用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市中心部的酒店適合家庭和商務旅客
距離JR札慶站步行約7分鐘，位於大通公園、札幌市時鐘台、北海道廳舊本廳舎（紅磚廳舎）和札幌電視塔等觀光景點步行範圍內，是最適合觀光和商務的飯店。房間寬敞，可以享受充裕空間入住，適合家庭或較大體型的人入住。飯店提供寬大書桌，深獲商務旅客喜愛。備有Simmons品牌床墊，並提供為帶孩子入住的家庭提供方便的租賃用品，因此吸引了眾多觀光客和入境遊客。
静岡縣 ／ 賀茂郡
可以一覽伊豆七島並以新鮮海鮮菜肴自豪的溫泉旅館
「濱之湯」位於伊豆的稻取溫泉，在稻取岬的盡頭，海洋在您眼前展開。自創立以來，就以“可用餐的旅館”作為概念，提供伊豆典型的各種豪華海鮮料理。此外，最大的待客之道是以廣大全景海洋交織成的自然名畫。其中，日出和月升的風景最是傑作。在頂樓8樓的浴池設備中，還有16個可以和美景一同享受的浴缸。在私人的空間內，我們推薦您利用蒸氣三溫暖和可獨佔露天浴池的水療。您可以一邊以五種感官感受海洋，一邊充分享受奢華的時光。
廣島縣 ／ 福山市
瀨戶內新鮮捕獲的魚介和美味的食材製作的料理
從瀨戶內海國家公園・鞆之浦開車約10分鐘便可抵達的海邊旅館，以新鮮海鮮和當地蔬菜製作的料理自豪。從專屬契約漁夫那裡採購的活魚被放入水槽中，直到烹調前才被取出處理。這些充滿新鮮度的海鮮美食凝聚了其鮮味，讓旅人的味蕾愉悅。瀨戶內陽光灑落下的當地蔬菜和水果也讓人意識到原料本身的美味。想要享受精緻的料理，並欣賞窗外的美麗海景。
大阪府 ／ 大阪市中央区
品嚐關西“美食”的料理自豪旅館
位於大阪市繁華地帶“南區”中心，擁有美食自豪的旅館。從高級食材到街頭小吃，讓人欣喜的是可以品嚐到關西獨有的菜單。大阪獨有且以全國消費量居首的河豚料理，如「河豚刺身」、「河豚火鍋」、「河豚炸物」等各種菜色，讓人盡情享受。早餐也提供自製豆腐等健康食材，盡情品味吧。不僅設有最多可容納100人的宴會廳，還有可應對約15人小型宴會的房間等設施。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
沖繩縣 ／ 宮古島市
被譽為日本首屈一指廣闊的豪華露營區
沖繩縣宮古島以美麗的大海而聞名。這座露營區的圓頂帳篷便是以讓人聯想起美麗大海的藍色爲主旋律，共有4種類型，分別為能容納多人入住的房間、能望見星空的房間、有大窗戶的房間和在露台上設置噴射按摩浴缸的房間等，可以依據需求做選擇。無論是哪一種都很適合拍照上傳SNS，是令人引以為傲的奢華空間。營區內除了有游泳池、三溫暖等設施以外，還可以在附近海域進行水上活動，擁有很多造訪宮古島時一定會想體驗的戶外活動。附近盡是美麗的大海和景點，能夠盡情享受觀光樂趣。並且這裡可以使用外語接待房客。
神奈川縣 ／ 相模原市
都市中心地、便利交通、豪華露營享受自然
從相模湖交流道開車約12分，坐落在自然豐富的藤野山區中的露營奢華客棧「里樂巢」。建有面向山脈的寬敞專用露臺上的圓頂帳篷，佔地約28平方米，提供豪華的空間。帳篷可選擇和風或洋風兩種類型，均能讓人輕鬆舒適地休憩。膳食採取由大廚監修的季節料理由工作人員送上的方式。提供和風或洋風兩種餐點選擇，而且不用操心清理。在專用露臺上可以盡情享受豐富的活動，遠離日常的喧囂，安靜地度過休閒時光。
和歌山縣 ／ 西牟婁郡
在最完美的招待下盡情品嚐新鮮的石斑魚料理
能夠欣賞到南紀白濱美景的「紀州之宿 白砂」是當地頂尖的旅館，提供天然石斑魚等新鮮豪華的海鮮料理，讓您品嚐自然賜予的美味。享受慢慢品味料理的愉悅，一道道菜餚的服務更是令人開心。以「讓您享受真正的美味」為理念，品嚐最優質的鱧料理和伊勢蝦料理，讓它成為旅行回憶的一部分，好好品味。
大分縣 ／ 由布市
包含自然、藝術和購物在內，由布院溫泉以充滿樂趣的溫泉度假勝地十分受到女性喜愛。距離大分機場約40分鐘車程，位於高地上的「由布院花由」，是可以一覽有豐後富士之稱的由布岳，以及由布院街景的溫泉旅館。從大廳中寬廣的窗戶，可以欣賞到有如畫作般的絕景，若剛好符合天氣等條件的話，還有機會看到充滿夢幻氛圍的朝霧。「由布院花由」能夠滿足各種旅行需求，提供重視舒適空間的客房，以附設有露天浴池的別館類型為主。不論是大浴場或客房，都能享受到觸感柔滑溫和的鹼性單純泉。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
千葉縣 ／ 南房総市
可享受南房總山珍海味的旅館
