用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
熊本縣 ／ 阿蘇郡
在被木頭溫暖包圍中度過幸福的假期
位於鄰近黑川溫泉別墅區的一棟獨棟出租小屋。熊本縣小國町品牌木材「小國杉」所建造的房屋，營造出無垢材獨有的溫暖觸感和舒適空間。冬天有大型暖爐充份取暖，並可從大窗戶欣賞四季壯麗景色。寬敞客廳旁設有鋪有布團可睡的和室，秘密基地般的閣樓鋪設地毯，讓人放鬆身心。此空間也很適合三代同堂之家族或朋友同住。
沖繩縣 ／ 国頭郡
在能讓您忘卻日常喧囂的環境中度過時光
被綠意環繞的亞熱帶・山原一日限定的別墅。沖繩時常降雨，但享受雨天也是最大的魅力。陽台上配備舒適的吊籃椅，讓您無論天氣如何都能感受到清新宜人的空氣。甚至在下雨的日子裡，聆聽著溫和的雨聲，品嚐著香醇的咖啡和沖繩特有的卡拉基提茶，定會變成一段質樸又奢華的時光。在沒有喧囂的環境中，感受從早晨到夜晚皆不同的綠意滿溢，試著充分享受這片寧靜空間吧。
千葉縣 ／ 鴨川市
被海景之美包圍的獨享別墅
位於千葉縣鴨川市太平洋沿海地帶，沿著海岸線而立，無論搭乘公共交通工具或汽車皆交通便利的「プライベートオーシャンヴィラ藍水」。全6棟的別墅獨立配置於被海洋、天空與綠意環繞的廣大土地上，不用在意其他住宿者的視線與周遭的喧囂，可以享受與自然和諧融合的獨特住宿體驗。各別墅備有面海的戶外露臺與私人游泳池，可以以波濤聲作為背景音樂，隨時玩水放鬆。獨享眼前悠然展開的水平線美景，盡情體驗非日常的特別感受。
栃木縣 ／ 那須郡
被那須高原的自然美景治癒的大人的隱密旅館
被那須的自然森林景色及川流圍繞的帶有懷舊風情的旅館。大廳及館內的大理石地板散發優雅氛圍。抵達旅館後，先在寬敞的大廳享用迎賓咖啡。29～47平方公尺大的寬敞客房,設有古董家具及席夢思獨立筒彈簧床墊,除了房內的浴池之外還可以享受露天浴池及岩盤浴。引頸期盼的晚餐是使用那須野原和牛等當地的當令食材的創意料理。早餐、晚餐都可以在客房內用餐的服務令人開心。共12款的竹久夢久的浴衣提供女性房客免費租借。豐富的備品種類也大受好評。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
岐阜縣 ／ 高山市
一邊眺望奧飛驒的豐富自然美景一邊享受頂級的溫泉浴
「山里之庵 草円」是「保護源泉湯宿協會」成員的旅館，在這裡您可以在擁有自家天然源泉的福地溫泉緩緩流動的豐富大自然中充分享受泡湯的樂趣。其沿著發源於北阿爾卑斯山的平湯川而建，您可以盡情欣賞展現在眼前的壯麗自然風光。旅館的主建築是國家登錄的有形文化財產，是一座由建造160年的飛驒式宏偉樸實的古民宅改建再生的建築。讓我們看著會使人想起舊時代的厚重梁柱和圍爐裡靜靜燃燒的火焰，想像飛驒的人們忍受嚴寒雪地的生活吧。
福島縣 ／ 郡山市
能享受懷石料理與戶外浴池的隱密住宿奧伯茱
被稱為「美人之湯」並深受喜愛多年的福島縣郡山市磐梯熱海溫泉中的歐泊莉莊園。由精通純和食的料理人打造的豪華會席料理，讓您盡情享受，並可體驗依照每位客人量身訂做的款待。客房共有7間，皆為獨棟別墅・套房，內裝以「主題」及「色彩」表現，營造非日常氛圍。此外，所有客房均設有可隨時悠閒享受溫泉的客房浴室，讓您盡享源泉不斷流淌的天然溫泉。館內亦備有可感受自然空氣的包場露天浴池。此處是能與重要的人共度幸福時光的特別空間。
兵庫縣 ／ 赤穂市
寧靜的瀨戶內海美景和海浪聲音治癒身心的旅館
位於瀨戶內海景色優美的赤穗御崎，一間擁有溫泉的旅館。從館內各處都可以眺望瀨戶內海的絕美景色，是旅館引以為傲的一點。露天溫泉池中，可以一邊眺望夕陽映照在海面上，一邊享用被列為「名湯百選」的赤穗溫泉。餐食採用當地食材，包括瀨戶內的海鮮和指定產地蔬菜等，以懷石料理形式呈現。可以品嚐到赤穗特產的鯛魚鹽燒，以及冬季濃郁美味的赤穗產生蠔。遠離日常喧囂，享受瀨戶內的恩惠和四季美食，品味美味佳餚的同時，一邊眺望著寧靜海面的絕美景色，度過一段舒緩放鬆的時光。
佐賀縣 ／ 藤津郡
獨享湛藍清澈有明海壯麗景色的絕美海景飯店
