用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
千葉縣 ／ 鴨川市
鴨川的悠閒・溫泉・美食，享受幸福的時光
位於千葉縣鴨川市，僅有6間客房的小型溫泉旅館。經過巧思設計的客房各具特色，可以依照喜好或心情選擇。於沉穩且高雅的空間中，慢慢放鬆身心。另外，館內設有6處露天浴池、室內浴池及包場浴池。鴨川溫泉「渚之湯」能從身體深處療癒疲憊。前身為鮮魚店的這家旅館，鮮美海鮮亦是亮點，能品嚐滿足五感的當季魚料理。於這家集合了鴨川的放鬆、溫泉與美食的旅館，盡情享受鴨川的魅力如何。
沖繩縣 ／ 国頭郡
在能讓您忘卻日常喧囂的環境中度過時光
被綠意環繞的亞熱帶・山原一日限定的別墅。沖繩時常降雨，但享受雨天也是最大的魅力。陽台上配備舒適的吊籃椅，讓您無論天氣如何都能感受到清新宜人的空氣。甚至在下雨的日子裡，聆聽著溫和的雨聲，品嚐著香醇的咖啡和沖繩特有的卡拉基提茶，定會變成一段質樸又奢華的時光。在沒有喧囂的環境中，感受從早晨到夜晚皆不同的綠意滿溢，試著充分享受這片寧靜空間吧。
山梨縣 ／ 南都留郡
富士山觀光度假地・河口湖享受非日常
從市中心開車約90分鐘即可抵達，吸引了來自國內外許多觀光客的山梨縣・富士河口湖町。坐落於擁有富士山與河口湖美麗景色的地區，「AWAUMI 富士河口湖度假村」是一處配備天然溫泉與桑拿的住宿設施，擁有全16棟的別墅、圓頂帳篷及私人小木屋。場內設有僅供住宿客人使用的游泳池、咖啡廳＆酒吧、戶外客廳等多樣設施。此外，也有附設狗狗遊樂區的客房，可攜帶寵物一同入住。使用當地食材的燒烤，讓您輕鬆享受戶外美食。
福井縣 ／ あわら市
明治17年創業的人情味濃厚、令人心曠神怡的純和風旅館
這家旅館的名稱源自於為染西陣織使用的優質灰而持續製造的祖先，該老字號旅館以此為名。於2024年慶祝創業140周年，擁有悠久歷史的旅館一直珍惜著"傳統旅館的溫暖和熱情款待"。他們致力於追求如何讓客人從內心感到開心，以客房、美食和大浴場等館內設施受到好評。客房分為「松風庵」、「十樂棟」和「觀月亭」，特別推薦帶庭院的獨立房「松風庵」。在純和風的空間中，讓我們享受一段心靈與身體都得到療癒的時光。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
長野縣 ／ 松本市
自古以來擁有高效能的白骨名湯
距離白骨溫泉街有一段距離的獨棟旅館。遙望乗鞍岳等群山，座落於天然的大自然中，被白樺林圍繞的地區。室內浴池和包場露天浴池是自古以來據說「只要泡3天，3年不會感冒」的擁有高效能的白骨名湯，以源泉掛流式提供。在被舒適寂靜包圍的客房中，可以品嚐使用當地、時令及山川特產的食材烹煮的白骨特有的山川創意料理。還有可以盡情享受舒適寧靜住宿時光的「獨棟客房」。
愛媛縣 ／ 松山市
散發著古典日本氛圍的溫泉飯店
這家旅館位於道後溫泉站徒步約8分鐘的距離，並且距離日本重要文化財「道後溫泉本館」徒步約3分鐘，地理位置非常便利。旅館的西洋文化風格大廳，迎接您的是穿著高雅袴裝的美女，讓您仿佛穿越時空，體驗別具一格的氛圍。旅館的招牌大浴場「白鷺之湯（男湯）」與「紅鷺之湯（女湯）」擁有被日本庭園圍繞的露天浴池，您可以在這裡沐浴在自然景色中，放鬆身心，悠閒地享受名湯。此外，您還可以欣賞到震撼的「水軍太鼓秀」（不定期休演）。旅館內也有能提供外語服務的員工，為來自世界各地的旅客提供便利。
徳島縣 ／ 徳島市
美麗的德島縣景色和優質的住宿讓人心靈平靜愜意的時光
位於德島市中心的河畔的酒店。可以一覽市區、海洋和山脉美景，特別是從高層樓層欣賞的景色令人驚嘆。客房類型從單人房到家庭房，甚至商務客房多種多樣，可根據不同入住需求做選擇。室內設計簡約且精緻，色調柔和舒適，保留了酒店的優雅和奢華感，提供像家一樣舒適的空間。您可以在寧靜的環境中感受到每個季節自然之美。
福島縣 ／ 二本松市
天然溫泉和正統懷石料理專為成年人打造的隱藏客棧
安達太良山腳下的岳溫泉被列為日本百名山之一。被周圍風情優美的大自然所包圍的「花簪旅館」是一處充滿溫暖和療癒氛圍的宿舍。這座充滿大正浪漫風情的建築內部，展示著從歐洲運來的傢俱和跳蚤市場的小物件，營造出復古氛圍。配有大浴場和露天溫泉的客房，提供寬敞舒適的和式空間，非常適合悠閒放鬆。享受全國一流的富含療效成分的源泉，盡情享受連續湧出的豪華感，並品嚐廚師精心製作的美味和濃厚的懷石料理，悠閒地享受一段特別的旅程。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
香川縣 ／ 高松市
可饗覽瀨戶內海和高松市景觀的各式客房