位於充滿南房總樸實風情的漁夫城鎮「岩井」地區，這間旅館有自家漁船與定置漁網，可享用捕撈到的美味海鮮與溫泉。料理的部分，將港口直接送達的新鮮漁獲，旅館以生魚片、燒烤或紅燒等等講究的方式供應。此外，佔地內湧出的「岩井湯元溫泉」屬於弱鹼性氯化泉。推薦您浸泡在這可期待許多改善效果的優質溫泉中，療癒平日的疲勞。在各種目的或喜好的客房中休息，或是到飯店附近的岩井海岸白沙灘上散步、海水浴，相信在這裡可以度過美好的旅行時光。旅館有會說外文的服務人員，並提供外文選單。
長崎縣 ／ 長崎市
極致奢華的酒店體驗，讓您實現完美的住宿享受。
位於JR長崎站西口正對面的「希爾頓長崎」擁有優越的地理位置。客房類型多樣，從標準型的「豪華客房」（面積超過30平方米），到可使用專屬貴賓廊的「行政客房」，再到最頂級的「套房」，共提供200間房間。每間客房都結合了最新的功能性與舒適的空間。館內設有和洋中餐廳，讓您盡情享受長崎的美食文化。此外，還配備了健身房和溫浴設施。您可以一邊欣賞長崎市的迷人風景，一邊享受奢華的酒店住宿體驗。
福岡縣 ／ 宮若市
佇立於“擁有豐富大自然和收成的村莊”，擁有6棟獨棟別館的旅館
靜靜佇立在保有懷舊風情的宮若市內，距離福岡市約40分鐘車程的「古民家 煉」。牢記著對將旅館文化傳承給下一代的前輩們的感恩和尊敬，每天都用心接待客人，以溫暖而細心的服務將旅館打造成客人的“第二個家”。餐飲方面由「料匠虎白」提供講究當地產銷的創意懷石料理。主要使用捕獲自當地鐘崎漁港的海產和宮若產蔬菜，充分發揮了食材本身的鮮甜，能夠品嚐到灌注真心真意去烹調的美味。實現在沉穩的空間中享受佳餚和美酒的奢華時光。
北海道 ／ 伊達市大滝区
大約150坪的大型露天浴池中享受最大規模浴場
擁有四種溫泉主題的度假飯店。大約150坪的「大型露天浴池」、飯店室內的「大浴場」、宛如置身於森林中有20種不同湯種的「森之散步湯」露天浴池、亦備有隨季節變換的主題的「お好み風呂」(中譯：四季和湯)，享受一日愉悅的溫泉巡禮。不僅如此，飯店提供嬰兒也可以安心入住的「Baby Room」、好姊妹旅行備受推薦的「Ladys Premium Room」備齊3張床，依據不同人數及類型旅客提供各種房型。用餐方面可以選擇自助餐、法式、義式料理或是在地鄉土料理。有對應外文的服務人員以及提供外文菜單，即使是外國旅客也可以放心入住。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
山形縣 ／ 尾花沢市
徜祥露天溫泉，沉醉在銀山四季的幽美景緻中
復古的建築及煤氣燈在眼前排開，空氣中飄著浪漫情懷，在銀山溫泉街外的山林間，「仙峽之宿 銀山莊」藏身其中。在大自然的美景包圍下，享受體貼入懷的真誠服務。旅館最自豪的是幽美氣氛的露天溫泉，在這裡能徹底地放鬆自己、忘卻煩憂。溫泉溫度為39度左右，因此能慢慢浸泡，好好地享受大自然的美麗。在「附半露天寢湯的客房」中，可一邊躺在溫泉中，一邊獨佔銀山的美麗景致。另外，以山形牛為主菜，佐以各式季節時蔬，充滿當地特色的會席料理也是這裡的一大魅力。
宮城縣 ／ 石巻市
能細細品嚐來自太平洋新鮮漁獲的飯店
位於宮城縣石卷市，鄰近周圍約25公里的離島・金華山，晚餐能夠飽嚐季節海鮮料理，為住宿的一大特點。從漁量豐富的沿海能捕獲有名的「金華鯖魚」，金華山海邊孕育著許多海洋的恩惠，在此入住才能享用到的季節生魚片、活烤鮑魚、清蒸魚翅等多樣的海味饗宴。全旅館共37間客房，皆為海景房，能一覽汪洋大海與金華山所交織出的寬闊美景。男女分開的溫泉設有室內以及露天浴池，太平洋湛藍的海面與天空合而為一，只有入住此處才能親自享受美景與溫泉的悠閒時光。
熊本縣 ／ 阿蘇郡
每間客房皆可享受天然溫泉的16間獨立小
16間客房皆位於獨立建築，提供舒適的氛圍。有「日式西式客房附露天浴缸」「日式客房附露天浴缸」「日式客房附內湯」等三種房型可根據旅行情況挑選。客房內的浴室使用的是源泉掛流的100%天然溫泉。您可以隨時使用，充分享受溫泉的樂趣。此外，從房間可以欣賞到迷人的風景，山村的風光和光影讓人能夠感受到四季的變化。還有適合帶小孩的方案，這點也非常貼心。
大分縣 ／ 由布市
保持一種舒適的距離感，像是「成人的隱密天地」
全是高級的「奧宿 無相莊」，擁有風情各異的12間客房和面朝由布岳的露天溫泉浴池。除了享受與大自然融為一體的露天大浴場「霧與星光燈燭的露天溫泉浴池」外，還可以享受多樣風格的7種私人天然溫泉。閒逛泡湯，找到自己喜歡的浴池也很不錯。眺望由布岳，品嚐用碳火燒烤的高山時令蔬菜、當地品牌牛肉「大分豐後牛」和「赤雞」，以及從豐後水道空運的新鮮魚類所製作的懷石料理等，享受高質感的時光。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
