職人料理之旅東海提供美味料理的旅館・飯店

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  静岡縣 ／ 下田市

  下田蓮台寺温泉　清流荘

  位於伊豆急行蓮台寺站附近的高級旅館。坐落於綠意環繞的寧靜區域，能享受從三處自家源泉引湯而來，每分鐘湧出總量超過500公升的源泉掛流溫泉。除了清掃時間外，隨時可進入的內風呂與附露天風呂的客房非常吸引人。還可悠閒品嚐以下田名產金目鯛為首的在地食材製作的懷石料理。椰子樹成排、充滿異國情調的庭園裡，有寬廣的天然溫泉泳池和正宗桑拿，能徹底享受從忙碌日常中解放、沉浸在度假氣氛中的至福溫泉樂趣。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  桐のかほり咲楽

  位於伊豆半島東側、能夠眺望到今井濱海岸的小山坡上的溫泉旅館。共有4間客房，全都設置了瞭望台和露天浴池，可以享受遼闊大海和伊豆半島的自然風光。和洋式客房採用天然材料建造而成，能夠在融合了自然的舒適空間中輕鬆休憩。以"小鳥會自然聚集過來"爲主題的「咲樂之庭」在背景的大海前點綴著各式各樣的花草樹木，在河津櫻花季時，滿園都是盛開鮮亮明豔的櫻花。另外，各個餐廳都會提供充分展現當地美味食材的懷石料理，可以悠閒地品嚐一番。這裡也有會說外語的工作人員。

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  三重縣 ／ 熊野市

  世界遺産リゾート 熊野倶楽部

  位於從伊勢到熊野的路途中，探訪世界遺產・熊野古道相當便利，如世外桃源般的渡假飯店。講究榻榻米的清新以及熊野杉的溫潤，客房設計寬敞，能充份感受大自然的美妙。料理嚴選山珍海味製成的「究極和式宴席料理」，相當受到歡迎。「美食All Inclusive複合式住宿方案」，晚餐提供免費飲料、地方產酒、熊野的季節會席料理、宵夜、高級品牌的住宿備品等，能享受許多無微不至的款待。也十分推薦在廣闊的度假村內散步，欣賞壯麗的景緻。沉浸於里山中的奢侈住宿中，撫慰旅人的身心靈。

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  愛知縣 ／ 名古屋市中区

  リッチモンドホテル名古屋納屋橋

  名古屋車站及繁華街・栄交通便利，無論商務或觀光都很方便的「リッチモンドホテル名古屋納屋橋」。客房是注重舒適性與功能性的簡約且沉穩空間。配備適合辦公桌面工作的特大型書桌與照明，床鋪採用羽絨被風格，能讓人安心入睡。此外，也提供符合無障礙設施的「無障礙雙人房」。所有客房備有充足的盥洗用品，也備有女性用及兒童用盥洗用品。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  熱海・伊豆山 佳ら久

  2023年12月2日，位於熱海・伊豆山，與大自然融為一體的舒適旅館開幕了。所有客房均配有溫泉露天風呂，從中層以上的房間可以眺望相模灣的壯麗景色。此外，男女溫泉中均有可治癒肌膚的名湯與展望露天風呂，可一邊沐浴其中，一邊欣賞無限連接著海與天空的景色，讓人十分享受。位於頂樓的客人休息室「間（AWAI）」也可以一覽搖曳的水盤與無盡美景，讓您度過愜意的時光。同時也備有水療中心和健身房等設施，讓您盡情放鬆。

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  静岡縣 ／ 下田市

  シェフの営む隠れ宿 潮騒

  靜岡縣下田市的白濱中央海水浴場（長田濱）就在眼前，這家美味佳餚的隱藏旅館。主人曾在知名飯店磨練法式料理技巧，作為主廚對食材講究，提供和洋折衷的原創料理全套服務。能夠在眺望大海的情況下品嚐突顯食材風味的四季美味，令人愉悅。客房全部面朝大海，可以欣賞日出、滿天星斗，有時甚至可以眺望月亮之路，散步於海灘，享受奢華景色，留下難忘回憶。在「展望岩溫泉」裡，可以盡情享受自然湧出的下田溫泉。*圖片提供：株式會社LIBERTY