坐落於清澈湛藍的有明海畔的「竹崎温泉 太良觀光飯店」，擁有絕佳地理位置，可盡情欣賞有明海的壯闊風景。擁有日本最大潮間帶的有明海，潮汐落差可達約6公尺，在此可以親眼見證月球引力與地球離心力相互作用，以及兩者交織出的奇妙自然現象。飯店擁有坐落於海拔0公尺、延伸至海面的露天溫泉，讓人彷彿置身大海之中。夜幕降臨時，更能在滿天星斗與皎潔月光的映照下，悠然享受愜意的溫泉時光。飯店也建有專屬碼頭，並由此直接向當地漁師採購海產，因此料理食材始終保持最新鮮的狀態，其中四季皆美味的「竹崎蟹」更是不可錯過的絕品。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
栃木縣 ／ 那須郡
被寧靜森林所環繞可享受豐富時光的度假酒店
位於那須高原靜謐森林中的酒店，以「NOTE＝香氛」為概念，讓您在自然、料理、溫泉中感受各種香氣。酒店設有兩種私人浴室：一種是設有室內浴室和露天浴池的「銅之湯」，另一種是「炭之湯」。在私密空間中，沐浴在清新森林空氣、鳥鳴聲和自然芬芳中，在擁有1000年以上歷史的那須溫泉湧泉浴中享受時光，忘卻煩囂盡情放鬆身心。
高知縣 ／ 香南市
可供觀光和商務使用的帶天然溫泉的飯店
位於高知龍馬機場附近，車程約10分鐘，設有天然溫泉的飯店。不僅是遊覽高知的理想選擇，也是商務出差的最佳據點。擁有獨立寬敞床舖和書桌的單人房、附有獨立浴室和馬桶的雙人房、可以讓您與孩子輕鬆放鬆的和式房間，以及無障礙設計適合輪椅使用者的無障礙房等，共備有7種103間客房。提早入住，享受溫泉和美食也是不錯的選擇。
石川縣 ／ 輪島市
邊眺望日本海邊享受泡湯樂趣的住宿空間
位於北陸的人氣觀光地・輪島上的純日式旅館。客房擺放了輪島漆器的家具以及小物作裝飾，走廊皆鋪滿榻榻米，隨處都能感受高雅的和式格調。能一覽日本海的展望浴池則引用自家源泉的溫泉，是日本屈指可數的pH10.5天然鹼性泉質。料理以「能登味彩」為主題的創意會席料理，使用世界農業遺產所認定的登能里山、里海所種植及培育的食材。將食物盛裝在輪島塗器的器皿上，不僅豐富了視覺效果，口味更富含層次。打造寬敞舒適的住宿空間，能夠和緩地在此度過優雅的悠閒時光。
高知縣 ／ 高知市
能感受土佐歷史與風土的高品質老字號旅館
位於高知縣高知市中心，距離土佐電交通上町一丁目站步行約1分鐘的老字號旅館「城西館」。融合和風情趣與現代氛圍的客房內，能在榻榻米香氣包圍下度過寬適的時光。最上層的展望露天浴池與展望大浴場，可俯瞰高知城下町，深受歡迎。從泡湯後茶屋「城見櫓」可眺望點燈的高知城，盡享非日常氣氛。前往匯集本地美食的「ひろめ市場」交通也非常方便。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
栃木縣 ／ 那須郡
盡情享受那須高原地區的豪華住宿設施
擁有超過100種選擇的整棟別墅或豪華帳篷等多種類型住宿單位的「TOWA純樂居」。提供私人桑拿、天然溫泉和帶兒童房的多樣化別墅，也備有可與寵物同住的單位。住宿者可免費進入集團設施的「那須高原公園」和「鈴道湖家庭牧場」，並享有遊樂設施折扣優惠。這是一個充滿遊玩、美食和悠閒休息的住宿設施。
栃木縣 ／ 那須塩原市
全房間設有露天浴池的遠離箒川景致的成人隱密天地
「獨棟旅館 楓音kanon」是那須鹽原溫泉中唯一一間全客房為獨棟設計的旅館。共有7間可眺望箒川的露天溫泉浴池的奢華客房。溫泉是以"美人之湯"大受歡迎的弱鹼性泉質。全客房皆為掛流式天然溫泉，可以悠閒地在浴池洗去身心疲憊。餐點是以講究的食材創作出旅館獨創的「山海懷石料理」。精心烹煮的料理，能夠品嘗到嚴選的山珍海味的美味。包廂設計可以自在地細細品嘗美食。敬請盡情地品味當令美食。
栃木縣 ／ 日光市
世界遺產·日光的寺廟可步行前往的溫泉旅館
位於被稱為世界遺產日光寺院的大門神橋，距離步行約3分鐘的安靜高地上，矗立著溫泉旅館「日光 星之宿」。您可以盡情享受日光的自然和歷史。您可在眺望日本庭園的同時品嚐名為「引揚湯波」的招牌料理，以及享有美肌效果的溫泉。午餐和溫泉也可供日間使用。客房除了配有12畳和室之外，還有帶浴室的和洋室等「特別室」可供選擇，讓您根據場合做出選擇。作為度過人生重要時刻的“慶祝旅館”，深受好評。
福井縣 ／ 三方上中郡
美麗的三方五湖景致和山巒的自然美景
福井縣・若狹町地處三方五湖附近湖畔的日本旅館。以客房、露天浴池和室內觀景浴缸讓客人欣賞湖景為自豪。周邊有能欣賞三方五湖美麗景色的動感自駕遊路線「彩虹線」，旅館也提供EV出租服務。為了讓使用大眾交通工具的旅客，以及希望與家人、朋友或重要之人創造美好回憶的人受益，價格設定比一般更為合理。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
