
《東海編》
距離市中心也容易前往,位於歷史悠久的溫泉地・湯河原的「ニューウェルシティ湯河原」。飯店周邊被河川與森林環繞,千歲川的潺潺流水、隨季節變換色彩的風景等,能感受自然的地點營造出悠閒時光。飯店引以為傲的湯處是,連萬葉集也曾歌詠的名湯・湯河原溫泉。2處大浴場,將為住宿者的身心帶來療癒。客房備有標準和式客房、無障礙設計的和式客房、單人入住的單人房等,多樣房型齊備。夜晚就盡情享用這片土地特有、使用當季食材的料理吧。
在夏季盛產的鮑魚,因在世界各地受到歡迎,逐漸成為人們心目中的高級食材,產地也擴大到日本各地。如果想體驗鮑魚有彈性的口感,推薦的吃法是生魚片。如果改用蒸的、煎的或者整個帶殼燒烤,則又可以體驗到不同的風味。另一方面,牡蠣則是分成真牡蠣和岩牡蠣兩種。真牡蠣盛產於冬季,有豐富油脂且味道濃郁。岩牡蠣則盛產於冬季,分量飽滿且口味清爽。除了生吃、清蒸或燒烤之外,在最大產地的廣島則盛行煮成牡蠣土手鍋或加入大阪燒來享用。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。