被稱為「花之宿」，四季草花環繞的「夕凪之湯 HOTEL 花海」。花海溫泉展望大浴場眺望瀨戶內海和高松市約200°視野，被譽為「美肌溫泉」的炭酸氫鈉泉，每分鐘約200升的豐富溫泉。溫泉供應到所有客房和屋頂的展望大浴場。2023年4月將開放「附天然溫泉露天浴室的新客房豪華套房」。此外，旅館周邊名勝包括回游式庭園「栗林公園」，源平之古戰場屋島，“こんぴらさん(Konpirasan)”等。
兵庫縣 ／ 赤穂市
寧靜的瀨戶內海美景和海浪聲音治癒身心的旅館
位於瀨戶內海景色優美的赤穗御崎，一間擁有溫泉的旅館。從館內各處都可以眺望瀨戶內海的絕美景色，是旅館引以為傲的一點。露天溫泉池中，可以一邊眺望夕陽映照在海面上，一邊享用被列為「名湯百選」的赤穗溫泉。餐食採用當地食材，包括瀨戶內的海鮮和指定產地蔬菜等，以懷石料理形式呈現。可以品嚐到赤穗特產的鯛魚鹽燒，以及冬季濃郁美味的赤穗產生蠔。遠離日常喧囂，享受瀨戶內的恩惠和四季美食，品味美味佳餚的同時，一邊眺望著寧靜海面的絕美景色，度過一段舒緩放鬆的時光。
大分縣 ／ 別府市
四季的絕美景色中心靈也能得到特別的解放
100％源頭直流的溫泉可以獨享的「別府 和睦之月」。客房內設有半露天溫泉浴池，讓您隨時可以在自己喜歡的時機享受新鮮的溫泉。春天的新綠、夏天濃翠的綠色、秋天的紅葉、冬天的雪景，外面窗外展現的季節變化魅力無窮。在一天中不同的時間，可以看到各種不同情景的變化，清晨灑下的美麗光芒，夜晚環繞的幻想氛圍讓人忘卻日常生活。在品嘗能溫柔治癒心靈和身體的美酒佳餚之餘，讓我們以五感享受這特別的時刻。
長野縣 ／ 諏訪市
俯瞰著位於信州中心的諏訪湖優雅放鬆的極致假日
位於信州中心、擁有美麗自然寶庫的諏訪湖。湖畔靜靜矗立著兼具都市型酒店舒適感與旅館優雅氛圍的溫泉宿。能享受上諏訪溫泉的露天風呂、自豪的地酒風呂、包場風呂、餐廳等館內設施也十分充實，住宿期間身心皆能放鬆。此外，能感受到諏訪時令的懷石料理，以豐富的食材與細膩的味道讓旅人讚嘆。備有多樣化的客房類型與住宿方案，可依預算與場合盡情享受諏訪的假期。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
北海道 ／ 札幌市南区
由源泉掛流的溫泉與溪流來療癒心靈的定山溪溫泉旅宿
自1934年起營業至今，位於有「札幌後花園」之稱的定山溪溫泉，此處是一間歷史悠久的老字號溫泉旅宿。館內處處可見以月亮為靈感的燈飾設計，從大廳到客房皆散發著柔和光芒，營造出溫暖寧靜的氛圍。其中，設有觀景溫泉浴池的「尊榮客房（Premium Room）」可讓房客依自己喜好時間泡湯，在任何時刻都可享受源泉掛流的天然溫泉，因此備受好評。不僅如此，此旅館是定山溪地區唯一可從所有客房一覽四季美麗溪谷景緻的旅宿。這裡不僅以講究北海道食材的創意和食會席料理聞名，還有提供「蜂蜜自助吧」及享用宵夜等豐富服務，也能為旅程增添不少樂趣。
廣島縣 ／ 尾道市
在島上度過悠閒愉快時間的小客棧
廣島縣小道市的"尾道Shimanami客棧"位於高見山的半山腰。旅館的自豪之處是從客房可以一覽無遺的景色。無遮擋地眺望無論是自然的風光還是繁星滿天都令人愉快。客房是8畳的和室風格，像回到家鄉一樣寬敞舒適的空間。除了觀光外，也推薦作為集會、家庭旅行以及研修設施的使用。特別是因為可以輕鬆前往"瀨戶內Shimanami海道"，因此吸引了許多自行車遊客造訪。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
能夠盡情享受富士山的美麗與壯觀的箱根・仙石原溫泉旅館
位於箱根仙石原的「HOTEL GREEN PLAZA箱根」，推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山，讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外，開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳，也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘，交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點，可以充分享受箱根的魅力。
宮崎縣 ／ 西臼杵郡
能盡情享受日本的美與奢華的私人別墅旅宿
神話與傳說繁衍的高千穗之鄉，矗立著「旅館 神仙」。被高千穗壯麗自然所環繞的寧靜空間中，這是一家重視和心靈療癒的旅館。踏入敷地，便可見到不同季節各種表情的庭園，以及像輕輕包圍訪客般親切的建築物。館內全是榻榻米，踩在上面也是愉悅的感覺。感受著高千穗吹來的柔和風，放鬆片刻，平日的疲憊也仿佛飄離。不做作、質樸的款待讓這家旅館更顯舒適。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
