日本全國的最新熱門美食排行榜【旅色】

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岡山縣/倉敷

倉敷うどん　ぶっかけ　ふるいち

講究「當地烏龍麵」極致的倉敷名店

古市是在岡山縣內外開設了數間店鋪的烏龍麵店。只要在岡山提到「烏龍麵」，幾乎就是「古市的高湯拌烏龍麵」，知名度相當高。在倉敷的店鋪，一年更是銷售出約200萬碗的烏龍麵。而數間店鋪中，歷史最為悠久的是這一間「仲店」。礦物質含量恰到好處的美味「水質」，與「高湯拌烏龍麵」十分對味的「天然鹽」，以利尻昆布或枕崎產柴魚片等調合的「高湯」，從眾多品種中精選的「麵粉」──最為講究的就是這4大材料。趁著觀光等機會造訪倉敷時，請務必品嚐這曾於當地烏龍麵大會中獲得全國冠軍的極致美味。

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廣島縣/宮島

紅葉堂　本店

「楓葉饅頭」與「炸楓葉饅頭」的店舖

創立100年以上的老字號和菓子店「紅葉堂」的總店。除了宮島名物的楓饅頭外，自2002年以來推出的廣受歡迎的「炸楓餅」也是不可或缺的宮島漫步之伴。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

とりまぶし

在古民家沉穩風格的空間中享受雞肉料理

自中洲川端站徒步約2分鐘的雞肉料理、水炊雞肉火鍋專門店。在舒適的古民家風格空間中，可以品嚐到以鰻魚「蒲燒鰻魚蓋飯」為靈感，所誕生的招牌料理「蒲燒雞肉蓋飯」等等，講究當地素材的豐富料理十分多樣化。

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

白老牛直販牛の里

享用滋味濃厚芳醇的「白老牛」

「牛之里」位於距離JR白老車站，步行約10分鐘即可抵達的位置。這裡設有專門銷售北海道代表品牌牛「白老牛」的直營商店，以及可以經濟實惠價格品嚐頂級「白老牛」牛排與燒肉的餐廳。講究選用飼料，在直營牧場細心飼養的「白老牛」，特色在於擁有濃厚芳醇的滋味。可外帶的「燒肉便當」、「漢堡排便當」和「鹽味牛五花蓋飯」，也非常受到歡迎（需電話預約）。從店鋪出發約3分鐘車程，即可抵達可接觸愛奴文化的民族共生象徵空間「UPOPOI」，順道安排在旅遊行程中也是個好選擇。店家提供外文菜單。

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京都府/京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見

うなぎ･ひつまぶし炭櫓京都四条河原町店

可品嚐備長炭燒烤鰻魚的店家

位於距離阪急電鐵京都本線河原町站步行1分鐘的絕佳位置，這間是提供鰻魚與鰻魚飯三吃的專門店，同時也是滋賀縣近江八幡市「鰻魚・鰻魚飯三吃炭櫓」的姊妹店。將當天處理的嚴選鰻魚以備長炭燒烤，可以品嚐到「外層酥脆、內層鬆軟」的口感，是一道風味極佳的逸品。不會過甜，滋味清爽的密傳醬汁也十分受到好評。特別推薦可以一次享用3種吃法的「鰻魚飯三吃」或「石鍋鰻魚飯」。另外，他們也有供應經濟實惠的午餐，非常適合在京都觀光的途中或約會時造訪。有提供外文菜單，海外旅客也能放心。

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北海道/千歳・苫小牧・日高

魚金食堂

在苫小牧豪華地享用著名的海鮮丼，美味的魚介令人垂涎三尺

位於北海道苫小牧市，以豐富的北寄貝漁獲量聞名的「海之站 Puratto 海港市場」對面，有一家由鮮魚店直營的海鮮蓋飯專賣店。這裡的招牌料理包括使用被稱為“黑北寄”的黑殼北寄貝，其肉質厚實、鮮味濃郁，製作而成的「生北寄蓋飯」以及「北寄咖哩」。此外，店內還提供可從10種海鮮中自由選擇食材的「任性海鮮蓋飯」，以及每日更換新鮮海味豪華堆疊的「魚金海鮮蓋飯」等深受歡迎的菜單。用餐結束後，還可以在鄰近的直營店挑選伴手禮，讓人更加滿足。

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熊本縣/熊本

桂花ラーメン本店

1955年開業熊本拉麵的先驅

不僅深受當地人喜愛，在東京也相當有名氣的熊本拉麵老店「桂花拉麵」的本店。用豚骨×雞骨精熬出的美味湯頭配上中粗麵，最後再用焦蒜頭油提味的正統熊本拉麵，據說就是發源自「桂花拉麵」。從開業以來傳承多年的美味湯頭秘方，香氣濃郁、口感溫和。麵體使用獨家比例調和的麵粉製成，不僅口感較一般的麵更緊實有嚼勁，還越嚼越吃得出小麥的香氣。開業以來，除了招牌的「桂花拉麵」，還有「炒飯套餐」、「小桂花」、「特級桂花」等人氣品項。

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北海道/函館・みなみ北海道

五島軒本店・レストラン雪河亭

位於函館的北海道代表性老字號西餐廳

這間在北海道備受愛戴的老字號西餐店的總店，1879年創業於充滿異國情調的函館。融合了復古和現代感的店內散發著明治時期的歷史氛圍。從大正時期開始的傳統招牌菜「英式風味咖哩牛肉」，濃醇口感和美味中添加了辛香刺激，深受遊客的喜愛。提供豐富的套餐料理、單點菜色和甜點選擇，無論是午餐或晚餐，甚至是紀念日或特別日子的聚餐都很適合，也經常被當作結婚會場來使用。店內還有販售獨家商品，可以購買到咖哩、甜點或禮品等。

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香川縣/高松

黒毛和牛　高松文八

可以盡情品嘗物美價廉的黑毛和牛的燒烤店

高松琴平電氣鐵道瓦町站步行約2分鐘便可抵達，交通非常便利的「黒毛和牛　高松文八」，是一家在合理價位下就能品嚐到優質選定的黑毛和牛的燒烤店，以濃厚的肉汁和脂肪香味為特色。店內提供自家製的味噌醬汁和山葵等豐富的調味料，讓客人可以滿足享受。招牌菜「黑毛和牛極上肉片涮涮鍋」搭配蔥薑醬油醋，味道絕佳。對於愛酒之人來說，這裡提供豐富的清酒和葡萄酒等酒類選擇，也有水果酒供應。店內環境優雅，擁有寬敞的沙發座位和座敷，可以舒適地與志同道合的朋友或家人一起享受烤肉美食。

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北海道/小樽・積丹・ニセコ

小樽運河店　HACHI

自家加工場直送專營新鮮海膽

北海道石狩市的海膽加工廠丸雅小川食品株式會社在小樽市開設的旗艦店。在自家工廠進行全程加工，堅持品質，以季節合適的海膽，在適合外帶食用的尺寸和風格的菜單上供應。

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