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  愛知縣 ／ 知多郡

  Glamping&Resort WOOD DESIGN PARK NOMA

  知多半島的海岸線上，有著九間房的海濱飯店。室內以白色和金色為主調，配有華麗的吊燈，進口自土耳其伊斯坦布爾的家具給人帶來異國情調的魅力。每間房間都配有一個烤肉區的寬敞陽台，而往下走到一樓，就會看到沙灘上的私人露臺設有火盆，讓您可以在喜歡的時候享受營火。一些客房享有優雅的海景按摩浴缸，也設有帳篷桑拿室。

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  愛知縣 ／ 名古屋市中村区

  イビススタイルズ名古屋

  法國巴黎為基地的雅高集團旗下品牌之一「名古屋飯店」。酒店以鄰近的柳橋中央市場為靈感，採用市集設計概念，室內裝潢充滿時尚趣味，許多打卡熱點讓人愜意。一樓設有時尚的全日餐廳「市集街」，提供適合單人或團體用餐、咖啡廳等不同場合的座位。也可作為工作空間，或使用可容納最多24人的包廂進行會議、宴會、私人派對等活動。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  亀の井ホテル 伊豆高原

  伊豆半島東岸中部的大室山腳下至城崎海岸的伊豆高原，是首都圈也易於到達的伊豆半島頂級度假勝地。站在伊豆高原的高地上的這家酒店的自豪之處是其優美的景觀。從豪華套房到標準房間，設有各種客房，每一間都是海景房。在頂樓餐廳中，您可以一邊欣賞絕美景色，一邊品嚐地道的創意和食懷石料理，結合當地海鮮和山珍美食，度過優雅而悠閒的時光。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  月宿 楽

  位於高原上的「月宿 樂」，能飽覽伊豆海及層巒疊翠的壯麗景致。館內滿溢木造溫潤感的現代設計，6間不同風格的海景客房皆設有露天陽台及浴池，是悠閒愜意渡假的絕佳住宿。用餐方面則是使用當地食材、講究手作的日西結合創意料理，亦提供在客房內用餐的服務。另外，除了客房內附的浴室，還有24小時可利用的預約制包場式露天浴池，能邊浸泡在溫泉中邊眺望雄偉的自然景觀。盡情吸收伊豆高原清爽宜人的空氣，身心靈皆獲得釋放及重振精神。提供外文菜單，外國遊客亦能安心享受。

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  静岡縣 ／ 熱海市伊豆山

  THE GLAMPING 箱根十国峠

  位於靜岡縣熱海市與神奈川縣箱根町中間地帶的十國峠，被大自然環繞的豪華露營設施「THE GLAMPING 箱根十國峠」。十國峠的地名由來據說是因為能從此眺望舊國名的伊豆・駿河・遠江・甲斐・信濃・相模・武藏・上總・下總・安房這“十個國家”，現在仍可享受360度無遮蔽的壯麗景色。全14間的別墅中，有些別墅的屋頂設有天空甲板，能體驗到貼近天空的非日常感受。想要在被美麗夜景與滿天星空療癒的同時，度過私密的時光。

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  静岡縣 ／ 伊豆の国市

  伊豆畑毛温泉　大仙家

  位於被譽為「國民休養溫泉地」之一的伊豆・畑毛溫泉，以其療癒的溫泉而聞名。這裡是一個能夠在眺望富士山的溫和空間中度過悠閒時光，享受奢華住宿的溫泉旅館。旅館共有48間客房，主要以時尚現代的雙人牀型洋室為主，同時也提供寬敞的10畳 + 踏進式和室。從每一間客房都能欣賞遠處的駿河灣田園風光，當天氣晴朗時更能觀賞夕陽映照美麗的富士山。

