職人料理之旅高知縣提供美味料理的旅館・飯店

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  高知縣 ／ 幡多郡

  ネスト・ウエストガーデン土佐

  來自土佐著名的名勝景點「入野松原」，矗立著獨特的圓柱形建築和淺綠色屋頂的時尚度假酒店。客房包括能欣賞海平面日出的海景房和可放鬆身心的山側和室。2021年7月推出了一個名為「nokka」的露營地，包括客房、木甲板和屋頂露台的拖車房。室內還配備有客廳和廚房，讓您在感受大自然的同時，享受舒適的生活空間。離開都市的喧囂，感受心靈放鬆的時光吧。

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  高知縣 ／ 高知市

  CHRES

  高知縣高知市的一家點綴著古董家具的酒店。走進大堂，彷彿穿越時空般，一個優雅的世界展現在眼前。從類似歐洲宅邸的套房到融合精緻摩登風格的和室等，每個房間都帶有獨特的室內裝飾和壁紙，共有27間豪華客房，保證提供一流的酒店體驗。

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  高知縣 ／ 四万十市

  新ロイヤルホテル四万十

  「日本三大清流」之一・四萬十川旁的「四萬十新皇家酒店」。被譽為「土佐小京都」的四萬十市，不僅能品嚐新鮮的山珍海味，更充分享受美食及活動兼具的旅遊。除了能一覽四萬十川美景，還貼心安排觀光地的介紹以及各種活動的體驗，推薦給想貼近體驗四萬十川及土佐灣的旅客。四萬十川遊覽及划艇體驗、土佐灣的賞鯨活動等，協助參與各種與接觸大自然的旅遊活動。女性限定的女性旅遊方案及一人遊方案也能充分享受旅遊時光。

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  高知縣 ／ 吾川郡

  中津渓谷 ゆの森

  位於中津溪谷河川沿岸的溫泉旅館──「中津溪谷 湯森」。肌膚觸感溫和的天然溫泉，可以洗去日常及旅行的疲勞。就近欣賞到四季各種溪谷之美的露天浴池，可一邊聆聽川流一邊享受泡湯。以大片玻璃窗營造出開放感的大浴場，也能充分感受到大自然。使用仁淀川町產木材打造，完全預約制的3棟小木屋客房非常有人氣。設有2張大床的雙人房及槙木浴池的奢華空間，打開窗戶就彷彿與自然融為一體。此外，旅館也有沉穩的和室客房。使用當地當季食材所精心調理的道地法式料理及日式料理，也是值得期待之處。

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  高知縣 ／ 高知市

  高知サンライズホテル

  從JR高知站開車約6分鐘，從高知自動車道高知IC開車約15分鐘即可抵達的酒店。2023年將重新裝修部分客房、客人休息室、共用工作空間和男女分離的浴室，以滿足各種旅行風格。工作空間不僅限於住宿者使用，還可包場舉辦活動。早餐採用當地食材，供應自助餐，包括地方名物「鰹魚刺身」等。往市民喜愛的土佐美食聚集的「Hirome市場」步行約3分鐘，高知城步行約9分鐘，可盡情享受高知縣的風情。

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  高知縣 ／ 吾川郡

  土佐和紙工芸村 くらうど

  被稱為“土佐和紙的城鎮”的伊野町。這家旅館坐落在仁淀川清流旁，讓您可以享受與大自然親近的優質時光。客房雖然簡單，卻是讓人感到溫暖和諧的空間，從窗戶眺望仁淀川的水面和山景，讓您忘卻日常的喧囂。晚餐以土佐的恩惠為主題的創意法式料理。葡萄酒和高知當地的清酒更添美饌的風采。此外，還有和紙手製和機織體驗、仁淀川划獨木舟等豐富的活動。溫泉設有露天溫泉和桑拿浴室，幾種中草藥混合而成的藥湯可以舒緩您的心靈和身體。

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  高知縣 ／ 高知市

  ザ　クラウンパレス新阪急高知

  「The Crown Palace新阪急高知」位於高知市中心、擁有豐盛綠意的「高知城」前。除了單人房與雙床房外，還有和室和家庭房等各式各樣共242間客房，位於高樓層的部分房間還可以眺望到「高知城」。早餐自助餐包含了約50種日式和西式料理，其中，提供高知縣鄉土料理「鰹魚生魚片」和其它當地食材料理的"高知特產區"很受歡迎。相信盡情享受了雄偉景色和當地美食之後，必能體會到極具歷史的高知魅力吧。這裡還有會說外語的工作人員。

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  高知縣 ／ 土佐清水市

  TheMana Village

  位於高知縣・足摺宇和海國立公園的酒店。「TheMana Village」這個名為“TheMana”的名字合併了高知幡多地區方言中意思為“非常”的“ざまな(TheMana)”以及夏威夷語中表示“超自然力量”和“寄宿在生命中的力量”的“Mana”，旨在表達“希望在這個能感受到自然原始力量的地方，提供能夠體驗價值的想法”。這是一個可以充分享受遠離日常生活的地方。

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