湧流的溫泉。此外，品嚐阿蘇特有料理，以當地新鮮食材為食材，度過奢華的美好時光。
群馬縣 ／ 利根郡
眺望壯麗谷川岳的源泉放流式極品溫泉
「檜之宿 水上山莊飯店」位於潺潺流水清澈見底的谷川河畔，是一家地理位置優越的日式旅館，所有客房都能將谷川岳和谷川的景緻一覽無遺。您可以在旅館內的所有溫泉中享受100%源泉放流式的天然溫泉。如果想看靈峰谷川岳的雄姿，可以坐在放置於浴池中的石椅上慢慢欣賞，享受奢華的泡湯時光。在泡完知名鹼性純溫泉的溫和熱水後，還可享用以大量當地時令食材入菜的精緻日式宴席料理一飽口福，讓您度過一個悠閒的成人假期。
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我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