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  静岡縣 ／ 下田市

  下田プリンスホテル

  以郵輪為形象的豪華「雙人房A」及推薦給情侶入住的「雙人房C」皆位於頂樓的高品質空間。此外，還有適合女子聚會及帶小孩入住、可享受南國風度假氛圍的「日洋式客房帶室外露臺」、以及帶度假感的和風現代「日洋式客房」等，共有12種符合不同需求的迷人客房。可從窗下眺望以優質水質自豪的白濱中央海水浴場，盡情欣賞朝陽與月光之路。

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  静岡縣 ／ 伊豆の国市

  伊豆長岡温泉 Villa Garden 石のや

  2015年10月在伊豆長岡溫泉的閑靜之處重新開幕的溫泉旅館。擁有約2千坪的庭園，周圍散佈著22間獨立客房。充滿情懷的茶室風格客房，無論哪個都是能夠獨佔天然溫泉的幸福空間。當然，館內的浴池也是天然溫泉，您可以在可觀賞美景的露天浴池中享受伊豆的自然風光和著名溫泉。在泡湯後，大啖使用山產海鮮的美食。盡情享用主廚自豪並且充分使用靜岡和伊豆當地的食材烹調的料理。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館

  在滿佈和風情致的建築中，您可以享受悠長的奧飛驒情懷，在這家老字號溫泉旅館裡品味奧飛騨溫泉郷・平湯溫泉。在純和風客房中，您可以一邊眺望北阿爾卑斯山脈，一邊放鬆身心。寬敞明亮的大廳設有咖啡空間，還設有當地特產和名產店，廣受好評，讓您度過愉快的旅程。在能感受奧飛騨四季的庭園中，推薦您欣賞草花並散步。忘卻日常，讓自己被悠閒流淌的旅行時光所治癒吧。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  陽気館

  位於被伊豆豐富自然包圍的明治43年創立的「陽氣館」。雖然距離JR伊東站步行約10分鐘，但它散發出一種寧靜的氛圍，讓人聯想到古老宿舍的氣派。這裡擁有兩種泉質不同的自家源泉，提供24小時源泉百分之百的湯浴。宿舍的特色是室內登山火車，帶領遊客前往位於高台上的大露天浴池。這裡能俯瞰大海與伊東市街，是無與倫比的絕佳位置。在這開放的湯浴中感受天空幾乎近在眼前，是都市中無法體驗的奢侈。享受溫泉之後，不妨細細品味山海之間的美食，徹底享受伊豆之旅。

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  静岡縣 ／ 静岡市清水区

  割烹旅館 岡屋

  位於JR興津站附近的割烹旅館。座落於東海道五十三次第17站興津宿，自江戶時代以來擁有悠久歷史。沿著東海道，越過薩埵峠，眼前即展開海景，據說當年旅人聽著波濤聲，品嘗新鮮的海鮮美味。自創業以來的枯山水風庭園「五葉松」見證著歲月，其精心維護的庭園景色引領訪客進入非日常的世界。享受日本文化與風情的同時，不妨追憶往昔宿場町的風貌，悠閒渡過時光。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  熱海TENSUI

  位於日本最好的溫泉勝地之一熱海，一間只有19間客房的旅館。 走進大廳便是即使連習慣旅行的大人都會被吸引的高雅空間。料理長使出渾身功夫製作的“創意懷石料理”，從結合了日式和西式的開胃菜開始，到近海魚的生魚片和能夠品嚐到國產牛的料理等等，充滿了令五種感官皆能享受的菜單。另外，包含在面前燃燒的「火焰可麗餅」等，甜點也十分豐富。與小旅館相襯的美味料理和室內裝飾，在這裡與重要的人一起度過特別的時光吧。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  ATAMI せかいえ

