用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
廣島縣 ／ 廿日市市
可品嚐到瀨戶內當令海鮮的別館座敷旅館
這間旅館高地上，對岸可望到世界文化遺產嚴島神社所在的宮島。聳立綿延的岩山相連到大海，融入在微微傾斜山坡中的日本庭園十分優美。在廣大的佔地內，共有12座各有特色的主屋與別館。旅館的餐點，可品嚐到海鰻等新鮮山珍海味的料理；大浴池和露天浴池中，可享受從山中引流過來的宮濱溫泉。佔地內的庭園內隨處座落著充滿玩心的書齋或沙龍，在此散散步也非常有趣。請置身在宮島和瀨戶內海的沉穩景緻與緩緩流逝的時光中，度過優雅的一天吧。官方網站提供中文版。
群馬縣 ／ 渋川市
以伊香保溫泉豐富泉量為豪的老字號溫泉旅館
位於伊香保溫泉的重要出入口，從石段走路大約15分鐘路程的「旅館福善」。擁有300餘年的歷史，自古以來療癒許多旅客的身心。滿溢日式風情的榻榻米純和式客房，最高樓層則設有「景觀溫泉・桃源之湯」，能一覽上州的峰巒疊嶂被夕陽染紅的壯麗景致、溫泉街燈火闌珊的夜景也十分迷人。2間附設露天浴池的客房，亦能享受和大浴場相同的豐富泉量及新鮮泉質，推薦給想獨佔浸泡溫泉時光的旅客。從獨自旅遊到帶小孩出遊的家庭旅遊皆提供不同的入住方案，無論是誰都能備受款待的住宿空間。
兵庫縣 ／ 美方郡
在大自然中可以“放鬆身心，重置自我”的空間
在感受兵庫縣・香美町壯麗自然的同時，您可以在「宙之森酒店花鄉里」的飯店、豪華露營帳篷和木屋中度過非日常的美好時光。飯店的客房提供雙人、雙床、三床、和洋室等各種家庭房型，適合獨自旅行或家庭旅遊。所有客房均設有星空劇場，讓您盡情享受浪漫的星空世界。此外，人氣頗高的露營計劃讓您盡情享受與大自然的融合感。
兵庫縣 ／ 赤穂市
彷彿遊歴異國般的客房和享受絕佳景色的旅館
位於瀨戶內海面前的赤穗御崎，誕生了一家兼具餐廳和住宿設施的「CASA VICO飯店」。一樓的「SAKURAGUMI」以"御崎是日本的那不勒斯"為概念，是一家提供那不勒斯披薩和海鮮那不勒斯料理的預約困難的熱門店，而該酒店則於2024年3月開業於二樓。據說，這家酒店的名字寓意著"成為那不勒斯和日本之間美麗的橋樑之地"。期待著在打開門的瞬間就忘卻日常，在美麗的房間和大海美景中悠閒地享用美食。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
高知縣 ／ 香美市
享受溫泉、音、美食，感受身心從內而外的愉悅享受
位於高知縣東北部美麗的物部川畔，共有4棟獨棟出租的別墅。以「自然」為概念，讓人從日常生活中解放，在自然中做回自然的自己，度過一段寧靜的時光。可以在客房的展望露天浴室享受溫泉，品嚐無農藥栽培的蔬菜與米飯，並在重視音響設計的客房中，聆聽從復古音響播放出來的音樂，同時眺望眼前廣闊的大自然，這樣的款待將成為療癒的體驗。此外，還新設了能體驗感動音效的優秀音響設備「AEL HALL」。
高知縣 ／ 高知市
能感受土佐歷史與風土的高品質老字號旅館
位於高知縣高知市中心，距離土佐電交通上町一丁目站步行約1分鐘的老字號旅館「城西館」。融合和風情趣與現代氛圍的客房內，能在榻榻米香氣包圍下度過寬適的時光。最上層的展望露天浴池與展望大浴場，可俯瞰高知城下町，深受歡迎。從泡湯後茶屋「城見櫓」可眺望點燈的高知城，盡享非日常氣氛。前往匯集本地美食的「ひろめ市場」交通也非常方便。
群馬縣 ／ 吾妻郡
圍爐火、共聚山野美食享受一段幸福的時光
相傳由源頼朝發現並譜成歌曲的名湯「花敷之湯」。離草津溫泉約車程25分，位於一個便利的地方，卻是一個適合稱為隱密溫泉的山中隱藏旅館。廣大的用餐區使用名木建造，可以在燒炭火的爐灶上享用山間的美食。溫泉全部使用源泉掛流，除了內湯外，還有2個私人露天浴池。從旅館外部可以聽到溪流的潺潺聲、鳥兒的歌唱，以及樹木的香氣隨風飄送。這個只有5間客房的旅館擁有豐富的設施，一定能讓您心靈身體都得到療癒。
千葉縣 ／ 勝浦市
以面向大海的露天及半露天浴室附設客房為自豪的溫泉旅館
位於房總半島南部，坐落於被多變的海岸線環繞的高台上的旅館。2022年8月，新增了5間附露天或半露天浴室的客房。每間擁有不同主題的客房，氛圍時尚且現代。窗外展開綠意與海洋交織的自然絕景。可以盡情享受隨心所欲的住宿，因此度過什麼都不做的奢侈時光也是不錯的選擇。此外，有4間客房引入鵜原溫泉，可以隨時隨地享受喜愛的溫泉，這點也令人感到高興。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