  眼前的大海景致讓人備感療癒，充滿海潮氣息的休憩空間「ATAMI SEKAIE」。鄰近都心，距離東京最短只需45分鐘即可抵達，但眼前盡是湛藍太平洋與翠綠山林，可以欣賞到四季變化的美景。所有客房皆為設有泉源引流至露天浴池的隱密空間，可以度過至高無上的私人放鬆時光。此外，料理部分則使用相模灣捕獲的新鮮海鮮與當地農產物所製作的日本料理，也提供素食或減糖的專用餐點。面向海景的露台，夜晚時可做為露天Lounge使用，為每位旅客的住宿時光更加精彩。飯店可使用英文與中文。

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  愛知縣 ／ 名古屋市南区

  名古屋笠寺ホテル

  名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯～Topia寶」，位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念：享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」，共有30種溫泉可以盡情享受。此外，還有香花石房的桑拿室，可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円

  「山里之庵 草円」是「保護源泉湯宿協會」成員的旅館，在這裡您可以在擁有自家天然源泉的福地溫泉緩緩流動的豐富大自然中充分享受泡湯的樂趣。其沿著發源於北阿爾卑斯山的平湯川而建，您可以盡情欣賞展現在眼前的壯麗自然風光。旅館的主建築是國家登錄的有形文化財產，是一座由建造160年的飛驒式宏偉樸實的古民宅改建再生的建築。讓我們看著會使人想起舊時代的厚重梁柱和圍爐裡靜靜燃燒的火焰，想像飛驒的人們忍受嚴寒雪地的生活吧。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  伊東小涌園

  在這裡可以盡情享受由自家溫泉和當季的山海美食組成的旅館，女性會感到賓至如歸。歷史悠久的伊東溫泉以"美肌之湯"而聞名，您可以在露天浴池和兩種內部浴池「熱湯」和「微溫湯」中盡情享受，還可以在「飲泉處」喝泉水。此外，建議回到房間後，在專用面膜上做「溫泉面膜」。您也可以將「溫泉化妝水」裝入專用瓶中攜帶，所以一定要試試看。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  食べるお宿 浜の湯

  2022年10月更新裝修的伊豆・稻取溫泉「浜の湯」。自創業以來，以「食べるお宿」為概念，豐富提供伊豆特色的豪華海鮮料理。另外，最大的款待是由大幅全景海景織成的自然名畫。其中，日出與月出的景色尤為壯觀。位於最高樓層8樓的浴場設施中，可以一邊觀賞絕景，一邊享受16個湯池。也推薦在私密空間獨享含蒸氣熱浪的桑拿及露天浴池的溫泉設施。邊用五感感受海洋，邊盡情享受奢華時光。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  熱海後楽園ホテル

  面向相模灘的渡假飯店。「AQUA SQUARE」備有面向相模灘、附陽台的海側客房，以及可眺望綠林與山景的山側客房。塔樓館全室皆為海景房。位於15至17樓的「卓越樓層」提供適合成人旅遊的和洋室等客房。6至14樓的「標準樓層」除了有風情和室與時尚洋室外，還設有「通用客房」，讓客房選擇更豐富。

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  愛知縣 ／ 知多郡

  水軍伝説の風薫る宿　花乃丸

  本館和新館的溫泉客房都很受歡迎，相較於一般客房，它們的空間更寬敞，特別適合家庭旅行。新館「ふらり(Furari)」有四間面朝大海的房間可以欣賞景色，還準備了一些注重歷史和療癒的主題房間。本館「本丸」以寬敞的走廊和開放式客房為特色，概念是結合「旅館×飯店」，為來訪的人提供舒適的休閒時光。擁有可適應各種場合的不同房型，夫妻或家庭等各種組合都可以入住。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  稲取 銀水荘