埼玉縣 ／ 秩父郡
在古色古香的空間享用創意日本料理的旅館
擁有秩父山脈環繞和清澈的荒川，宛如別墅般的療癒旅館。館內充滿古色古香氣息，提供7種不同風格的房間供您選擇，每間房間均附設露天浴池，可以盡情享受泡湯樂趣。包場制的大露天浴池以及家族浴池裡放有許多「天然硅礦石」，在溫泉裡面會釋放出對人體有益的微量負離子。餐點以「有益身心健康」為概念，由料理手腕精湛的廚師親手操刀，早餐以及晚餐可攝取到約40種類的蔬菜。享用多道以當地蔬菜為食材的健康餐點，舒適親切的服務，讓人還想再次入住。
千葉縣 ／ 鴨川市
被海景之美包圍的獨享別墅
位於千葉縣鴨川市太平洋沿海地帶，沿著海岸線而立，無論搭乘公共交通工具或汽車皆交通便利的「プライベートオーシャンヴィラ藍水」。全6棟的別墅獨立配置於被海洋、天空與綠意環繞的廣大土地上，不用在意其他住宿者的視線與周遭的喧囂，可以享受與自然和諧融合的獨特住宿體驗。各別墅備有面海的戶外露臺與私人游泳池，可以以波濤聲作為背景音樂，隨時玩水放鬆。獨享眼前悠然展開的水平線美景，盡情體驗非日常的特別感受。
鹿兒島縣 ／ 指宿市
在南國指宿的度假酒店，享受海景的療癒時光。
位於九州最南端溫泉地的「指宿鳳凰酒店」，是一家充滿南國氛圍的度假酒店，四周環繞著棕櫚樹和鮮豔的花朵。酒店提供眺望花園的露天浴池客房、海景和洋式客房，以及樓中樓的「貴賓室」，以熱情的款待迎接賓客。除了指宿獨特的砂蒸浴外，酒店還設有大浴場、露天浴池以及適合情侶和家庭使用的私人浴室。晚餐則以海鮮為主的懷石料理，讓您盡情品嚐鹿兒島的地方美食。
愛媛縣 ／ 松山市
散發著古典日本氛圍的溫泉飯店
這家旅館位於道後溫泉站徒步約8分鐘的距離，並且距離日本重要文化財「道後溫泉本館」徒步約3分鐘，地理位置非常便利。旅館的西洋文化風格大廳，迎接您的是穿著高雅袴裝的美女，讓您仿佛穿越時空，體驗別具一格的氛圍。旅館的招牌大浴場「白鷺之湯（男湯）」與「紅鷺之湯（女湯）」擁有被日本庭園圍繞的露天浴池，您可以在這裡沐浴在自然景色中，放鬆身心，悠閒地享受名湯。此外，您還可以欣賞到震撼的「水軍太鼓秀」（不定期休演）。旅館內也有能提供外語服務的員工，為來自世界各地的旅客提供便利。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
静岡縣 ／ 伊東市
在擁有兩處溫泉的湯宿中享受舒適的寧靜
位於被伊豆豐富自然包圍的明治43年創立的「陽氣館」。雖然距離JR伊東站步行約10分鐘，但它散發出一種寧靜的氛圍，讓人聯想到古老宿舍的氣派。這裡擁有兩種泉質不同的自家源泉，提供24小時源泉百分之百的湯浴。宿舍的特色是室內登山火車，帶領遊客前往位於高台上的大露天浴池。這裡能俯瞰大海與伊東市街，是無與倫比的絕佳位置。在這開放的湯浴中感受天空幾乎近在眼前，是都市中無法體驗的奢侈。享受溫泉之後，不妨細細品味山海之間的美食，徹底享受伊豆之旅。
長野縣 ／ 松本市
注重細節的舒適性令人驚喜的優良地點飯店
JR松本車站步行約4分鐘，從長野高速公路松本IC開車約15分鐘即可抵達，位於便利商務及觀光皆宜的「リッチモンドホテル松本」。客房共有5種型態，包括裝有寬敞床鋪的「雙人房」以及設有榻榻米空間的「榻榻米雙床房（和洋室) 」。每間客房皆具高功能性，並配備注重清潔感的床鋪供客人休憩。此外，設有方便書桌工作的寬敞書桌與明亮照明，並提供免費Wi-Fi，令人感到貼心。
沖繩縣 ／ 那覇市
國際通上矚目的豪華飯店
以精緻空間及國內外文化、當地文化的“集合”為主題，利用沖繩都市單軌縣廳前車站步行約7分鐘的地理位置，打造一家酒店。成為沖繩旅遊及商務的據點，對當地客人也是一家具有魅力的酒店，散發著存在感。古來自周邊諸國的貿易帶來的多元文化融合並發展成熟的沖繩文化。將這種多樣性豐富的沖繩文化融入到館內各處，在擁有精緻空間及匯聚國內外文化的酒店中，可以享受到奢華的入住體驗。
福岡縣 ／ 福津市
玄界灘眼前的海邊營地提供絕美的露營景觀
福岡縣福津市海岸旁的「鏡之海」被譽為廣闊的淺海岸的海濱營地設施。共有16棟的營地圓頂構成，提供位於海洋前的圓頂，帶桑拿浴室，可攜帶寵物的圓頂等，擁有獨特個性的客房。提供使用當地當季食材製作的特色燒烤、披薩製作體驗等許多食物體驗，可以讓兒童和成人參加。盡情享受刺激五感的幸福時光。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