  以「高雅之心，傳達給伊豆」為待客宗旨的和風旅館。相模灣海天一線的美景療癒人心，入住期間以日本傳統、殷勤招待的心服務旅客，令人賓至如歸。全館皆為開放感十足的海景客房。另外，寬敞的大浴場及景觀露天浴池都使用自家源泉的高品質溫泉，能徹底釋放旅途的疲憊。手藝高超的廚師長，發揮伊豆季節食材最大魅力，再以精美的器皿盛裝，飽餐一頓的同時，心靈也獲得滿足。離去時，仲居（指招待員）溫暖、親切的送別，更讓人備感窩心。旅館內駐有能對應外文的服務人員及外文菜單，歡迎外國旅客的光臨。

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  静岡縣 ／ 浜松市中央区

  リッチモンドホテル浜松

  位於靜岡縣濱松市中心市街地，距離濱松市政府、濱松城公園皆在步行範圍內，交通十分便利的飯店。重視清潔感的客房，提供可依商務或觀光等場合選擇的5種類型。所有客房均配有席夢思製床墊，採用羽絨被風格，支援舒適的睡眠體驗。有限數量的客房內裝設有「Airweave」床墊。女性方案中配備了「ReFa」淋浴蓮蓬頭以及Panasonic的吹風機「Nanocare」也頗受好評。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  古屋旅館

  融合優雅和風溫暖之感的數寄屋造型令人印象深刻的「古屋旅館」，是江戶中期開業的具有歷史的溫泉旅館。自古以來受人珍愛的熱海七湯之一「清左衛門之湯」歸屬於此，旅館所有的湯池不添加水或加熱，也不循環，供應極致享受的天然溫泉。旅館的餐飲堅持傳統和食，同時融入現代觀念的京風懷石料理。熟練廚師用當季精選食材精心烹調，每道和食料理都是豐富雅致、美味動人的和食膳，令人不由得露出笑容。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  飛騨高山温泉 宝生閣

  「寶生閣」佇立於可一望保留著充滿昔日韻味街道的飛驒高山的高原上。曾多次刊登於從事日本旅行業專家們投票選出的｢專家精選旅館・飯店100選｣中的人氣溫泉旅館。感受館內慢慢流逝的時光以及溫馨的待客之道，宛如回到久違故鄉般的懷舊感。位於頂樓的女性專用湯泡湯處「織姬」，浸泡於露天浴池的同時，可眺望高山市街道以及美麗的星空全景來放鬆身心。另有配置外語對應工作人員的貼心服務。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  伊東遊季亭

  自創業以來傳承款待之心，於2008年以「伊東遊季亭」重新開幕。依照「自豪的湯」「四季料理遊玩」「寬適的客房」「24小時款待」「遊季亭時間」五大概念，提供此處獨有的“寬適時光”。使用當季嚴選食材的創作會席料理及講究的早餐，全體賓客均可在21間個室型私人餐廳中享用。擁有自家源泉的高品質天然溫泉及清爽舒適的客房，是度過特別假期的最佳住宿。

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  静岡縣 ／ 伊豆の国市

  伊豆長岡温泉京急ホテル

  中伊豆被郁郁蔥蔥環繞的伊豆長岡溫泉之一，屬於古奈溫泉的「伊豆長岡溫泉京急飯店」。提供擁有豐富溫泉水量的天然名湯，完全原汁原味的源泉掛流水服務。該飯店以提供全客房（除了單人房）享受源泉掛流水浴的豪華湯宿而聞名，此外還設有大浴場、私人露天風呂。在觀賞大自然景色的同時治癒身心靈。廣受好評的用餐也採用伊豆獨有的海鮮和土地賜福的食材。客人可盡情品嚐充滿季節風情、展現食材原味的應時創意料理。

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  静岡縣 ／ 焼津市

  ホテルアンビア松風閣

  日本有名的鮪魚・鰹魚水產量驕人的焼津漁港，不僅如此，從縣內其他知名港口運來的海鮮，讓您可以品嚐到駿河的當令料理。此外，搭配地方品牌「焼津鰹節」製作的味噌湯和清湯簡直是絕品。在所有房間都能眺望大海景觀的極致私人空間中，從高層俯瞰的大全景，咀嚼每一道菜色，其風味勢必更上一層樓。

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  静岡縣 ／ 静岡市清水区

  まち泊456

  JR蒲原站步行約10分鐘的地方，位於東海道的宿場町蒲原宿的獨棟出租古民家住宿「まち泊456」。主屋的離屋中設有半露天浴室，沐浴在讓人放鬆心情的照明下，可以享受四季風情與泡湯的樂趣。窗外是庭園，風輕輕穿過帶來舒適的開放感，雅致且高貴的設計感也很具魅力。為了讓攜帶嬰幼兒的家庭能安心愉快地入住，還提供嬰兒浴盆等租借服務，令人感到貼心。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  青山やまと

  站在伊東市俯瞰城市和大海，這是伊豆代表性的溫泉旅館。以伊東的名湯作為自家溫泉水源，樂此不疲地享受這份自豪，館內充滿和風情調，設有大浴場、露天溫泉和檜木私人家庭溫泉。混合了三種溫泉源的湯水觸感柔和，聞名讚譽肌膚會變得光滑。此外，還提供各種客房，配有可享受源泉溫泉水的露天浴池。晚餐提供豐盛的和會席料理，充分融入伊豆當季的恩惠。能夠根據當天的心情選擇主菜和開胃酒等，讓人感到愉悅。

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  愛知縣 ／ 名古屋市中村区

  リッチモンドホテル名古屋新幹線口

  位於距離JR名古屋站步行約7分鐘的絕佳地點的飯店。為了讓各種利用客能夠舒適地度過，特別注重用品，提供寧靜。客房全部配備有可進行書桌作業的大型書桌、大型電視、空氣清淨機，並且完備Wi-Fi。在明亮且寧靜的空間中，準備了追求舒適睡眠感的席夢思公司製床鋪。以溫暖的笑容和款待迎接，這家飯店能讓您享受充實的飯店住宿體驗。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  堂ヶ島ニュー銀水

  位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  伊東ホテルジュラク

  佇立於高地之上，可一望街道和地平線的白色旅館。具有不同個性的各種類型客房的景觀也非常出色。擁有7個溫泉，不只大型浴池，所有客房皆配有天然溫泉。因為是能夠融化老舊角質並使肌膚光滑的弱鹼性泉質，因此被稱為“美人之湯”。由於是單純溫泉且刺激性低，任何人都能安心泡湯也是其魅力所在。餐點方面，除了可以在開放式廚房享用品項豐富的自助餐以外，我們還提供可在半私人的房間內品嚐正宗懷石料理的餐廳。

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  静岡縣 ／ 静岡市葵区

  大野木荘

  靜岡市的奧座敷・梅ヶ島的山谷中佇立著隱藏版溫泉旅館。自江戶時代起不斷湧出的PH10.3強鹼性「奇蹟之湯」，可在風格各異的4個包租浴室中享受100％源泉掛流。被大自然環繞的旅館內設有圍爐裏用餐及帶有露臺的客房等多樣風格空間，搭配絕品餐點與酒類，能無拘無束與家人共度悠閒時光。晚餐推薦使用當地梅ヶ島山珍與河魚、「駿河軍鶏」等旬食材製作的懷石料理。提供從JR靜岡站接送服務、設有停車場及免費Wi-Fi等完善服務也是其魅力之一。

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  岐阜縣 ／ 加茂郡

  泊り家 あかね

  岐阜縣加茂郡八百津町的山村自然環抱的地方，坐落著「Tomariya Akane」，是一家可以在純和風建築的客房裡忘卻城市喧囂、悠閒度過的奢華旅館。新館「Akane」有3間可容納4~8人的客房，別館「藍」有7間可容納2~4人的客房，總共提供10間客房。不論是家人、團體、朋友，還是情侶等，都可以根據旅行的情況做出選擇。除客房外，這裡也注重使用當地新鮮食材做料理。經驗豐富的主廚會提供追求白米、蔬菜、「飛驒牛」等美味的料理。特別是白米廣受好評。

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